平淡无奇,甚至找不出一丝亮点。
很难想象,这道料理是由一位特级厨师烹饪出来。
但事实确实如此。
“还是先品尝看看吧。”
将李开脸上的笑容收于眼底,薙切仙左卫门拿起长筷朝碗中探去。
不管如何,毕竟这道料理是李开自创的料理,而对方既然敢端出来,那也就代表着他有足够的自信。
所以,眼下薙切仙左卫门要做的事情,就是尽自己的本分,去认真品尝这道料理。
滋——
滋噜噜——
第一口的感觉是细腻,随后是清淡的幽香。
而在长面被嚼碎咽进腹中后,一种说不清道不明的感觉萦绕在薙切仙左卫门心房。
如同在观摩一场盛大的舞台剧,但是还未细细品味,就已然临近散场,而他内心最直观的感受,不是放轻松,而是有着遗憾。
良久,再次睁开眼睛,薙切仙左卫门看向李开道:“这道料理……叫什么名字?”
“迟暮之面。”李开沉声道。
“迟暮之面?”薙切仙左卫门反复呢喃着,“临近落幕的舞台剧,抱有遗憾的演员,所谓不舍,就是不知道还有没有机会在登上这个舞台……”
“细细想来,其实舞台剧和人生一样,没有人能够重来,每个人也都有辉煌到头,临近落幕的那一刻——”
一席话,使得氛围变得低沉起来。
正如薙切仙左卫门所说,别看他现在极尽风光,但人终归有老去的一天。
到了那时候,什么都不复,留给他的只是慢慢等待人生散场的那一天。
而他的话,也感染了在场众人。
看着爷爷脸上的皱纹,薙切爱丽丝内心不免有些感触,再想到远在异国的父母,她总觉得,自己还没有来得及长大,长辈已经老去。
其他人也是如此。
至于李开,显然没有预料到气氛会变成现在这样,但看到大家带着微笑缅怀过去后,想了想最终还是没有打破这还算和谐的气氛。
“人生百载,转瞬即逝啊!”
薙切仙左卫门不禁摇头感慨。
旁人不知,但是作为品尝这道料理的人,他最清楚这道料理其中所体现的价值。
说是迟暮,倒不如说是借此警醒。
警醒那些还在虚度光年的年轻人,也在激励着那些年过中旬,却苦苦徘徊找不到方向的中年人,让他们明白生命很短暂,必须要趁着大好年华,去做自己想做的事情。
这样到了最后,内心才不会带着遗憾离场。
“Specialite……”
看着碗中的料理,薙切仙左卫门喃声道:“综合来看,这是一道无可挑剔的Specialite级别料理,而且评价只会更高。”
偶有所感,然后第一次尝试便烹饪至Specialite级别,这种赞誉,令的早间村上等人羡慕不已的同时,又在感慨,人与人之间的差距为何如此之大。
但是,谁都没有看到,李开脸上的笑容变得玩味起来。
“总帅——”
“瞧我这记性!”李开伸手拍了下脑门,笑道:“还有最后一道工序没有呈上呢。”
“最后一道工序?”
薙切仙左卫门一脸茫然。
与此同时,再度从烹饪台前折返回来的李开,手中多了一份盛满清汤的碗。
“这是……”
“总帅,不妨碍我将这份清汤倒入碗中吧?”李开笑道。
“将汤倒入碗中?”
薙切仙左卫门呢喃着,这才想起,碗中没有汤底,只有拉面。
而就在此时,幸平城一郎笑道:“看来李开对你给予的评价,不是很满意啊。”
闻言,薙切仙左卫门抬眼看去,见到李开脸上的笑容后,随即恍然大悟。
如果他刚刚评价过高,那么所谓的最后一道工序,应该不复存在,但是……
“嘿~”
薙切仙左卫门不由笑着摇头道:“你这小子,还跟我在这里玩心眼呢?”
“其实也是忘了。”李开笑道。
随手将清汤倒进碗中,李开伸手示意道:“刚刚你所品尝的迟暮之面,并不算是一道完整的料理,只有完成最后一道工序,才能将这道料理真正一幕呈现出来。”
“真正一幕吗?”
幸平创真呢喃着,只是完成一半的料理,就有Specialite级别的评价,那要是完全呈现呢?
