一道开水白菜,我为华夏美食正名 第六十二章 十几年情感,尽在其中(求一切)

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只见一片平静微蓝的湖水上,两颗鲜红欲滴、色泽娇艳的樱桃,静静地伫立着。

樱桃的顶端,甚至还有着鲜嫩的小枝,仿佛再告诉观众,就在一秒之前,他还在一棵樱桃树上待着。

但是观看了整场直播的人都知道,那根本不是樱桃!

就在不久之前,他们还只是分散开的鹅肝、藏红花等跟樱桃毫不相关的食材。

然而经过了罗尔的料理,现如今,在不进行触摸和品尝的情况下,已经没有人分辨的出,它到底是真是假了。

而且最出色的地方,则是在于樱桃下方,一潭湖水的设计。

这一设计,瞬间将整道菜品的档次和意蕴,拉高到了一个新的境界。

直播间里,漂亮国网友们激动不已。

“哦,我的天呢!如果不是看完了整个过程,我绝对会以为那就是真正的樱桃!”

“这样的菜肴,已经不仅仅是菜肴了。它根本就是一件艺术品。”

“我无论如何也没有想到,罗尔先生竟然还是一个艺术家!”

……

而且,面对这样的作品,即便是华夏一方的胡云刀,也不得不承认对方的优秀。

“要说改变食材原有的模样,将它变成其它物品的样子。

这样的处理手法,我倒也见识过不少。

但是,能够做到罗尔这种,在近景镜头下,也没有丝毫破绽,甚至于,那两颗樱桃隐隐约约间,还给人一种沾着露水的感觉。

这样逼真的水平,以前莫说是见过,就是听都没听说过。

除此之外,罗尔将东方绘画中的写意和西方艺术中的写实,同时完美和洽的融入到这道菜品之中,更是令人感到难以置信。

可见,不仅是在烹饪一道上,就连其它许多方面,罗尔也有着很高的造诣!

如果单从意境而言,这道菜甚至胜过了小组赛第一场的八仙过海!

不过八仙过海重在展现刀工之巅,不可以单从这一方面进行比较。”

发完这些弹幕后,胡云刀往后面一靠,感慨道:“这还真是个强劲的对手啊,吕秋大佬,您的佛跳墙,真的能够取胜吗?”

胡云刀心里清楚,罗尔能够把“色”这一方面做到如此极致,那么在“味”上,必然也是近乎完美的。

……

时间继续流逝,转眼间,距离比赛结束只剩下一分钟了。

这个时候,一直老神在在的吕秋终于起身关火,然后来到了蒸煮菜肴的陶坛前。

这一举动,顿时引起网友们的集体关注。

其实这场比赛,可以说是吕秋表现最普通的一场。

在这之前的小组赛中,可以说是无论哪一场,吕秋都有大量的炫技表演。

这也是为什么,华夏网友们表示:看吕秋大佬比赛,丝毫不用担心没有节目效果,因为吕秋,总是会有秀到你头皮发麻的操作。

可是这一场,吕秋却从头到尾,就看着自己眼前的炉灶和陶坛。

不知道的是,还以为是个小帮工。

因为这一点,华夏网民们没少被贵族们恶心,一直在那比比些什么

“在真正的厨神面前,吓得操作都不敢操作了!”

“这是彻底放弃,就等着待会儿淘汰以后卖情怀了!”

之类的话。

可是让拥护派和吕秋的粉丝们憋屈坏了。

而现在,吕秋看样子终于要打开坛盖,让那道传说中神佛难挡的佛跳墙现世。

华夏网友们自然是满怀期待,并且期望着就此扬眉吐气,彻底打压住那些个贵族们。

然而,坛盖一开,网友们却全都沉默了。

而贵族们,则是开始叫得更欢了。

“哈哈,我道是什么,合着就是锅大乱炖?”

“我去,就这,在我们东北,随便拉个小孩都能给你做出来。”

“好家伙,这是连掩饰都不掩饰了,直接破罐子破摔,一顿乱炖端了出来!”

“……”

贵族们叫嚣的越来越欢。

但他们没注意到的是,在开坛的一刹那,所有的二十五位评委,不约而同地做出了同一个动作。

耸了耸鼻子。

坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。

连活佛都难抵挡,可以想象,这股香味是多么的浓郁!

即便是一个个都堪称顶级老饕的评委们,一时间也是难以自持,很不得立马跑过去尝尝。

而看到评委们这样的反应,支持吕秋的华夏网友们又开心了起来。

“贵族们就可劲叫吧,现在叫得越欢,待会儿打脸打得越疼。”

……

比赛时间截止,五位选手的作品被集体送到了评委席上。

当然,罗尔的那一盘两颗樱桃,只是一位评委的分量。

要不然,二十五个评委瓜分两颗樱桃……

仔细地品尝过后,二十五位评委互相交流了一小会儿。

然后,其中五位被推选出来,分别对五位选手的作品进行点评。

这也是节目组要求的过程,要不然,总不能做完了吃、吃完就打分,然后结果一出,直接结束。

要真那样的话,投资方们绝对全都原地爆炸!

首先,是对板牙国和兰西国两位选手的点评。

两位评委点出了其中的亮点,表示了肯定。

但是在这样一个赛场上,显然只能算是中规中矩了。

而大和国选手,则是制作了一份寿司。

对于这位大和食神,竟然能够将三种顶级的肉食,分层次的融入到一颗小小的寿司当中。

不但没有丝毫的冲突,反而相得益彰,极大地拉伸了口感的层次。

评委给予了极大的赞誉。

至于罗尔的湖面樱桃,评委的评价和胡云刀基本一致。

多出来的,则是对罗尔在鹅肝之中,加入藏红花,从而去除掉那一丝腻感的表扬。

此外,罗尔精心调制的混酒,也是恰如其分地为这道菜送上了一股芳香和清爽。

最后,就是对佛跳墙的点评了。

负责这道菜的评委清了清嗓子,开口道:“如果说罗尔的湖面樱桃在外观这一层次上,达到了无可比拟的巅峰。

那么,在香味这一层次上,吕秋的这道菜,就是最为完美的存在。

说句不怕你们见笑的话,我觉得,就是神仙当面,也挡不住这股肉香的诱惑!

而能够把如此之多的食材,融汇成一道绝味,这样的掌控力,更是让人,叹为观止。”

“而且,不知道是不是我自己心绪的影响,我总觉得,仿佛从这道菜里,吃到一种多年夙愿、一朝得偿的欣喜来!”

此话一出,立马又有评委附和道:“嗯,我也有这种感觉!”

而吕秋则是知道,这是守了一夜的老厨王,把这十几年的情感都融入到了这道佛跳墙里。

点评过后,便是二十五位评委的投票。

这一轮比赛,采用投票制,每一位评委在纸上写出自己认为应该晋级的选手,然后,得票最高的两个人,进入决赛,争夺最后的冠军。

这时候,吕秋的眼神无意间和一位评委对上了一瞬间。

不知道为什么,吕秋觉得,这个评委看自己的眼神,总有一些闪躲。

那种感觉,好像是有些心虚,又有些愧疚?

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