大唐：我是皇帝，咱们一起造反吧！ 第9章 当厨子的皇帝应该是个好皇帝（求收藏鲜花）

皇帝亲自到尚食局这可是开天辟地头一遭，不过李儇想的明白，不但能解决自己的口腹之欲，而且由内到外，无论是宦官朝臣以及藩镇，恐怕都对一个愿意当厨子的皇帝乐见其成。

当然了，他们表面上会痛心疾首，甚至还会斥责几句，这样才能彰显出他们的忠心爱国。

尚食局有一个单独的很大的四合院。

一进门四合院中间是左右尚食房，住着左右尚食，即是尚食局的主管太监，又是负责品尝。

李儇入口的东西都要两个人品尝后才能实用，还有专门的侍卫盯着他们吃，看看吃完后是不是死翘翘。

四合院四周，其中正屋是做青菜和熬汤的地方，宽两米左右长十米的案台上摆放着十几样青菜，现在可供食用的青菜不多，虽然正逢时节，但后世的一些青菜还没有传进来，而且有些菌类还没有得到认可，自然不敢摆进尚食局。

东厢房是做主食以及熬粥的地方，西厢房是做肉食的地方，进门处是对方劈柴的地方。

尚食局共有三十六名太监宫女，其中尚食两人。

司膳房两人，掌管主食，另有女史四人。

掌管热饭热菜肉食熟食的司饎（西）、典饎、掌饎各两人，女史四人。

还有司酝、典酝、掌酝各两人以及女史两人，这是管酿酒藏酒的，单独有一个院子。

这三十六名太监宫女还都是有职司的，那些不入流的不算，算上其他足有一百多人。

尚食太监弓着身落后半步，亦步亦趋的跟在李儇身后，一边走一边介绍尚食局的配置。

“尚食局原本负责皇帝和各个妃子娘娘的饮食。有一半人随着人调到其他地方，但即便如此这半个月来我们都会在晚上为大家准备夜宵。大家有什么想吃的可以找人传话，奴婢一定会照顾好大家。”

我们没有闲着，而且还很辛苦，只是陛下你不吃夜宵。

李儇不置可否，而是仔细看着各种调料。

来时的路上还想象了一下，令他有些意料之外的是居然有孜然，不过有孜然没辣椒就等于烤羊肉串失去了灵魂。

找到了醋，没有酱油，找到了牛羊肉没有猪肉。

转了一圈才发现重要问题，没有食用油！

天朝的餐饮文化从宋代才开始兴起，原因就是随着榨油技术的提高，出现了更多的植物油。但这个时候，哪怕是皇宫里也没有食用油，都是蒸煮烤，没有炒菜这一说。

看看食材，网起袖子切了一小块羊肉：“羊腿后腿肉就切成这样的块，要有肥有瘦，切完后一斤羊肉配一个鸡蛋，放上葱姜蒜食盐～再加点香叶吧。”

没有辣椒啤酒生抽，他担心压不住羊膻味。

晚饭有着落了。

“我怎么没发现～山彘（至），彘肉？”

猪在古代和皇帝一个待遇，名字要多难念有多难念。

什么豨（西），什么豕（使），什么豘（屯），什么肫（谆）的。

没看这本书之前，这五个字你认识俩算我输。

“彘肉太脏，不适合大家食用。”御厨犹疑的看着皇帝，一时间不知道是否该说下去。

彘也就是猪，是汉朝时候逮着野猪家庭饲养逐渐驯化的食材，但因为长的太难看了，基本没什么猪权，怕脏了皇帝的嘴。说一句可笑的话，在古代只有平民饿极了才吃猪肉。

“明天买十斤肥肉来，中午我炼油。”

没有植物油，用荤油也将凑合吧。

一甩袖子走出房间，看到回事太监在，“以后彘就叫猪了。另外发布皇榜，油菜籽可以榨油，如果谁能榨油必有重赏。”

中文为什么难学？有其他深奥的地方，也有忒难认的原因，不利于推广，从大唐开始，以上乱七八糟的名字就废弃吧。

到青菜厨房，剁馅和面做了一次鸡蛋韭菜包子。酵母怎么来的真不知道，但总比吃锅盔强。

蒸包子的间隙让三名御厨尽量找人，并培训出一些人，这些人他以后会有用处。

就在尚食局吃了点包子，包子意外的好吃，也许和饿肚子有关。

饭后这才有时间和雨化田单独在一起。

“你可知你如何来到大唐的？”

雨化田欠身行礼：“奴婢魂魄无所依无处去，由陛下召唤来到大唐。”

“前世的记忆以及现在的记忆都有吧？”

“都有，而且奴婢武艺虽然略有下降，但给奴婢一个月时间，定能重回巅峰，更好的保护陛下的安全。”

PS：求鲜花收藏。