都市：我，厨师界魔术师 第六十四章 奇怪的大缸

“哟呵，不错啊，这么轻易就干倒了一位五星厨师，对手又少一个了，很高兴吧？”一个看起来三十出头的厨师说道。

他正是阳城酒店的主厨，杨杰。

“对手？”听到这句话的陈宣安抬了抬头，冷笑道。

“对不起，你们这里的每一位，都不是我的对手，我只不过是，不想让一个刽子手玷污厨师这个职业。”陈宣安说道。

别人怕他陈宣安，我可不怕。杨杰心里暗道。

他可没有什么把柄，既没有杀人放火，也没有吃喝嫖赌，人生履历十分干净，换句话说，他根本不怕陈宣安，虽然不知道他哪里收集来那么多情报。

“杨杰。”陈宣安淡漠一笑。

“哼，看来你也搜集了我的情报，很厉害嘛，反正我行得正坐的端，根本就不怕你。”

“杨杰，阳城酒店主厨，专精粤菜，人生履历，嗯，十分干净。”

“是吧，我都说我没什么啦！”杨杰得意的笑道。

“但是，那方面有问题，所以他最擅长的料理是煮淫羊藿，而且每天晚上都会看老师的片来，而且拒绝……”陈宣安一五一十的说道。

“哇，原来这个看起来那么强壮的厨师，那方面有问题啊。”

“原来是外强中干啊。”

“这个叫做陈宣安的帅哥厨师不仅一身好功夫，还是个私家侦探吗？”

人群开始议论纷纷，杨杰分明可以感受到那些女孩纸嘲笑的目光。

“哥，别说了！我错了！我不该装逼！”杨杰简直要哭了，就差跪地求饶了。

尼玛，他是怎么知道的？杨杰心里暗道。

陈宣安看着一个个不嫌事大的开始看向这边的厨师们说道：“哦，你们也有兴趣吗？”

那帮厨师马上转过头，一副完全不关我事的样子。

“好了，我知道你们是王百万那个二世祖派来找我麻烦的，既然如此，来吧。”陈宣安这句话说得轻松写意，完全没把王百万看在眼里，而且是那种冷漠的神情。

指名点姓的说王百万是二世祖，这次网络上再次炸了，淮北市海选赛的收看人数剧增。

哼，走着瞧！杨杰心里暗道。

“厨师们都开始动手了，姬玉容第一个动手开始料理，她做的是……花椒鸡丁！”

一个身穿西装男子开始现场解说起来，表情和肌体动作都很夸张。

不过这样的比赛确实需要他这样的解说活跃气氛。

“花椒鸡丁是四川地区特色传统风味凉菜。相传在很久以前，四川有一富翁，门下食客甚多，用膳时间不一。”

“为了众人深夜饮酒之便，其家厨创制了这一菜式，而且一做就是一大坛，可供数日之用。”

“因其具有软中带酥，麻中透香，耐咀嚼，回味长的特点，故而深受食客嘉赏，后流传于市，并经历代高厨精心改进。成菜棕红发亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，麻香风味独特。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。”

不得不说，解说的专业知识还是很丰富的，把料理的来源也给观众们普及了一遍。

“鸡肉去骨，切丁，姬玉容的手法非常老道，不愧是川菜大师谢灵的嫡传弟子。”

姬玉容得了的笑了笑，心里暗道，哼，那小子肯定看呆了！

手中的动作丝毫不减。

解说按照排名的先后一个个解说。

介绍完姬玉容，他马上就介绍起吴卫来。

“我们来看看吴卫大师傅做的是什么。”

画面切到吴卫料理的镜头，此刻他正低着头处理里脊肉，神情十分认真。

“如果我没有猜错的话，吴卫师傅做的应该是糖醋里脊。”

“说到糖醋里脊，这可是是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。”

“不过，在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜，是一道很平常的菜式，但是由于各菜系里面料理的方法又略有不同，不知道吴卫师傅的糖醋里脊会不会带来意外惊喜，看来吴卫师傅首秀拿出这一道菜还是有留手的。”

虽然已经被陈宣安道破他的秘密，吴卫还是坚持用右手刀，左手刀可是他的绝活，怎么能轻易使出来呢。

“杨杰师傅做的是椒盐河虾，

而且挑选的河虾是新丰河的河虾，这可是最贵的河虾品种之一，而杨杰师傅选用了一指大的新丰河虾，市场价格高达350元一斤，这也不得不说，鼎食餐饮集团真是太有钱了！”

因为这次大赛的所有食材全都由鼎食餐饮集团提供，所以选手们是怎么贵怎么来，反正没花他们的钱。

现在，他们反而觉得那一万块钱报名费简直是太少了。

“新丰河河虾肉质细嫩、松软，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，加之河虾易消化，虾肉富含虾青素这一抗氧化剂和镁、磷、钙等营养物质，对小儿、孕妇尤有补益功效，它还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，对身体虚弱以及病后需要调养的患者是极好的上等食物。”

“所以，这道椒盐河虾想必是一道非常不错的选择。”

解说介绍道。

他可是干这一行足足有十五年了，几乎把很多菜谱都熟记于心，所以才能胜任这次的解说，他坚信，这里绝对没有他不知道的料理。

接下来都是，鱼香肉丝，番茄炒蛋之类的的家常菜，并没有拿出看家本领，看来大家都保有留手。

“嗯，接下来要介绍的这个，可是在饕餮上风光无限，自称有着世界上最好吃的蛋炒饭的“厨神”饭馆主厨陈宣安。”

“与其他厨师不一样，林师傅是穿着西装做饭的，而且本人也长得很帅，还有一身好功夫，就是不知道他本人要做什么料理。”

解说员看着还没有动手的陈宣安，十分疑惑，他到底要干什么？

而且，他的料理台前，正摆放着几十个黑漆漆的大缸。

所有人的目光都聚集到了这几十口大缸上。

陈宣安微微一笑，就让你们看看，什么叫做料理吧！

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