都市：我，厨师界魔术师 第一百一十八章 鱼香肉丝和夫妻肺片

“罗曼尼康帝！天啊！陈宣安小师傅自己在现场喝起了罗曼尼康帝！”解说员兴奋的大叫起来。

能不激动吗？一口几万块的玩意儿，换谁不兴奋啊？

沈彦的眼睛直接瞪直了，张着嘴巴说不出话。

陈宣安摇了摇水晶杯，纯净度极高的水晶杯在阳光下透着迷人夺目的眩光，透露着浓浓的土豪气息。

深邃的红色葡萄酒美丽动人，就像是披着红色薄纱的倾城美人，混合着冰块，一口入喉，浓郁的酒香瞬间征服每一个品尝者。

“罗曼尼康帝，深邃的颜色，令人赞叹的东方香料的气息，透出李子和异域浆果的芳香，口中果香充盈，持续极长，以辛香收尾，完美的平衡。”

“是布根地百年难遇的完美佳酿。由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺，这年仅产600瓶，品质却是极限佳酿！葡萄采收时间为10月2日。”解说员说着说着就闭上了眼睛，仿佛陶醉在梦境之中。

“可怕，这不是打那个叫沈彦的厨师脸吗？人家拿来做菜，你拿来解渴，厉害了，我的陈宣安！”

“胡说，陈宣安小哥哥是人家的，才不是你的！”

“小姑娘别想了，人家名草有主了！”

“我可以当小的啊！”

“……”

陈宣安的每一个举动，几乎都会在网络上掀起一番火热的讨论，甚至有不少网友在打听哪里能喝到1945的罗曼康帝了。

甚至某宝出现了罗曼尼康帝1945的爆款，售价十分良心，888。

当然，这肯定是国内某葡萄酒厂的仿制版，不过并不影响它的火爆销售，毕竟口感对于没有什么品酒能力的普通人来说，在他们看来，差不了多少，除非他们能喝上真正的罗曼尼康帝1945。

“咕噜咕噜”吴卫看着陈宣安眯起眼睛享受的喝着罗曼尼康帝，一脸的羡慕。

“那个……”吴卫厚着脸皮问道。

不过话才说到一半，就停下了。

“不行！”陈宣安放下酒杯，再次往杯子里面灌满一杯罗曼尼康帝，然后端起一饮而尽，“我们现在，还是站在对立面呢，等你们什么时候弃暗投明，我不介意请你们喝几杯，现在嘛……不行！”

还没等吴卫再次说话。

陈宣安已经握上了那柄冰蓝色的冰刀，左手从冰桶里面拿出一块大大的重达上百斤的肥厚鱼腩，也叫做鱼大腹。

“开始了，陈宣安小师傅要开始料理了，他首先拿出来的是蓝鳍金枪鱼的大腹，也就是鱼腩，蓝鳍金枪鱼的这个地方可以算得上是全身最肥美的地方。”

“羊脂白玉和淡淡的樱花粉色相互融合，形成了这种夺目迷人的淡粉色，大腹富含鱼油，富含各自不饱和脂肪酸还有营养元素，是极品食材中的极品，一般只有在五星级及五星级以上的大酒店才能领略这种美味，今天到场的观众可谓是有福了。”

“就是不知道陈宣安小师傅会用什么来制作这珍贵的鱼腹，蒸煮还是炖？用会用什么食材来搭配这个昂贵的蓝鳍金枪鱼大腹呢？”解说员说道。

“另一边，姬玉容他们也开始动作了，姬玉容不愧是川菜大师的关门弟子，一上来就做了两道川菜中的经典名菜，鱼香肉丝和夫妻肺片！”

解说员可谓是越来越知道怎么样把握热点，抓住每一个精彩瞬间解说，而不是只盯着陈宣安进行解说，可谓是十分专业的解说。

“鱼香肉丝没有鱼这一点我想是没必要跟大家解释的了，大家还得记住一点……老婆饼不会送老婆的，你们放过超市老板吧。”解说员幽默的说道，引得场下一阵哈哈大笑。

这也叫转移注意力，让在场的观众暂时分散注意力，就不会觉得那么饿了。

“鱼香肉丝的故事我想大家一定都听过，我也就不跟大家说了，我们来讲讲夫妻肺片的故事。”

“说的是，20世纪30年代，有个成都人叫做郭朝华，他和他妻子以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。”

“因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”，所以，这夫妻肺片是牛肺片，不是夫妻的肺片，大家记住咯，否则就不是品尝美食了，直接变成恐怖电影了。”

场下再度爆发出一阵笑声。

“后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺，这就是夫妻肺片的由来，所以现在很多夫妻肺片的制作都没有了牛肺这个食材。”

就在这时……广场里开始弥漫浓郁的酒香，一种让人难以释怀的酒香。