就在众人疑惑不解的时候,缓缓落进碗中的清汤,与拉面融为一体。
霎时,一股无法言喻的香味,从碗中飘出,侵袭整个房间。
……
拉面起源于华夏,而后流传于国外,期间不乏有能人辈出,创出无数种拉面料理做法。
比如李开所在的前世,就曾有位拉面大师,创造出汤面分离的吃法。
而如今,李开所做的,就是将汤面分离,然后又再将汤面融为一体。
也只有这样,才能将迟暮之面的真正一面展现出来。
原本平淡无奇的一道拉面,此刻经由李开之手,宛如脱胎换骨,从中散发出的香味缭绕在众人鼻尖,光是闻到香味,就能让人食欲大振,想要将漂浮在清汤之中的拉面消灭精光。
“这,这是……”
薙切爱丽丝的眼眸中散发着光彩,视线完全被碗中的景色所吸引,整个人彻底沉浸于料理中。
“迟暮——”
薙切仙左卫门轻声唤道,不过很快便改口道:“不对,这已经不是迟暮之面了。”
“确实如此。”幸平城一郎深邃的眼眸中闪烁着点点慧光,沉声道:“香味、品相、直观感都发生了变化,这确实不是迟暮之面。”
其他厨师纷纷点头应和。
能够在薙切府邸担任厨师,意味着他们的厨艺并不差,也不是什么目光短浅之人。
也正因为此,他们更加震惊了。
只是倒进了一份清汤,就改变了整道料理的面貌,这种神乎其技的手段,他们简直无法想象,内心也愈发好奇李开究竟是怎么做到的。
香味时而清幽,时而浓郁,不禁令薙切爱丽丝等人沉浸其中。
面对扑面而来的香味,每个人的脸上都呈现出满足的笑容,虽未品尝,但却沦陷。
良久,终于回过神来的幸平创真,眼神直勾勾的盯着碗中料理,脑海中不由浮现出昔日的一幕幕。
……
“老爸,前天我可听别人说,咱们幸平招牌拉面,是全霓虹最好吃的拉面。”
“目前来说是……”
“什么目前来说?明明就是嘛!老爸你可真谦虚。”
“哈哈,不是谦虚,只是料理界很广阔,你在进步的同时,别人也不会原地踏步,创真,你要知道,最好这个词,永远不能拿来定义料理。”
……
曾有四宫小次郎,为了某些事情而执着于食谱,虽然出发点是好,但到最后演变成了绝对,以至于厨艺停滞不前。
而幸平城一郎能够一直在进步,也和他的心态有关。
事实确实如此,一直以最好自居,那么就很难跨出舒适圈,更不可能有提升的空间。
毕竟……心态因为此已经定型。
就在众人各自抱有不同想法的时候,薙切仙左卫门已经拿起长筷开始对碗中的料理进行品尝。
“嗯?!”
沾有汤底的拉面咽进腹中的刹那,薙切仙左卫门瞳孔放大,内心包含震惊的看向李开,“这,这是……”
他的变色,也让其他人更加好奇,完成最后一道工序的‘迟暮之面’,究竟是什么味道?
李开笑而不语。
一切尽在不言中。
至于薙切仙左卫门,则是已经停不下来,大块朵颖的将料理塞进口中。
转瞬间,碗中料理被清空,连一滴汤水都看不到。
“落日余晖,熬过漫长的黑夜,再次迎来的是光明,是一缕晨曦透过云层普照大地,虫鸣鸟语作响……”
“迟暮之面,迟暮,迟暮……”
“是了!”
“迟暮之后,正是新生!!”
恍惚间,薙切仙左卫门像是看到了寒冬散去,银装素裹的大地在阳光的照耀下,阳春化雪,结冰的湖面发出一声脆响,随后裂开道道缝隙,到了最后直接炸裂开来。
再之后,是游鱼破出水面,在阳光下尽情摇曳,挥去的溪水,轻轻拍打在冰面上,像是在欢送春日的到来。
一时间,到处都充满了生机。
虫鸣鸟语作响,嫩草吐出芳芽,熬过一冬的松鼠们爬上树梢,而在埋有老去麋鹿的土地上,已经可以看到年幼的小鹿在竞相追逐……
“呼~”
再次睁开眼睛,薙切仙左卫门浑浊的眼眸中浮出一丝清明,内心五味杂陈。
Specialite级别料理?
呵呵——
眼下谁要还敢继续说这道料理是Specialite级别的料理,那他肯定会第一个和对方急。
不品尝还好,品尝了,才知道这道料理究竟意味着什么。
也正因为清楚,所以薙切仙左卫门看向李开的眼中,多了些许复杂。
“没想到……”薙切仙左卫门目光变得怅然,似是在遗憾,又像是在感慨,千言万语到最后化为恭喜,“你真的做到了!”
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