两人以为何雨柱只有刀工而已,很快就对他失去了兴趣。
厨师行里偏门的天才很多,比如有的擅长刀工,有的擅长摆盘,但只有这些长处根本没用!
唯有各方面都没短板,那才是真正的好厨师。
吴老和林师傅对视一眼,两人眼中汹涌着战意。
很快,他们俩开始动手了,其他厨师也没闲着,纷纷忙活起来,整个现场可谓是热火朝天。
观众席,杨厂长周围的几个厂长都在拿他打趣。
“我说老杨啊,你们轧钢厂不容易啊,人不多,但是出了个挺不错的大厨!”
“哈哈,老杨,我说你最近怎么胖了呢,感情是整天吃大餐,给吃出来的!”
“老杨,你们厂的大厨初赛可是出尽了风头,把我们几个厂子的厨师都比下去了。”
面对众人略带三分羡慕的调侃,杨厂长不由得露出自得的笑容。
“那也没办法,谁让咱运气好来着!可你们别以为我整天大吃大喝啊!我那都是严格按照规定来的,只有客户来的时候,才做小炒,平时都吃大锅饭!”
“哼!区区一个二流厨子,也值得你在这儿炫耀?老杨,待会你就知道,什么是真正的大厨了!”
忽然间,前方不远处传来冷笑声,说话的正是吴老所在面粉厂的厂长。
杨厂长脸色顿时沉了下来,但又不敢说何雨柱能赢吴老,只能闷哼一声不再说话。
时间一分一秒过去,厨师们的菜也都陆续完成了。
与初赛不同,决赛时何雨柱并不是第一个完成的,甚至大多数人都完成,评委试吃过打完分后,他的菜还在做着。
很快,赛场上还剩下的,只有何雨柱,吴老还有林师傅三人。
忽然间,吴老和林师傅两人齐声大喊。
“完成了!”
吴老做的是京城名菜富贵鸡,而林师傅做的则是南方名菜八宝鸭!
这鸡鸭pk,瞬间吸引了在场所有人的注意,唯独何雨柱没有关注,依旧坐在那儿看着面前的炖锅。
评委试吃后,对两人的菜品都赞不绝口,随后的打分环节,两人获得的分数竟然惊人的一致!
平均分都是9.9分,距离满分只差0.1分!
得知结果,吴老和林师傅对视一眼,两人先是露出惋惜的目光,随后又是一副英雄惜英雄的样子。
“比赛结束了,我们走吧,希望下次还有机会跟你交手!”林师傅说着开始收拾起东西来,吴老点头同样准备收拾。
这时旁边的比赛助手说道:“还没完呢!轧钢厂的何师傅还没上菜!”
提起何雨柱,两人脸上都露出不屑的表情。
“到现在都没上菜,很明显是怕输,所以干脆不打算上菜了!”吴老说道。
可就在他刚说完,对面的何雨柱突然举手。
“轧钢厂何雨柱,开水白菜,完成!”
听到他报出的菜名,在场不少观众都露出懵逼的表情。
“开水煮白菜?卧槽,这是在耍我们吗?初赛弄个素菜也就罢了,决赛还玩这一套?而且更素了!开水煮白菜,那能有啥味道?”
“就是啊,这小子该不会是怕输,所以故意弄个素菜,这样输了也不显得太难看吧?”
“我看就是这样!”
观众们议论纷纷,但是评委们却是眼睛放光,没想到能在这里品尝到川菜的精髓——开水白菜!
吴老和林师傅对视一眼,不知为何,两人心里忽然升起一股不妙的感觉。
“快端上来,我们尝尝!”一个评委喊道。
等菜端上去后,打开后一看,果然是一盘白菜心!
评委们每人夹了一块尝了尝,下一秒,他们忽然恶狠狠地看向其他评委,挥舞着手里的筷子朝盘子冲了过去。
“别抢!”
“卧槽,你让开点,让我吃一口!”
“你刚才不是吃了?哎哎,说你呢老侯,你丫一次夹两块,这不是作弊吗?”
“人是劳资介绍来的,劳资多吃两块怎么了?怎么了?”
台下观众们傻眼了,这些评委怎么说也是美食家级别的人物,可表现怎么会如此的不堪?
简直就跟三天没吃饭似的!
短短不到两分钟,盘子就被清空了,评委们也都心满意足回到椅子上。
“呼!舒服!太舒服了!”
居中的评委拍着肚子说道,说完还往左右看了看。
“怎么着?这次就不用挨个打分了吧?我一个人打分,怎么样?”
其他评委纷纷点头,那意思是这次的分数根本不会有异议。
中间的评委咧嘴一笑:“开水白菜,满分!”
这话一出,那是震惊四座,观众席不少人都站了起来,显然不知道为什么评委会集体给满分。
吴老和林师傅更是傻眼了,原本以为他们俩是风清扬遇到东方不败,可没曾想,竟然半路杀出来个扫地神僧!
“吴老,林师傅,您二位过来尝尝这汤汁,相信尝过之后就不会对我们的打分产生异议了。”居中评委微笑道。
说完,他给观众们解释了下什么叫做开水白菜,这才让观众们恍然大悟,原来何雨柱做的不是素菜。
等吴老和林师傅上前,用手指蘸了点汤汁放到嘴里品了品,下一秒,两人脸上同时露出英雄迟暮的表情。
“唉,老了啊!以后是这些年轻人的天下了!”
吴老摇摇头,背着手离开,连东西都扔了。
林师傅则是眼神复杂看着何雨柱,随后竟然朝着何雨柱走了过去。
“何师傅!如果您愿意到我们会宾楼来当大厨,我愿意把掌勺的位置让给您,我来做副手!怎么样?”
林师傅的话一出,在场众人更是目瞪口呆。
何雨柱的厨艺这么无敌吗?
吴老和林师傅这样的名厨,竟然都甘拜下风,而且貌似是心服口服。
杨厂长却急了,万一何雨柱被挖走,他不得哭上三天?
不过幸好何雨柱没有换地方的打算,只是微笑着婉拒。
“林师傅,会宾楼有您掌勺就足够了,根本不需要我过去。再说了,我可是轧钢厂培养出来的厨子,自然得扎根轧钢厂,为厂里的工人兄弟服务!”
听到何雨柱的话,杨厂长立刻激动地站起来。
“好样的柱子!我们轧钢厂以你为荣!”
说着,杨厂长带头鼓起掌来,场上其他人也都齐刷刷跟着鼓掌。
去会宾楼当掌勺,那是多大的诱惑?
可何雨柱硬是婉拒,还要留在轧钢厂,这种精神简直太令人敬佩了!
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