美食:带着4岁女儿开神级餐馆 50 臭豆腐

美食:带着4岁女儿开神级餐馆 游侠儿 都市言情 | 浪漫言情 更新时间:2021-06-05
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坐在满是空气清新剂味道的房间,

江凡隐隐约约还是能够闻到榴莲的味道。

这该死的乐朗,把公寓给搞得乌烟瘴气的。

不行,江凡觉得一定要用一种东西把这个榴莲的味道给掩盖住。

空气清新剂试过了,没办法完全掩盖。

有了!江凡想到了臭豆腐。

商业街的那些臭豆腐的味道,就已经够乐朗受的了。

不过,江凡觉得,那些臭豆腐的味道还是不够重。

得要完完全全能够把榴莲的味道给掩盖住才行。

因此,江凡决定自己做臭豆腐。

臭豆腐的做法说简单也简单,说复杂也复杂。

每个地方的臭豆腐,都有着不同的做法。

做臭豆腐的话,需要找到个纸箱,在里面放上一层稻草。

然后把豆腐放在稻草上面,再在豆腐的上面铺一层稻草。

等待几天豆腐上面会长出白色的茸毛,就是成功发霉了。

除此之外,制作卤水也是一个长时间的过程。

豆腐还要放到卤水中发酵。

发酵的越久的话臭豆腐的味道就会越重。

如果用老卤水的话,效果则是会更加的好。

但是老卤水的制作,需要的时间也很久。

就跟陈年酿酒一样,时间放得越久,那味道就越是难忘。

江凡如果要自己做臭豆腐的话,

且又要把臭豆腐的味道给做到极致,

那么他的时间远远是不够的。

像星城的臭豆腐,属于比较出名的。

江凡觉得,

这个地方应该会有一些人有老卤水或者已经发酵好的豆腐的。

当然,如果能够买到已经用老卤水发酵好的豆腐,

那就更好了。

在经过两天的打听后,

江凡终于得知在郊区有一位老者,

在臭豆腐这方面的制作有着很深的渊源。

看到这最近几天江凡每天往外跑,

乐朗也甚是纳闷。

难道是发现了什么好吃的?

就在这天,

江凡准备出门去郊区老者家里买豆腐的时候,

乐朗终于忍不住问了:

“江凡,你去干嘛呀?”

“买食材。”

江凡简短的说道。

“江凡你要下厨啊?”

“对的。”

江凡要下厨,意味着乐朗又可以吃到江凡做的东西了。

他心里自然是很开心的。

不过,怎么心里有一种不好的预感呢?

......

江凡按照导航找到老者家里的地址,

一进门,老者以为江凡是来买臭豆腐的,便说道:

“今天的臭豆腐已经卖完了,得等明天了。”

“老爷爷,我不是来买现成的臭豆腐的。

我是来买发酵好的豆腐的,不知道有没有?”

老者眼神中闪过一丝惊讶,

还是第一次见到有人向他买发酵好的豆腐的。

“有,我这里的豆腐都是用老卤水发酵出来的,

我可以保证,这味道绝对是这里最正宗的。”

江凡闻了闻豆腐的味道,甚是刺激。

很满意的点了点头。

“行,我买下了。”

从郊区回来后,江凡又去了市区买制作酱汁的材料。

回到公寓后,贝儿立马就扑了上来:

“爸爸,爸爸,你回来了呀。

刚才小蝉姐姐带我去了逛服装店,买了好多小裙子啊。”

说着贝儿从袋子中拿出一条小裙子给江凡看。

“爸爸,你看,好不好看。”

“好看。”

江凡看了一眼沙发上,好几袋的衣服。

“贝儿,你买了这么多的衣服啊。到时候行李箱都装不下了。”

“爸爸,那些都是小蝉姐姐的。我的在床上呢。”

贝儿把江凡拉进了房间。

一床上的都是衣服......没事,江凡向来很宠女儿的,买再多的衣服不就是再买一个行李箱的事嘛,那都不是事!

江凡从房间走出来后,撇了一眼小蝉的房间,也都是衣服。

果然,女人买买买的爱好放在什么年纪上都是一样的。

“贝儿,爸爸今晚给你做好吃的哦。”

“什么好吃的呀?”

“臭豆腐!”

江凡看了一眼厕所,里面传出哗啦啦的水声。

乐朗正在洗澡。

就是现在,江凡抱着豆腐钻进了厨房。

一股浓烈的榴莲味扑鼻而来,令江凡不禁的捂住了鼻子。

“这个乐朗,把厨房搞得这么臭。看我做出臭豆腐不熏死他。”

有了发酵好的豆腐,那么制作酱汁就很快了。

考虑到贝儿不能吃太辣了,所以只放了一点辣椒在里面。

仅仅十多分钟的时间,江凡就弄好了。

江凡闻了闻碗里的臭豆腐,差点给呛到。

不过,可真是香啊。

江凡很满意的点了点头。

这个酱汁,是江凡特地从系统中学习制作的。

和臭豆腐的味道完美的配合在一起,

将味道淋漓尽致的给展现了出来......

乐朗这个时候从浴室中走了出来,

看到江凡在厨房里忙活着,激动的打开了厨房的大门......

“江凡,你在做什么好吃的.......”

乐朗话还没说完,一股臭豆腐的味道疯狂的钻入了他的鼻子......

“我滴天呐,江凡你居然真的做臭豆腐了,这也......这也太臭了。”

把乐朗给熏得话都说不出来了,直接就跑进了房间里。

连房间的窗户都一起给关上了。

“太可怕了太可怕了,这江凡简直就是丧心病狂,我这辈子就没闻过这么臭的臭豆腐。”

乐朗用手拍着自己的胸口,仿佛刚才是受了什么惊吓一样。

“小蝉,贝儿,来吃臭豆腐喽!”

江凡将臭豆腐给端到客厅,

“哇,爸爸,这味道闻起来真的好浓烈呀,比店里的臭豆腐都要浓烈。”

“贝儿有进步哦,都知道用‘浓烈’这个词了。”

“来,小蝉快来尝尝。”

三个人在客厅有滋有味的吃起了臭豆腐。

“嗯......这个臭豆腐要比商业街的臭豆腐还要好吃。”

小蝉说道。

“爸爸做的食物从来就没让贝儿失望过。”

贝儿嘻嘻的笑着。

此时的乐朗,在房间里待着听着客厅的对话。

“江凡,我跟你说,你吃完后最好喷上空气清新剂,不然我可就得在房间里发霉了。”房间里传来乐朗闷闷的声音。

“乐朗叔叔,你放心吧,贝儿给你喷上空气清新剂。”

说着贝儿拿着空气清新剂到处喷。

就跟玩水枪一样,一瓶空气清新剂就这样没了......

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