产品研发出来后,被命名为若寒火腿肠。
在进入大规模生产时,林寒还特意召开了多次重要的会议,给厂里的一线员工和全体管理讲解生产过程中所需要注意的方方面面。
“在火腿肠生产的过程中,要用铁腕的手段去抓质量。
要心中一直牢记‘产品质量无小事,食品安全大于天’这个生产理念。
在若寒食品厂工作的每一位职工都要明白牢牢记住一件事情。
消费者的安全与健康高于一切,若寒食品的品牌形象和信誉高于一切。
一旦发现有关生产质量的问题,将得到严厉的处罚。
公司的每一位领导都要铁下心来保平安,坚决不维护偏袒任何一个不重视卫生质量的员工。”
为了震慑员工,他还吩咐相关领导编写员工违纪处罚条例。
由各组组长每天早上开机上岗前都要给组员们宣读一遍。
在生产的过程中,林寒还多次到生产车间巡视。
每一位员工都要穿好职工衣服,戴好帽子,不得留长指甲等一些相关的小细节。
当然,林寒他也不是空口要求。
他也做出了很多行动。
比如给工人们修建舒适的员工宿舍、餐厅、洗澡间...
同时,他还设置了数百名品管人员现场巡检,时时刻刻严抓生产安全。
想起后世双惠经历的那场影响品牌的恶劣事件,林寒对收购的生猪监管更加的严格。
他特意派了俩个重要的领导前去管理。
每天开会他都第一个询问这俩个领导有没有按照他们制定的《食品安全风险监测计划》对风险源实施监测。
坚持生猪的“六不采购”原则,屠宰的生猪要做到头头检疫,每头猪都要监测是否使用非法药剂喂养,对购进的每一批原材料都要批批检验。
林寒还特别给他们说道。
不要觉得每年投入大量的检测费用是多余的,公司的品牌形象才是最要的。
不要抱有侥幸心理,公司每周每月都会有监察人员,市场也会监管的。
对食品这一块的安全问题,绝对不可以掉以轻心。
在林寒严厉的管理下,公司没有发生过任何一起和食品安全有关的事情。
做到了每一根火腿肠都是绝对安全卫生,可以让人放心食用。
想起了前世的一桩桩因食品安全而迅速倒下的食品公司,林寒心中都觉得害怕。
因此,他心里对食品质量充满了敬畏之心。
做餐饮食品这一块,味道可以不好吃,但是卫生质量一定要完全合格。
否则,
无论资本多么雄厚的公司,都逃不过头顶上那柄一直存在的达摩克利斯之剑。
产品生产完成,便进入流通环节了。
林寒仍是派陈欣楠主抓销售团队的建设。
关于若寒火腿肠的销售,林寒也着重讲了几点。
作为一款新产品,多多让利给渠道的同时,也要保证自己本身的利润。
还可以选择去人流量特别多的社区广场公园,开展宣传活动。
要变着花样的去吸引人们的关注。
不要单方面的去宣传自家火腿肠的美味,要拿着友商们的火腿肠,交给消费者们自己去评价。
消费者们的眼光都是雪亮雪亮的,他们自然知道购买哪些好吃的食品。
根据林寒的指示,陈欣楠立刻调派人手,奔赴河洛州各县市,展开铺货宣传活动。
魏城,
某个社区门口。
一道洪亮的喇叭声不停的循环播放着一件事情。
“吃一吃,比一比,全场都免费。”
“吃一吃,比一比,全场都免费。”
“吃一吃,比一比,全场都免费。”
......
很快,便吸引来一大群社区居民和路人们的驻足围观。
没错,这里正举办着若寒火腿肠的宣传活动。
摊位上摆满了各种各样的火腿肠,有春度、双惠、郑融、若寒。
看着这些火红的包装,人群中想起了一阵询问声。
“是真的免费吗?”
“有没有限制每人只能吃多少啊?”
“这些该不会是过期的火腿肠吧?”
......
面对众人的询问,负责这个摊位宣传的一位年轻小伙,拿起大喇叭说道:“这里共有四种品牌的火腿肠,每人都可以免费吃四根。
最后,只需要大家将心目中觉得好吃的火腿肠说出来就可以。”
“真的。”
“哈哈...这大便宜让我占得怪不好意思的。”
“我先来尝尝。”
......
很快,围观的人群将这个摊位围得水泄不通。
毕竟四块钱在这个年代可以买很多东西。
“小伙子,这款若寒火腿肠是我们魏城本地生产的吗?之前都没有听说过。”
“这款若寒火腿肠不错,我喜欢。”
“小伙子,你们自家的火腿肠是哪一个啊?”
“天那,若寒火腿肠的含肉量也太多了吧,弹性十足。”
“支持我们魏城的火腿肠。”
......
很快,人们便纷纷夸赞若寒火腿肠的q弹实惠,心中的亲近感更多了好几分。
面对众人的疑问,年轻小伙回道:“我刚才也听很多人说咱们的若寒火腿肠好吃,我心里是十分开心的。
因为咱们魏城出产的火腿肠不比其它城市差,咱们魏城人就是实在。”
说完,人群中爆发出阵阵鼓掌声。
“好,说得好,咱们魏城人都是好样的。”
“对对对,咱们魏城不输给河洛州的其它城市。”
“听小伙子这么一说,我心里激动坏了,咱们魏城终于有自己的火腿肠了。”
“身为魏城人,以后我只吃若寒火腿肠。”
......
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