主要的食材都买好了,就还差香料了。
一串烧烤的灵魂,大都是来自香料的熏染。
但是纵观超市里卖的现成的胡椒粉和孜然粉,
江凡都不怎么满意。
不是粉质太过于粗糙,就是味不够足。
在超市逛了一大圈后,江凡决定还是自己自制香料。
他买来白胡椒和孜然,以及一些小茴香。
刚到家,他就接到了乐朗的电话:
“江凡,你们在哪里呀?”
“我们已经到家了。”
“这么快啊,我还在火锅店呢。吃撑了,走不动了。”
乐朗的语气充满了无辜。
仿佛是别人让他吃撑的一样。
“噗嗤。”
江凡忍不住的笑了。
从见到酸辣粉的那一刻起,乐朗就像是一匹饥饿的狼,拦都拦不住。
江凡真是越来越觉得,乐朗对美食的疯狂,比胖娘还可怕。
“江凡,你来接我呗。”
“自己打车回来,谁让吃得这么多的。”
“好吧,你们吃烧烤一定得等到我,可不能偷偷背着我吃完了。”
这乐朗,都撑成这样了,还惦记着江凡的烧烤呢。
挂断电话后,江凡开始动手做起了香料。
首先是做胡椒粉。
买回来的白胡椒有一些小碎皮,因此需要清理一遍。
这个白胡椒,江凡可是特地跑到了农家买到的。
因为他觉得超市和外面卖的白胡椒不够辛辣和新鲜。
把白胡椒清理干净后,倒入锅中进行炒制。
锅里不需要放水也不需要放油。
就这样反复翻炒五到六分钟,就可以出锅了。
出锅后把白胡椒晾凉。
江凡向民宿老板借来了研磨机和筛子。
把白胡椒放入研磨机研磨好后,拿筛子筛选。
多筛选几遍的话粉质会更加的细腻。
江凡整整是操作了五六次。
这个时候,胡椒粉的味道已经出来了。
江凡把制作好的胡椒粉放入瓶子中,之后接着做孜然粉。
孜然粉和胡椒粉都是烧烤中必不可少的材料。
且制作过程也都差不多。
把孜然和小茴香按照十比一的比例混合在一起,
洗净后放入锅中炒制,也是不需要放水和油。
翻炒几分钟后倒入研磨机,孜然粉就做好了。
恰好这个时候乐朗也回来了。
乐朗一回到民宿,就闻到了从厨房中传出的香味。
他闭着眼睛都知道,这肯定是江凡做出来的。
他的鼻子向来对美食很灵敏。
江凡转身刚想走出厨房,被站在门后的乐朗给吓了一大跳。
“哎呦我去,乐朗你站在这里想吓死我啊。”
“江老板这是又在做什么好吃的?”
乐朗嘻嘻的笑着。
俨然一副欠揍的模样。
“我在做今晚烤烧烤的香料。”
“就仅仅是香料?”
乐朗朝厨房闻了又闻。
“不可能,你是不是背着我吃完烧烤了,怎么这么香。”
“大少爷,厨房也没烧烤架呀。”
“也是吼。”
“那到底是什么东西这么香?”
乐朗又吸了吸鼻子。
“都说是香料,爱信不信。”
说着江凡往自己房间的方向走了回去。
乐朗跟在后面。
“江凡,你给我看看是什么香料呗,味道闻起来还真不错的样子唉。”
“不给。”
“啪!”
江凡毫不留情的把门给关上了,将乐朗给留在了门外。
“什么香料啊,这么神神秘秘的,反正晚上我迟早会知道的。”
乐朗在门外喃喃自语道。
他回到自己房间后,看着外面的风景百无聊赖。
下午他吃得太饱了,都不需要吃晚饭了。
剩下的时间就等着吃烧烤就好了。
为了能够从肚子中腾出位置给烧烤,乐朗在房间里做起了运动。
“一,二,三,四,五,六......”
只做了七八个,乐朗就已经起不来了。
整个人像是瘫痪一样趴在了地上。
俯卧撑太难了!
......
傍晚。
江凡带着贝儿在民宿楼下吃晚饭。
乐朗从窗户一眼就看到两人了,
二话不说立马就飞奔了下去。
“嗨喽江凡。”
“乐朗,干饭来了呀。”
江凡以为乐朗又来蹭吃的了,也没打算让他走,还示意他坐下。
谁知道了乐朗却说自己不吃了。
江凡还是第一次见到乐朗有吃的不吃,实在是不太像他的风格。
“我这还不是因为下午吃了太饱了嘛。”
“是嘛?”
乐朗挠挠头,嘿嘿的笑着。
“江凡,你知道的,我就想着留点肚子等晚上吃你做的烧烤。”
“原来是这样。”
江凡一脸平静的说道。
“那可不。”
为了防止被食物给诱惑到,乐朗还是回到了房间。
看着外面的天空渐渐的黑了下来,从蔚蓝色变成了暗蓝色。
树梢边的小鸟也开始叽叽喳喳的叫个不停。
乐朗就盼着江凡能够快点去烤烧烤。
他在房间里来回踱步,最后实在忍不住就跑到了江凡门口敲门。
“咚咚咚。”
“江凡,我来找贝儿玩啦。”
“乐朗叔叔!”
乐朗把贝儿抱起来转了个圈。
“今个儿怎么这么闲情逸致,居然愿意陪小孩玩了。
该不会真的是吃撑了没事干吧。”
乐朗努了努嘴:
“江凡,你这说得可就不对了,我向来就很喜欢和小孩玩好不好?”
“哦?是吗?你眼里不是向来只有美食吗?
我可告诉你啊,你别想怂恿贝儿来劝我快点弄烧烤啊。”
“嘿嘿嘿,江凡你可真聪明,这都被你猜到了。
所以你到底什么时候去弄烧烤呀?”
“等会。”
“等会是多久呀?”
......
乐朗来到了烧烤区,发现晚上出来散步的人也特别多。
他正坐着发呆,突然眼睛就亮了起来。
“江凡,贝儿,你们终于来烤烧烤了。
来来来,江凡,我来帮你拎。”
说着乐朗就接过了江凡手中拎着的食材。
“接下来要怎么弄呢?”
乐朗把食材拎到烧烤架旁后发起了愁。
“江凡,你肯定知道怎么弄的对不对?”
“生火!”
“生火?我?”
乐朗指了指自己,又看了看那一堆黑色的木炭。
“可是,我不会呀!我一个从来没下过厨的人,你让我用木炭生火?”
“你不生火谁生火呀,还想不想吃烧烤了。”
“想想想,那你告诉我要怎么弄。”
“先这样,再那样,然后再这样......”
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