红衣服务员明显被他的大嗓门给吓了一跳,下意识的往后退了两步,躲在如果身后。
如果没有被他凶狠的样子吓到,笑着说道:“不关她的事,是我自己要过来的。请问你是这里的大厨吗?”
大厨走了过来,站在如果面前,叉着腰,道:“我不是这里的主厨,他才是!”说着朝着旁边指去,赫然就是刚才被他骂的像个鹌鹑似的男人。
似乎是注意到了如果的目光,那个人原来还驮着的背瞬间就直了起来,恢复了原来的主厨气概。但是很快又缩了回去,因为如果面前的男人又把目光放在了他的身上。
如果算是看出来了,即使面前这个男人不在这个酒店担任职务,那他肯定也是一个厨艺高手,正好是现在的自己需要的。
看见如果的目光不停的在自己和主厨的身上扫动,男子也感觉不太自然。
“我叫吴建国,那小子的师傅,以前在这个酒店做主厨,现在退休了。说吧,你过来是有什么事?”
既然人家都问到了正题上,如果也不再隐瞒,微笑道:“今天我和我女朋友的家人要在这里聚餐,我想自己亲手给他们做几道菜,想借你们的厨房用一下。”
吴建国愣了一下,这样的要求还真少见,到这里来借厨房。不过这个心还是不错的,现在的人肯为自己老婆孩子做饭的男人不多。就为这个理由,把厨房借给他不亏。
“行!我同意了,但是不能乱动东西,这里的东西都是有数的。我也不占你便宜,只收你的食材费,角落那个灶你拿去用吧。”说完他就不再搭理如果,继续回去调教他的大厨徒弟。
其实想给杨桃还有薛素梅一家人做一顿饭,是如果临时才有的想法。和杨桃相识到现在,如果和杨桃之间产生了不少误会,现在杨桃对于如果的看法也比较糟糕。杨桃是一个固执的人,虽然今天因为某些原因不得不和如果在一起,但是她的内心中还是否定如果的。
如果也想缓和和杨桃的关系,所以今天想趁着这次机会化解和杨桃之间的不美好。
做这一顿饭,重点不在饭本身,而在于这顿饭如果想要表达的一个态度。如果不是一个大男子主义的人,他愿意和杨桃好好组成一个幸福的家庭,愿意在婚后给杨桃分担家务,这讨好的薛素梅。试问那个母亲不希望自己的女儿嫁人后,依旧有男人能继续疼她、爱护她。薛素梅高兴,杨桃不会不开心。
其次对于杨桃来说,现在的她不是要去翻找如果的缺点,而是寻找如果的优点。现在的如果需要像孔雀一般,尽量把自己的有点展示出来,一点一滴的让杨桃知道自己的好处,慢慢培养好感。
如果也不太清楚杨桃的口味,只能做一些口味比较适中的菜品。还有杨桃她们估计有一会才能到,如果决定先煮一锅粥,最后再制作几道小菜。
原剧中杨桃应该是胃不太好,薛素梅经常就会帮她买胃药备着,所以如果选择了制作养胃粥。
如果自己挑了几道食材,有梗米、糯米、红枣、黑豆、小米、还有少量精肉。
自从【厨艺】达到精英级之后,如果自动的就获得了无数厨艺的知识,煲粥就是其中一类。
有着技能的加持,如果煲起粥来也是得心应手。麻利的处理好了食材,做好前续准备,便将食材依次下锅。
煲粥最重要的就是火候的把握,差了一点火候,那口味就是天差地别。现在已经是十一点半了,大概十二点十分的时候,如果就要出去接两家人,留给如果煲粥的时间只有四十分钟。所以注定不能小火慢熬只能大火旺煮。
就在如果忙活的时候,越来越多的目光投向了这边。
“老王,那小子是不是在胡闹?煮粥用这么大的火,等会不得糊了。”
老王在厨房里专门负责煲粥,以前还跟着吴建国学过两年煲粥的手艺,在这群人里煲粥的手艺可算是数一数二。不过现在老王却愁着脸,摇头说道。
“我也不太清楚他打算怎么做,不过看他的姿势挺熟练的,不会犯那样的错误。再说了,人家做这个就是个情谊,不像我们靠它吃饭。”
一群人在那议论纷纷,很快就吸引了吴建国的注意。本来吴建国气冲冲的走过来准备大骂他们一顿的,但是看见如果煲粥的情况,顿时就挪不开眼了。
此时如果刚刚把大火转为中火,拿着一个勺子不停的在锅中搅拌,使得每一颗米都受热均匀。如果不太喜欢那种太过浓稠的粥,所以一开始加的水相对来说多一点。
就在如果专心把控火候的时候,不知何时吴建国竟走到了如果身边,看样子已经看了有一会了。
“家里面有人当过厨子?”吴建国突兀的一句话吓了如果一大跳,差点没把锅都打翻。
如果回过头一看,竟然是吴建国,本来十分的火气消了九分。
“家里父母都是老师,我是跟着一个老头学的厨艺,不过他早就去世了。”
“你这火候把握的不错,至少比我那没出息的徒弟强多了,等会在做几道菜给我看看。”吴建国的声音很平和,但是蕴含的意味却不容拒绝。
如果也不生气,但是提了一个条件:“可以啊!但是你得答应我一件事。”
“说!别磨磨唧唧的,像个娘们。”
“你亲手做几道拿手菜,今天我父母和丈母娘第一次见面,得来个好印象。”
“行!不过答应我的事你别忘了。”吴建国似乎是盯上如果了,就想看看他的手艺到底如何。
说完也不再多嘴,专心看着如果煲粥。
如果只是普通的粥肯定是吸引不了吴建国的,吸引他的是如果对于火候的熟练把握。
天朝厨房有两个手艺非常重要,一是刀工,二是火候,当然其他的诸如调味等等之类也非常重要。
煲粥是最能体现火候的一件事,如果刚刚体现出的对火候的熟练把握,让吴建国感到非常有兴趣,所以这才答应了如果看似有些无理的请求。
要知道吴建国可是特级厨师,全国都没有多少个的,能成为一名特级厨师几乎是所有天朝厨师的至高梦想。
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