头顶上的吊扇“夸啦夸啦”地不停在响。
叶翎晃着翘起的脚,看着旋转的扇叶,开始总结还有待完善的地方。
由于第一天没有经验。
饭都是来了客人现打的,极其浪费时间。
下一次开始就要提前把饭打好,把盒子挨着挨着垒好。
等顾客来的时候,可以直接拿出舀好饭的饭盒。
也不至于等以后客人多起来的时候,会手忙脚乱来不及。
还要准备好高矮板凳。
就算没有堂食的条件,创造条件也要上。
叶翎翻了个身,换了个姿势。
蒸蒸子饭留下的米汤也可以提供给客人。
吃完饭之后,有一碗汤顺顺口也不顶得慌。
而且米汤香农粘稠,富有营养,作为免费汤来说非常合适。
饭后一碗汤,美味又健康。
口碑和人气不就是从这些细节地方慢慢积累的嘛。
叶翎抬起手压在额头上。
闭上了眼。
准备午休起来就去市场定凳子。
下午的阳光渐渐转了过来,从窗子外往里透。
叶翎被刺得醒了过来。
伸手按了按眼睛,醒了醒神。
瞧了眼墙上的钟。
三点三十四。
差不多该去市场了。
叶翎去市场转了一圈,发现并没有前世那种摞成一摞的塑料凳子。
叶翎往周围看了看还有什么选择。
“老板,你这折叠桌椅怎么卖?”
一个精瘦的小老头立马从商店里面走出来,笑盈盈地说:“这款啊,十五一张!凳子是两块一根!”
“这么贵啊,能少点不?”叶翎跟他讲价。
“我们进的都是好货,质量好,特别耐用,就得这个价!”老板摇摇头,坚决地说。
“我得要两张桌子,八个板凳,便宜点?”叶翎坚持跟他讨价还价。
“那——那给你每个凳子少一毛。”老板皱着眉头仿佛亏大了似的说。
叶翎抿了抿唇,说了句“我再看看”,便走了出去。
叶翎接着没有去往其他店,而是直接走向了卖废品的地方,准备看看能不能淘到二手桌子。
运气好,还真让叶翎找到了几张旧折叠桌。
“老板,你这旧桌子怎么卖?”叶翎指着那几张折叠小桌子问。
“六块一张,随便选!”老板洪亮的声音响起。
这下叶翎直接定下两张,让老板等会给他送回去。
往回走的时候,叶翎不经意间看见还有一家店在买折叠桌椅。
讲完价之后,叶翎以十五块拿下了八个凳子。
付了钱之后写下地址,让老板给他送回去。
晚上何艳叶华下班后回到家。
何艳迫不及待地问道:“娃,你今天生意怎么样啊?”
叶翎坐在沙发上,伸手指了指厨房。
何艳抬头一看:“呵,卖光了?”
何艳叶华双双对视了一眼,眼中明显透露着一丝欣喜。
“嗯,后面还有人来买呢,只是没菜了。”叶翎淡淡一笑道。
“来,算算赚了多少,别亏了。”何艳去五斗柜上拿来了纸和笔递给叶翎。
脚步带着些急切。
叶翎接过纸笔,弯腰伏在茶几前开始算账。
何艳凑在叶翎身边。
手不停地轻拍大腿,毫无节奏感。
脚也一会儿就换个姿势。
怎么坐都觉得如坐针毡。
叶华坐在叶翎侧面的沙发上。
虽然面上没有表现出过于担忧的神色。
但来来回回地端起茶杯喝水。
放杯子的声音却刻意放轻了。
客厅时钟上的针不停走动,“滴滴答答”的声音在此时显得特别清晰。
终于算清楚了。
叶翎直起腰舒了一口气。
净利润443!
在这个时代,钱可值钱。
“万元户”这个词就是现在流行的。
要是谁家里有一万块钱,跟人说话都是底气十足、神气活现的。
在这人均月工资一百块的年代。
米面不超过一块钱一斤,肉蛋也就五块多一斤。
一个人的工资就可以养活一家六口人。
而这一下就赚了将近别人三四个月的工资。
够他们一家半年的生活费了。
看到叶翎写下的最终数字,何艳瞳孔一缩,细长的眼睛猛地睁大,连眼角的皱纹都被撑开。
眼神里带着一些不可置信:“娃,你,你这没有算错吧?这是纯利润?”
叶翎淡然地点点头,把账目本递给何艳,让她仔细看看。
何艳忙不迭地拿过本子一行一行细致谨慎地查看起来。
土豆进价……
猪肉进价……
饭盒进价……
……
收入……
443!是443元!
没有算错!
何艳的嘴角都没绷住,咧着嘴直笑。
“老叶,你儿子这一天赚了443块呢!”
叶华也忍不住乐。
“娃,这盒饭生意这么好做啊?”何艳有点难以置信。
叶翎点点头,又摇摇头,开口解释道:“爸,妈,我之前不是说了我调查过的嘛,这些职工其实一直以来对食堂意见都很大,我刚好找到了这个裂口。”
何艳听了情不自禁地点了点头。
有点相信了。
“食堂的饭菜不好吃,烧出来的菜油是油,水是水,唯一能保证的就是煮熟,”叶翎摆了摆头说,“这让年轻人怎么受得了。”
“而我也恰好在菜色研究和味道上下了功夫。肉菜选了一道接受度最广的炖肉,不是其他菜不好吃。而是炖肉,肉烂汤稠,无论是单吃还是拌饭吃都是可以的,好吃又顶饱。而且对于手头不太宽裕的人,这一样菜下饭都能刨上三碗饭,经济又实惠。”
叶华觉得很有道理地微点头。
“所以——”叶翎看了看父母一眼,“我准备继续做盒饭生意。”
何艳这下被彻底说服了。
看向叶华。
叶华点点头。
眼里透出一丝亮光。
叶翎看到父母松口,也松了一口气。
转头问何艳叶华:“爸,妈,你们知道附近哪有大型一点的鸡鸭批发市场也行,”顿了顿,“我想以后的菜色增加个炖个小鸡儿,菜市场买就太贵了。”
这个时代并没有前世那样设施完备,饲养方法科学的养鸡场。
无法提供品质一致且价格便宜的肉鸡。
而且也没有能把活禽杀死后,迅速杀菌冷冻保鲜的条件和技术。
所以也没有价格更加低廉的冷冻肉制品。
如果每天都去农家养鸡场定活禽,买的数量不够成本也降不下来。
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