30分钟一闪而逝。
鸡块被腌制完毕,从里到外,异常通透。
盐,酱油,料酒以及秘制调味汁,全部被吸入了鸡块内。
即使没有进行烹制,鸡块已经散发出了十分诱人的香气。
“里面是不是放了胡椒粉?”苏醒鼻子很灵,微微耸动着。
“没错,会稍稍麻一点,你不喜欢吗?”韩慧有点紧张。
第一次给男人做饭,还是这么优秀帅气的男人,还是自己的男人,韩慧生怕出一点错。
“我不忌口,胡椒没问题,按照你的习惯来做就行。”苏醒摆摆手。
得到苏醒的允许,韩慧长出一口气,拍了拍胸/口,放下心来。
接下来。
就是正式烹制鸡块的时间了。
因为没有现成的锅,苏醒拿了一个焊接的简易手工锅来用。
“没想到,前几天剩余废料焊出来的锅,竟然这么快就派上了用场。”
掂量了一下,重量刚刚好,韩慧小姑娘用也没有问题。
把锅递给韩慧。
苏醒坐等鸡块熟了开吃。
直接在锅里做肯定是不行的,火星跟地球的引力和压强都不一样。
他们要用到的是真空油炸机。
这也是自从赫尔墨斯号上拆下来的,原本是固定在飞船料理舱室的,被苏醒直接整个运了回来。
真空油炸机,能够在太空和行星环境下对食物进行烹制。
整个机器的体积超过了2立方米,内部的空间非常大,几乎可以藏下一名成年男性宇航员。
葱姜蒜已经被韩慧提前切好了。
现在和鸡块放在一起,在锅里充分搅拌均匀。
因为没有专用的淀粉和油炸粉,韩慧把之前的压缩饼干打碎了。
粉碎后的压缩饼干,加上一些水,可以替代包裹住鸡块。
苏醒特意挑的是葱香味的压缩饼干,仔细磨了好几遍,确保能够很好地附着在鸡块表面。
“啧啧啧,没有条件就创造条件,鸡腿来之不易,一定要好好弄!”
苏醒的积极性空前之高。
饼干粉里含有特殊的航天处理成分,黏黏的,正好可以包裹鸡块。
半小桶粘稠的饼泥,被苏醒和韩慧涂抹在鸡块表面。
你一个我一个,鸡块很快被包裹起来。
隐约散发出小葱被油爆后的独特香气。
“嗯,真不错!”苏醒越来越饿了。
“可以了,最后炸一下就好了。”鸡块被打理完毕,韩慧打开真空油炸机的入料口。
“小心,慢慢倒,别掉地上了。”苏醒在一边搭把手。
机器内储存着特殊固态的油脂,应该是添加了特殊成分的橄榄油,能在太空环境下储存3个月。
真空油炸机上,有一块屏幕,显示出其中的空间和工作状态。
“滴!正在启动...开始入料...”
“滴!检测到食物:鸡块!”
“油脂开始分解,加热系统开启......”
“压力正常...温度正常...”
很快。
鸡块进入油炸阶段。
韩慧趴在真空油炸机的小窗上。
大眼睛根本挪不动。
就像一个趴在橱窗上窥视商店里糖果的孩子。
纯粹。
可爱。
苏醒定时的是8分钟,现在,每一秒都是煎熬。
好像一个世纪那么漫长。
“现在,鸡肉应该已经金黄了吧...再过一会,就会变得酥脆...过了5分钟,口感会越来越嫩...”
看着韩慧馋猫的样子,苏醒故意蹲在她身边,高声描述着鸡肉的色泽味道。
一边说着,一边还故意吧唧嘴,发出“啧啧啧”的声音。
韩慧最受不了苏醒这一套,顿时急了。
“啊啊啊!我的口水要流出来啦!”韩慧着急地小腿乱晃,可就是看不到机器里鸡肉的样子。
她的眼睛紧紧贴在机器上,好像要透视进去,去亲眼看看鸡腿的色泽变得诱人,口感变得鲜美。
可是,黑漆漆的一片,什么也看不到!
急死了!
围着机器团团转,韩慧的口水一阵接一阵,都快喝饱了。
“哈哈哈,小慧慧,你是没见过鸡腿吗?还是没吃过鸡肉?”苏醒看着跟个猴子一样的韩慧,都要笑岔气了。
看韩慧着急,是苏醒的最大乐趣。
8分钟的倒计时一分一秒过去。
“07:04...05:47...03:16...”
红色的数字不断跳动。
距离成品越来越近。
叮!
终于,真空油炸机上的数字停在00:00。
“滴!油炸结束!”
真空油炸机8分钟油炸完成。
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