四合院：每天一个专业技能 17.做菜，我是业余的！

院儿里的人大多都还没吃饭。

屋子里面不断传出香味儿，让大爷大妈们一个个不住的咽口水。

甚至就连棒梗儿都仿佛忘了痛一样，一双大眼睛死死的盯着前面的屋子。

没多久，两人的菜都炒好了。

许大茂来到门口透气。

不得不说，这大夏天的，在屋里做饭真的是遭罪、

况且还是两个炉子同时烧着。

跟外面能错好几度。

刚吸了两口相对凉快一点的空气，许大茂才发现。

院子里面。

众人已经找了几张桌子拼在了一起。

男女老少将桌子围了严实，一个多余的位置都没有留。

“这帮家伙，也没想着给我们留个位置，光等着吃了。”许大茂心中暗道一声，干脆直接空着手走了出来。

看着何雨柱一手端着一个菜，反观许大茂却两手空空，众人愣了、

“嘿，许大茂，你的菜呢？”三大爷连忙问道。

“在屋里呢，想吃自己去端。”许大茂撇了撇嘴，一屁股朝着旁边的石墩子坐下来扇扇子。

秦淮茹顿时眼中一亮。

连忙扯了扯身边的棒梗儿“去，给大家端菜。”

没等棒梗儿动，却被三大爷抢了先。

刚刚大家都看到了棒梗儿跑到屋里去偷肉。

三大爷可不敢让他端菜。

“那里面火都没灭呢，你也不怕伤着孩子。”

三大爷对秦淮茹说道。

随后又站起身朝着许大茂招呼了一声

“得，今天我们大家伙儿是是占了你许大茂的光，三大爷去给你当一回跑堂。”

三大爷说着，也不知道哪里来的力气，一溜小跑着就钻进了屋里。

来回几趟。

六个菜就全都给端了出来。

醋溜白菜、干锅萝卜、麻婆豆腐、葱头炒蛋、干菜条扣肉，再有黄瓜这个夏天必备的凉拌菜。

旁边何雨柱的也差不多。

但从颜色来看，何雨柱的眼色显然要重一些，看起来就是重油重味。

许大茂的菜虽然看起来颜色浅淡，但是也让人不失食欲。

众人本来不对许大茂抱什么希望。

但是看着菜炒出来的样子完全不差，诧异的同时，居然又有些期待起来。

“傻柱的菜就像是那玫瑰花儿，味香色重，乍一看挺耀眼，多看一眼就觉得嗓子眼儿都火辣辣的。”

“许大茂的菜则就像咱们的牡丹，国色天香，少看一眼可惜，多看一眼也不腻。”

看着两人的菜，还没开吃，身为院儿里唯一的人民教师，三大爷率先出声，摇头晃脑的拽了两句文的。

“别光看颜色啊，吃了您才知道呢。”何雨柱不管这些，直接叫停了三大爷的点评，连声催促道。

虽然何雨柱已经很下功夫了，但是心中也仍旧有些打鼓。

“今天这小子不会赢我吧？”何雨柱新道一声，不过随后心头就暗自反驳“不可能，做菜方面他怎么可能赢我。”

在许大茂的催促下。

众人也不再犹豫，率先尝起了何雨柱的菜。

虽然刚刚三大爷评价说何雨柱的颜色有些过了。

但是真吃起来，三大爷的筷子几乎没停过。

几个菜尝了个遍，三大爷抿了下嘴巴，有些意犹未尽道“喝，傻柱，你这厨艺见长啊，菜真好，要是能配个馒头，就更好了。”

何雨柱一听，脸上露出了笑意“行，等下比完，各家就拿着馒头在这吃吧。”

虽然本来大家都打着这个主意。

但是听到何雨柱这话，各人脸上还是都露出喜色、

“别光顾着吃我的，来尝尝许大茂的，还等着你们给评价呢。”

何雨柱听着那些人的话，心头也已经有了一杆秤，当即指着许大茂的菜说道。

好在是夏天，菜没那么快凉，哪怕是最后一起端上来的，许大茂的菜上还仍然冒着热气。

众人虽然知道了许大茂是在算计傻柱。

但是毕竟两人是在比拼，样子还是要做做的。

众人便先后对许大茂的菜动了筷子。

不论好坏，桌上为数不多的扣肉率先被夹干净。

聋老太太被分到了一片肥糯的扣肉，一口吃下，顿时笑眯眯的说道“好吃！”

“老太太倒是不含糊，也知道肉好吃。”除了孩子和聋老太太，三大爷是唯一一个抢到肉的人，说着便将自己那块肉丢入口中。

还没嚼，三大爷先皱起了眉头。

不只是三大爷，就连其他人也皱起了眉头。

“怎么？不好吃？”何雨柱疑惑的问道。

看着小孩儿和老太太吃的挺开心的，到三大爷和其他人这怎么就变了。

等了许久，三大爷和其他人就是皱着眉头不说话。

何雨柱心头渐渐有了答案。

“得，这家伙的口味儿也就是和聋老太太这种了。”何雨柱心道一声，脸上的笑容也多了几分。

“嘿，许大茂，对不住，毕竟哥们儿是专业的，回头咱们比放电影，哥们儿一定甘拜下风。”

何雨柱笑嘻嘻的对许大茂说道，其中的痛快之意毫不掩饰。

毕竟是何雨柱拿手的行当，要是被许大茂这个门外汉超过去，那可就真的脸都没地方搁了。

此时，只见三大爷嘴巴慢慢蠕动，将肉细细抿碎咽下去后，才抬起头道“傻柱，你这话说的有点儿早了。”

只见三大爷难得认真的说道。

一时间，众人的眉头也都慢慢舒展开了，朝着三大爷看来。

只见三大爷再次开始摇头晃脑道“肥而不腻，瘦而不柴；绵不粘牙，烂无残渣。”

“单单这一道菜，我都觉得胜过你那六个。”

三大爷朝着何雨柱说道。

没等何雨柱出声，二大爷继续开口“我还以为是我嘴巴出问题了，原来你也觉得这许大茂的菜更好吃啊。”

听着二大爷的话，何雨柱原本想要反驳的话到了嘴边又咽了下去。

这时候，一大爷的声音响起“许大茂？你怎么做到的？”

虽然没有明说，但是何雨柱也听出了一大爷话中的意思。

一瞬间，何雨柱如遭雷击，整个人呆立当场。

“这怎么可能？他许大茂做菜怎么可能会比我做的好处！”

大叫一声，何雨柱立刻凑过来，伸手捏了一片萝卜送到嘴里。

旁边的秦淮茹看此时没人帮何雨柱说话，顿时心头一动“我要是说傻柱做的菜好吃，那他不得感激我？”

只见秦淮茹清脆的声音传入众人耳中“我觉得傻柱做的菜就挺好吃的，你们上岁数了，口味淡了，才会觉得不习惯而已。”

秦淮茹话音刚落，却看到何雨柱正双目通红，一脸不忿的盯着自己。

“你少侮辱我了，这许大茂做的菜就是比我做的好吃。”

眼看着结果出来了，许大茂也站起身，想起刚刚何雨柱的话，笑眯眯的说了一句。

“别在意，做菜，我只是个业余的，毕竟放电影才是我的工作。”