三人看着扩张后的店面足足比之前大了3倍不止,桌椅板凳啥的也一应俱全,这还没到中午店里就已经人头攒动了。
“娇娇,我就说你有经商的天赋吧,这才多久啊就扩张店面了!”周欣欣感叹道。
“我们娇娇可不仅仅有经商的天赋,还很有才呢!”一旁的赵思竹笑着补充道。
“瞧你们说的,我都不好意思了。”韩娇娇很配合的红了红脸。
三人笑作一团,互相打趣。
来到后厨,正好张妈她们早上买了新鲜的鸭子,韩娇娇想了想,大展厨艺亲自下厨做了两道菜。
一道是鸭血粉丝,一道是片皮烤鸭。
等两道菜端上来的时候,周围的食客都伸长了脖子。
“韩姑娘,又做了新鲜吃食啦?闻着可真香啊这鸭子,油光锃亮的。”一个老主顾口水都快留下来了。
“这个啊,是片皮烤鸭,闲来无事捣鼓出来的。”韩娇娇礼貌的笑道。
这位客人也知道这新出来的吃食是前面两个小姑娘的,只说以后要上了菜单肯定来尝尝。
话说这边两道菜摆上桌,周欣欣和赵思竹看着之前那客人提到的鸭子金黄金黄的,散发着一股淡淡的焦香味,闻着就超有食欲。
两人眼睛亮晶晶的看着韩娇娇,这该怎么吃呢,虽然看着香,但摆上来的可是一整只鸭啊!
韩娇娇拿起一只特制的叉子和一把锋利的小刀。用叉子按住鸭子的一边,然后用小刀把鸭肉均匀的切成薄片。
这时小夏正好过来,端来了事先调好的酱还有切好的黄瓜丝大葱丝和春卷皮子。
“这要怎么吃啊,看着挺复杂啊。”周欣欣开口道。
赵思竹也没尝过这个叫烤鸭的,也是十分的好奇。
“看好了啊,我来示范给你们看如何吃这个片皮烤鸭。”韩娇娇又开始得瑟起来。
“快快,别磨蹭了。”周欣欣看不得她耍宝。
周围的食客也是人在座位上,眼睛瞟向这边来。
韩娇娇看气氛铺垫的差不多了,开始示范起来。
只见她拿起一张春卷皮子放在左手心,右手夹起两片鸭肉片沾上酱放在皮子上,再依次放上少许黄瓜丝和大葱丝,然后,重点来了,她将皮子卷起来一口放入口中闭上嘴嚼起来。
虽说动作看起来有些不雅,但给人的直观感觉就是好吃!好像就应该这么吃才能把这道菜的口味发挥到极致一样。
四周传来一片咽口水的声音。
“这烤鸭啊就是这个吃法,外焦里嫩,今天时间仓促,没有特制的器材,不然啊会更好吃的。”韩娇娇意犹未尽的舔了舔嘴巴。
一旁的吃货周欣欣哪还忍得住,照着她刚才示范的样子也给自己包了个,然后一口塞入嘴中。入口的鸭子的焦香和微甜的酱料完美的融合在了一起,配上黄瓜丝的清爽,那滋味!
众人看着周欣欣一脸满足的样子不由得又咽了咽口水。
一旁得赵思竹明显吃相就要好很多,毕竟从小受的教育就是食不言寝不语,纵然如此,也仍然是看的出来很满足。
“娇娇,这个片皮烤鸭太好吃了,新颖又有趣,完全可以拿出来卖了。”赵思竹建议道。
韩娇娇确实有这个想法,不然也不会特地做出来了。
周围的人都竖着耳朵听着呢,也都强烈要求把这个叫片皮烤鸭的摆上桌。他们刚才可都看见了这两个小姑娘吃的满足的模样,这鸭子瞧着就好吃!
韩娇娇点点头,说这个需要特制的烘烤炉子,等定制好了就会尽快摆上桌的。众人听了这才满意。
“欣欣,这个就是你要的鸭血粉丝,里面有鸭血,鸭肠,鸭肝,豆腐泡还有粉丝,你们平分了,喜欢辣一些的话还可以往汤里放一点辣椒酱,味道会更好的。”韩娇娇打开另一个盖着的锅子。
两人看向叫鸭血粉丝的菜,又是一道没有尝过的新菜,之前就听娇娇提起过说吃这个会上瘾的。
两人忙分了分,吹了吹热气吃了起来。
粉丝筋道又爽口,配上鸭肠鸭肝这些味道真是绝了!周欣欣吃了几口就爱上了这个叫鸭血粉丝的东西。真不枉她这半个月来的苦读啊,值,真值!
以后得多下点功夫好好读书,才能让娇娇给自己做更多好吃的作为奖励。周欣欣默默的在心里下了决心。从此之后,韩娇娇和赵思竹惊喜的发现周欣欣好像开窍了一样,读书也不用她们在旁边催了,态度更是端正的很。
如果她们要是知道周欣欣这种用功完全是为了换取吃食的话,不知该作何感想。
赵思竹现在觉得当初的那一跤摔得还真是值,自己从小因为家境显赫愿意与她交往的朋友并不多,交心的更是没有。谁曾想来了这小小的临洲城倒是交到了两个好朋友。虽一个是武将之女,一个更是商户之女,但她从未瞧不起她们,反而觉得三人在一起很快乐。
周欣欣看起来举止粗鲁些,但实际是个热心肠的姑娘。而韩娇娇则是一次又一次的给她惊喜,就比如面前的这两道菜,她从未吃过也从未听说过,感觉跟这个姑娘在一起学到了很多以前不知道的事情。
韩娇娇自然不知道这两位好朋友心中所想的,只是见她们吃的很开心她就很开心。
除了这两道菜,韩娇娇还把火锅也改进了下。
因为盘子打碎的多,郑二的工钱已经不够扣了,便拿出番茄来抵债。因此,火锅底汤又增添了一味番茄锅底,再加上韩娇娇新推出来的养生菌菇汤底和羊筒骨汤底,韩记酒楼的生意在扩张后开始营业的第一天就火爆到不行。
之后几天,韩娇娇又让韩志他们尽快去定制几个烤炉用来做烤鸭。韩志他们尝过烤鸭的味道后,二话不说立马去找师傅定制,时间就是金钱啊。
没过一周,片皮烤鸭就和鸭血粉丝一起被摆上了餐桌。韩志还特地在酒楼门口摆上两个不停火的烤炉,里面转着被烤的焦香四溢的鸭子。这香味愣是把一些路过的本不打算回去吃的人给吸引到店里来。
一时间,韩记的生意火到不行。
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