四合院：每天一个专业技能 62.高超刀工，精准调味。

还在，老妈没让许大茂和老头子在从乡下拿东西的话题上讨论太久。

“大茂，来，妈把菜都给你摘好洗好了，你说要切成什么样，两天没吃你做的饭，你把晚上睡觉都睡不好。”

许母来到屋里，不紧不慢的瞥了许父一眼，然后接着说道。“死老头子，就知道挑嘴，我给你做一辈子饭了，到头来还嫌弃我做饭不好吃。”

许父被许母说的脸上一囧。

自己这两天算是看明白了。

不是孩子他妈做菜不还吃了，是自己这嘴被儿子的厨艺给养叼了了。

不过面对孩子妈的抱怨，老头子也是不敢势弱，当即抬起头反驳道“你还说我，要不是你每天给我吃萝卜咸菜，我会这么说你吗？”

“还萝卜咸菜，怎么？萝卜咸菜委屈你了？”

不知道是不是因为许大茂在旁边的缘故，许母说话也硬气许多，一改往日，嘟囔着说道。

“得，你们慢慢聊，我去做饭。”

许大茂转过身，说着便走向切菜的砧板。

老两口子吵架拌嘴。

许大茂没有半点想要掺和其中的想法。

毕竟两口子在一起几十年了。

要是在没有点吵闹，那才真是乏味。

更何况，这还没有到吵架的地步。

果不其然。

听到许大茂的话。

老两口顿时没了硝烟、

许母连忙转身两步追上。

“你不是不会切菜吗？还是妈来吧。”

许母说着，便追上了许大茂。

听到这话，许大茂直翻白眼儿。

能够具备比何雨柱还厉害的厨艺，刀工自然也是一流的。

只是他一直懒得动刀而已。

“您见过那个做饭的不会用刀的。”

许大茂说着，抢先一步来到了砧板前。

“您瞧好。”

说完，许大茂直接挥刀。

当当当当......

手起刀落，便是一连串砧板和刀刃撞击的声音。

均匀密集的切菜声音响起，直接让老两口一愣。

完全不需要看，只是听着刀刃撞击砧板的声音，就可以肯定，自家这小子的刀工绝对能够比得上旧社会大饭店里面那顶尖的大厨。

“咦？这小子是不是瞒着我们去哪里偷师了？要说做菜是有天赋，刀工这么好可不是一时半会儿练出来的。”

许父站起身，看着许大茂面前砧板上码放整齐的黄瓜丝，忍不住戳了戳老伴儿，诧异的问道。

许母有些不耐烦的翻了个白眼，不客气的说道“你问我，我哪儿知道？”

许父眉头一皱，不满的说道“你这老婆子，他不是你儿子啊？”

“你还说我？难道大茂不是你儿子吗？”

许母也不服气的反驳道。

两个人你一句我一句，居然又开始拌嘴。

许大茂懒得搭理他们，只是全身心的投入到了做菜之中。

很快。

三个菜就做出来了。

这年头，可是很少有家庭每天晚上吃三个菜的。

特别是北方，一些家里人比较多的家庭，干脆直接炖一锅萝卜白菜，大家一起分着吃。

像秦淮茹那种生活困难的，更是菜都不炒了，每天眼巴巴的等着何雨柱带菜回来接济。

不过上一次的事情。

再加上何雨柱现在满脑子都是三天以后跟许大茂的比赛。

哪里还顾得上秦淮茹一家。

秦淮茹虽然有些不舍得，但是为了孩子也不得不花钱买菜。

不过许大茂家虽然做了三个菜。

却都是便宜的小菜。

黄瓜丝，炝土豆和醋溜白菜。

加起来还不到五分钱。

好在有许大茂的厨艺加成。

让看似普通的家常便饭也极为可口。

许母吃了一口黄瓜丝。

顿时眼中一亮。

“嘿，真的是奇怪，都是一个灶上出的饭，用的调料也都一样，你做的就是比我做的好吃。”

许母诧异的看着许大茂。

其中更多的自然是刀工处理以及调料的把控。

恰到好处的调味，和干净利落的刀工，都能够让菜本身增色不少。

许父听到许母的话，顿时嘴角一扬，夹了一口菜到嘴里，得意的直晃头。

然后才不紧不慢的说道“自己承认了吧，你做了几十年饭，就是不如这小子做的好吃。”

许大茂在旁边听得直翻白眼儿。

心道“老头子，你这样在二十一世纪，可是连老婆都找不到的。”

果不其然。

自己说没事，但是听到许大茂他爹说自己做菜不好使，许母顿时就不高兴了。

“行，以后你想吃什么自己做，我才不伺候。”

许母发着牢骚道。

听到这话，许父脸角顿时一抽。

许大茂知道，自己只做一顿饭，老头子不会做饭，想要吃饭，还是要靠着自家老伴儿。

许大茂看出了许父的窘迫，连忙小声的说道“道个歉，我妈明天保准给你做好吃的。”

听到许大茂的话，许父的脸色更是委屈。

不过想到以后早上有饭吃，也只能认怂。

“她妈，我这是跟你说着玩的，大茂的厨艺一准是跟你学的，你看，这做的多好。”

许父尴尬的说道。

自己活了这么大岁数，大男子惯了，很少跟人道歉。

好在都是自家人，否则他还真的说不出口。

许大茂也是第一次听到老爹认怂，本来刚刚只是调侃一下，没想到老头子居然真的认了。

许母和许大茂母子两个都仿佛发现了新大陆一样，新奇的看着许父。

许父只感觉眼角抽搐。

“我去找老易一起喝酒。”丢下一句，许父便端起土豆丝，又拎上许大茂刚做好的柠檬红茶，直接走了出去。