直播评测：米其林居然不如路边摊！ 第三十五章 东北大拉皮

“就刚才点菜的时候，我看到有一道菜叫你妈豆腐，你知道吧。”

方瑜笑道。

钱莲希：？？？

“没文化真可怕，那叫咱妈豆腐。”

林橙晚纠正道。

“哦对对对，叫咱妈炖豆腐。”

方瑜‘恍然大悟’。

“不是，真有这种菜？”

钱莲希怀疑他俩是在做节目效果。

“有的，不信我给你叫服务员。”

方瑜点了点头。刚好身旁不远处走过了一个服务员，便举手问了问：

“那个，咱家是有卖咱妈炖豆腐这道菜吧？”

服务员点点头，很自然地说道：“有的，三位是要加菜吗？”

“没事，就是问一下。”方瑜摇了摇头，然后收回了目光，对着钱莲希说道：“你看吧。”

说完还朝着镜头来了句：“各位，事先声明啊，我和服务员可没串通啊。”

这边说着，那边服务员也是端着菜走了过来。

第一道菜，东北大拉皮儿。

东北大拉皮儿，看起来和米粉差不多，只不过比米粉更加通透，很宽，比四川宽粉还要宽。外表沾着酱汁，油光锃亮的，上面垒着一些辣椒段、香菜叶之类的。脸大的盘子，一道菜就是满满一盘，看起来就很有食欲。

“跟你们说件事啊，就是这道菜读的时候就一定要有儿化音。”

林橙晚对着二人说道。说完，还自己演示了一遍：

“就大拉皮儿~”

试想，一个穿着ol制服，漂亮的不行的一个女王范小姐姐跟你来上这么一句，那反差感……

“扑哧……”

跟林橙晚格外要好的钱莲希当即一个没忍住，直接笑出了声。

方瑜也是差不多样子，在一旁偷着笑。

此情此景，林橙晚直呼尴尬癌严重，脸上一红：“笑什么笑，探店呢，严肃点。”

“没事，让我笑一会，到时候让方瑜把这段剪掉。”

“莲希姐说的我赞成，哈哈哈……”

方瑜给钱莲希点了个赞。

“好了好了，咳咳……说正事。”

最后还是方瑜看林橙晚一脸血压飙升，示意钱莲希收敛一点，同时出声解围道：

“实话实说啊，这个东西我以前是吃过的，它的口感有点像是凉皮。”

林橙晚也是连忙接过话来，缓缓说道：“它的口感确实很像凉皮，但是它不是凉皮。拉皮是用绿豆淀粉做的，然后凉皮是用面粉做的，二者不一样。”

“咳……”钱莲希也终于缓了过来，清了清嗓子，带头夹起了一块拉皮：“就先尝尝呗。”

其余二人也纷纷拿起筷子夹了块拉皮放进嘴里。

拉皮本身没有什么味道，吃起来软软糯糯的有些q弹，不粘牙，但是调味很棒，有一点点辣，然后更多是那种咸咸的酱香。再加上一点香菜和花生、芝麻的香味，非常不错。

“我觉得吃起来和凉皮区别不大。”钱莲希点评道：“但是这个的口感要比凉皮更厚一点。”

林橙晚点了点头，补充道：“要更有嚼劲。”

“对。”

词都让俩美女说去了，方瑜只能点点头。

来吃饭嘛，嘴不能停，她俩在旁边解说，方瑜闲着没事，拿起筷子接着夹两口大拉皮儿，舒服。

“就是因为它和凉皮相差不大，所以我听说在一些地方，有的不法商贩会拿凉皮冒充这个拉皮。”

林橙晚东北人主场优势，所以说的格外多点。

“是吗？”钱莲希诧异道：“要是我第一次吃，很可能就被忽悠了……对吧方瑜？”

说着，钱莲希还在桌子下面顶了顶他，意思是让他接话。

方瑜吃的正爽，突然被钱莲希顶了两下，连忙开口说道：“哦……确实，我感觉东北菜量还挺大的，这一盘都给我吃了个半饱。”

驴头不对马嘴，惹得钱莲希哈哈大笑：“你这是吃迷糊了？”