四合院：从改造轧纲厂开始 第五章 李副厂长，我盯上你了 (求鲜花票票）

喜欢跟人叫板，是傻柱的又一大缺点。

秦风早就算准了他会这么说，当即摆了摆手，仅是‘何字倒着写’可还远远不够。

“何师傅，您真要把‘何’字倒着写，文化局的同志都不能同意！我要是真赢了，您以后别给我穿小鞋就行了！”

这叫以退为进。

秦风看似饶了傻柱一步棋，实际上是要激对方下更大的赌注。

以傻柱的性格，嘴上是绝对不会吃亏的。

果不其然，秦风这边话音刚落，傻柱的眼睛就瞪起来了。

“谁给你穿小鞋，你问问他们，我给谁穿过小鞋？”

“俗话说官大一级压死人，我在您手底下干活，那还不是想怎么摆弄怎么摆弄？”

秦风也不是吃干饭的，比口才，他还真没怕过谁。

一句话，就把傻柱噎得够呛。

“行！你小子有种，今儿我把话撂这，兹你能把菜炒熟了，往后这食堂你说了算！”

“得嘞！”

秦风要的就是傻柱这句话。

他就知道，只要激将几句，对面这家伙准保上头。

应了一声，秦风撸起袖子来到灶前，先是左右扫了一眼。

不得不说，傻柱在厨艺方面还是有一定真本事的。

单单调料这一项上，就比21世纪很多大酒店的后厨都全。

灶台上，各种小碟子小碗儿琳琅满目，摆了整整三十几个。

很多调料，换做其他人，别说见了，可能连听都没听过。

要知道现在可是大锅饭时代，能让工人们吃饱就已经不错了，谁还会在意味道如何。

“马师傅，劳您驾！帮忙把内鸡胸肉切成丁！”

从碟子里抓了一把花椒，秦风随后朝傻柱的徒弟马华说道。

“鸡胸肉？您这是要做什么菜啊？可别浪费了，要我说炒点白菜片就行了！”

马华撇了撇嘴，作为傻柱的忠实拥趸，他肯定得坚定的站在自己师傅一边，自然对发起挑战的秦风看不顺眼。

况且，他也不相信一个二十出头的年轻人，真能做出什么美味珍馐。

“宫保鸡丁！”

面对质疑，秦风头也没回，干脆的吐出四个字后，居然一颗一颗的数起了手中的花椒。

“切！还宫保鸡丁，你知道宫保鸡丁几个字怎么写不？我跟你说，咱们食堂可有规定，浪费是要罚款的！”

傻柱从鼻孔里喷出两道白气，满脸鄙夷。

就像他说的，在这个时代，老百姓吃口细粮都费劲，要真是见了鸡肉，谁还有心思琢磨怎么做啊！

赶紧塞到肚子里才是真格的。

宫保鸡丁，连厂里的一些领导都没见过，更别说秦风这个来投亲靠友的小年轻了。

“宫保鸡丁，也叫宫爆鸡丁，乃是前清山东巡抚、四川总督丁宝桢所创！”

秦风抖了抖手，边将一勺豆油倒入锅中，一边自顾自的科普起来。

“所谓‘宫保’二字，乃是丁宝桢的荣誉官衔，而这宫保鸡丁虽说隶属川菜，但从根上说，却是由鲁菜‘酱爆肉丁’改良而来的，因此才有宫爆鸡丁一称！”

随着秦风一字一顿的话语慢慢入耳，傻柱的脸色也跟着变了变。

宫保鸡丁怎么做，他是会的。

可这道菜的来历，他可从来没研究过！

难道说秦风真会做？

一旁的马华也被震住了，可还是不愿意相信，只好偷偷的挪到了傻柱身后。

“师傅，他说的是真的吗？”

“啊？是……是吧！对，宫保鸡丁可不就是鲁菜的底子么！你问这么多干啥，赶紧切肉去！我倒要看看他能做出什么花来！”

耳边突然传来的询问，把本就有点心虚的傻柱吓了一跳。

愣了一下之后，他赶忙呲了马华一句，掩饰自己。

与这师徒俩形成鲜明对比的，则是另一边的刘岚。

听着秦风娓娓道来，这女人的眼睛了直冒精光，仿佛挖到了金子一般。

食堂里谁都知道，刘岚和傻柱不对付，早就想靠着李主任的关系把对方踢出食堂。

奈何傻柱的厨艺的确是周围几个大厂中最好的，每当轧钢厂需要接待领导宴请宾客的时候，还真离不了傻柱。

可秦风这一出现，刘岚立马感觉到，千载难逢的机会来了。

趁着其他人的注意力都在秦风身上，她转身就离开了后厨，一溜小跑向副厂长办公室而去。

放下她暂且不说，单说秦风。

趁着起锅烧油的档口，他已经切好了葱段姜片，连腌制鸡丁的调味汁都准备好了。

从马华手中接过切好的鸡丁，倒入调味汁，抓匀晾好之后，油温也达到了七成。

“走你！”

仿佛是在给鸡丁下命令一般，话音落下，一碗鸡丁依然被倒入锅中，紧跟着，花椒、八角、辣椒……

秦风的手就像变戏法一般，在空中上下翻飞，将一样样调料撒入锅内。

热油加上香料，刹那间，整个后厨都笼罩在一股诱人的香气之中。

看着那道在灶火中不断闪动的身影，很多人都不禁咽了咽口水，没等菜炒好，已然食指大动。

“齐活！”

大勺颠起，嫩红色的肉丁在空中划过一道优美的弧线，如彩虹般汇入盘中。

随着秦风一声清啸，一道鲜香四溢的宫保鸡丁呈现在了众人眼前。

“好！小秦师傅好手艺！”

还没等傻柱等人开口，后厨门口突然响起一阵掌声，秦风回头一看，心中不由冷笑一声。

等的人来了！

李副厂长，也就是后来的轧钢厂革伟会主任。

虽说四合院里的人自私自利、卑鄙无耻，可跟眼前这个人比起来，那真是小巫见大巫。

他简直可以用罪恶滔天来形容。

刘岚会去找李副厂长，早在秦风的计算之内。

既然这对狗男女主动往套里钻，那就别想再出去了。

李副厂长，对不起，我秦风盯住你了！

“李副厂长！”

“李副厂长！”

……

除了傻柱，后厨每一个人都殷勤的跟李副厂长打起了招呼。

秦风却佯装不知对方身份，一脸迷茫的盯着刘岚，眼中满是询问之色。

“小秦，快过来，我给你介绍一下，这就是主管咱们食堂的李副厂长！”

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