“什么叫做现在就可以回去休息了?这不是摆明了让我们今天晚上没有机会好好休息了!”
“怕是今天一整个晚上都得待在厨房里面了!”
“唉,还是先去厨房里面好好地想一想到底明天早上制作什么样的料理吧!”
。。。。。。
所有人都在厨房里面思考着制作什么样的料理,要知道,这里可是五星级的酒店,早餐的话,肯定是要能够突显出哪一种大气的!
但是用鸡蛋又如何能够制作出这样的料理,这个问题难倒了众人。
众人在厨房里面忙碌不停,不断地尝试着各种鸡蛋料理的制作。
但是听见的往往都是那一声声的叹息声音。
“唉,还是不行,我根本就想不到鸡蛋为主食能够制作出什么样的料理出来。”
“真是伤脑筋啊,要用鸡蛋制作出高档一点的料理,又要能够让人喜欢,这要怎么样才能够做得到?”
“让人喜欢的鸡蛋为主食的料理?”
。。。。。。
在众人都为了明天的考核而绞尽脑汁的时候,萧火却是离开这厨房。
萧火来到了唐赢道的办公室,却是没有想到这时候惠丽娜跟爱丽丝也在。
萧火听见了从唐赢道办公室里面传来的声音,想了想还是没有敲门,而是转身离开了。
在萧火回到房间里面不久之后,幸平也回来了。
“萧火你没有去练习一下,明天早上的考核可不是那么简单啊,这可是实战了!”幸平望着萧火说道。
这种事情对于萧火来说实在是太过于小儿科了,萧火当然没有将这件事情放在心上,到了明天临场发挥就好了。
萧火摇了摇头对着幸平说道:“还好了,我心里面已经有了一些打算了,到了明天照着去做就好了。”
。。。。。。
为了准备一天的早点,当然是需要早起的。
所以天才蒙蒙亮的时候,众人便被唐赢道的声音喊了起来。
“好了,现在时间已经到了,在之后的两个小时的时间里面,你们必须至少要提供两百份的主题为‘鸡蛋’的创意早餐!当然,主要食材是鸡蛋,你们还可以利用其他的食材来制作,这一些食材的搭配就是你们自己的事情了,注意,只有最少完成两百份的才算是合格,那么现在就有请这一次的‘评委’们入场吧!”唐赢道的声音传来。
伴随着唐赢道的话语,饭店的大门被打开了,最先跑进来的是几个活蹦乱跳的小孩子,紧随在其后的有老有少,有男有女。
在这些‘评委’们入场的时候,唐赢道开始介绍到:“每一年的住宿进修,我们都会邀请与度假村有合作关系的供应商们,还有在度假村为客人服务的工作人员,以及他们的家属来此地作为‘评委’。他们是最为公正的,这是因为作为顾客。他们只会吃自己想要吃的料理,所以说,你们今天的必须要用你们的料理来打动他们!接下来的话,就要看你们了!”
每个人的脸上都带有不同的表情。
有的人脸上洋溢着自己的笑容,认为今天的这种考核不过是小事情而已。
也有的人则是表现的有些紧张惶恐。
田所惠呆的像个木头一般,身体不停地颤抖着,嘴里默默的念着:“完了完了,这次死定了!”似乎一阵风吹过来就能够将田所惠吹倒一样!
“田所,镇定一点!”萧火拍了一下田所惠的肩膀。
果然还是有用的!
只见田所惠的眼睛里面慢慢地有了一点色彩。
“加油吧田所!时间是有两个小时,可千万不要因为紧张就耽误了时间!”萧火说道。
“嗯嗯!”田所惠重重的点了点头。
早在另外一边,学员们都已经早早地开始忙活了起来!
其实这种方法对于吸引顾客还是很有必要的,同时这也考验到了学员们临场发挥的能力!
当然,在这个时候,能够快速的完成的料理,也是可以率先吸引到顾客的,这样一来便可以占据优势!
不少的学员们正在紧锣密鼓的完成制作自己料理的工序,对于没有过这种实战经验的人来说,这的确是一个很大的考验,但是对于那些有过实战经验的人来说,这已经是习以为常了!
就比如说来自意大利的塔克米兄弟,他们这一组便是最先开始完成第一份料理制作的。他们的料理是:“意式烘焙沙拉”。
“意式烘蛋”只不过是意大利料理中比较常见的菜品,它是将生鸡蛋与芝士装在一个碗里面,使两者均匀的混合在一起,随后再加上香肠,番茄等切成小块的蔬果之后烘焙而成的。
这样看起来并不能够算得上“创新”,本次的要求便是“创意早餐”,但是仅仅将这份“意式烘焙沙拉”端到台面上的话,却是并没有能够完成那一目标的,因此塔克米对这个做出了改进。
将“意式烘蛋”简单的切块之后,与准备好了的新鲜蔬果混在一起,之后加入黑葡萄醋与怕马森干酪。
清新的沙拉,看起来特别符合年轻人的口味,他们很快就被塔克米的“意式烘焙沙拉”吸引了。
一大群年轻的少男少女们站在塔克米兄弟的料理台前。一份,两份。。。眼看着面前的空盘子越来越多,塔克米兄弟距离完成的数量也越来越近!
田所惠四处张望着,看着周围的人都已经开始制作了,但是自己的这一边却是还没有开始,这就令田所惠雨鞋着急了,但是越是这样,田所惠的头脑就越不清晰。
田所惠想到了在家里面的时候,家中长辈对于自己的哪一种关心,在看到这些“评委”里面也有不少上了年纪的人,想到这些,田所惠决定将自己的真情放到料理里面。
“美食之中也是应该有感情的,我何不将自己的料理之中融入一种‘温馨’的感情?”田所惠在心里面想到。
田所惠慢慢地思考着,突然在心里面有了一个决定!
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