美食：从小当家开始 第二十章：特殊的烹饪（求收藏，求鲜花）

“也许楚师傅有什么特殊的办法，我相信楚风师傅是不会做出没有把握的事情的。”

及第师傅一脸认真的盯着擂台上的楚风，缓缓开口说道。

“这样炖煮出来的海鲜饭，的确是会有一股原始的腥味，但是他在把这炖煮出来的料理加工一道呢！”

朗文大师摸着胡须，不紧不慢的开口道。

“原来如此，这样的话，这道料理还能用的烹饪工序，一就是蒸，二就是烤，不知道这个小子会选择用哪种方法。”

十全大师拿起桌子的茶杯，毫无风度的灌了一口茶道。

这会，擂台上的楚风的料理也到了收尾的地步，被大火煮了二十分钟半成品的料理，被楚风从锅中呈了出来，全部倒在一口小砂锅内，然后封上上盖子。

放置到一旁早就准备好的炭炉内，然后加上被烧红的炭，用一个手工鼓风机吹动炭炉内的火炭，十五分钟后，楚风取出漆黑的砂锅，对着擂台上的裁判照了照手。

中年裁判立马领会楚风的意思，碰的一声敲响手中的铜锣。

“楚风主厨完成料理，接下来请各位评委评判！”中年裁判高声对着四周的观众和评委席的评委开口道。

楚风找了几块麻布端起砂锅，就径直的走向评委席的位置。

“终于好了吗？”

“就是不知道是什么料理了？”

“没错，海鲜炒饭不像海鲜炒饭，难道是海鲜炖饭？”

“你就瞎扯吧，没看到那位叫楚风的少年厨师，把那到料理放到炭炉中烤过吗？”

“你们别说了，等着下就知道结果了！”

四周观众席上的上千名观众们此刻，都目不转睛的盯着楚风手中的料理猜测道。

不光是观众席上的观众，就连这次来观看楚风进行酒楼营业认证考核，全广洲大大小小酒楼的各位主厨们，都对楚风的这道料理感到十分的好奇。

所谓外行人看热内，内行人看深度，在他们的认知中，可以说从来没有一道海鲜炒饭用这种方法烹饪。

因为未熟的大量海鲜和生的大米加入滚热的蔬菜高汤煮出来的那种味道，他们想都不用想就知道，这锅海鲜炖饭的味道一定带有强烈的腥味，可以说是无法食用。

“八宝海鲜饭已完成，请各位评委品尝！”

楚风把一口乌漆嘛黑的砂锅只在了几位评委的桌子面前开口道。

“这锅真黑，你就不会换一下餐具吗？”十全大师一脸无语的盯着桌子上的这口黑锅道。

“咳咳，不要在意那么细节，味道好吃就行！”

楚风尴尬的咳嗽了两声，指着桌子上的黑锅开口道。

“那我们就好好尝尝了！”雷花夫人若有所思的盯着楚风开口道。

话才刚说完，雷花夫人就不给朗文大师和及第师傅发言的机会，拿了一块抹布揭开了眼前这口乌漆嘛黑的黑锅的锅盖。

在锅盖揭开的一瞬间，一道无比耀眼的金光从锅中爆发出来，直冲天际，照亮了整个厨师协会的内部。

“我的老天，料理发光了？”

“难道这是什么法术吗，料理竟然会发光？”

“一定是我眼花了，料理竟然发光了，还这么刺眼！”

“这到底是什么情况，那位叫楚风的少年厨师到底干了什么？”

在场内的数全千名观众都一脸震惊的站了起来，眼睛死死的盯着评委席上爆发金光的料理。

除了观众在场的酒楼主厨们，也是一个个惊愕的望着楚风，发光料理啊！

只有一道料理，食材和调料火候三者，达到最完美的和谐状态才会出现的状态啊。

能烹饪出发光料理的厨师可以说是少之又少，可现在一个比他们小上十多岁的少年厨师，竟然烹饪出来了，他们也无法做到的发光料理！

他们此时的心中可以说是何地的卧槽，和楚风一对比，简直就是一把年纪活到狗身上去了！

金光出现的快，消失的也快，短短的十几秒的时间，金光就如同泡沫一般的消失不见。

随着金光的消失，仿佛一股一只被镇压，无法再压抑的香味，轰的一声爆发出来！

一股无法言喻的香味瞬间扫过整个场内，此刻在场内所有观众都一脸陶醉的嗅着弥漫在空气中的这股诱人的香味。

评委席上，直接被砂锅内冒出的白色雾气占领，短短几秒钟的时间，评委席附近的温度都上升了几度。

随着白色雾气的散去，黑色的砂锅内，一锅炭烤海鲜饭就出现在几位评委的眼前。