人在食戟：万物聆听 第三十一章 始终没有摆脱幸平城一郎的影子

“完成了！幸平餐馆隐藏菜单之20改，鱼饭团茶泡饭！！”还好幸平创真多做了几份，连刚刚睡醒的榊凉子、吉野悠姬、伊武崎峻都给带份，“其实这道菜本来是用鲑鱼做的，但是这次我试着用鱼做了。来，大家先尝尝吧！”

“这碗里倒的是什么啊？”

“盐海带茶！淡淡的咸味和香气混合在一起，正适合为一顿饭局画上一个完美的句号啊。真是的！！端出这种饭，肯定会让人肚子饿嘛！”

刘琦和一色慧都没有说话，单从外观来看，这只是一道普通的茶泡饭，在大众餐厅里随处可见的菜品。

“尝尝看吧。”

“嗯。”

众人纷纷动筷，用筷子夹了少许放入嘴中细细品尝。

“唔～～～太好吃了！”

“鱼肉好多汁啊...而且更惊人的是鱼皮的口感很酥脆！每咀嚼一口都会让人觉得很好吃啊！”

“只是烤过，应该不可能会有这种口感的啊，这到底是如何做到的...”

“是‘生煎’。”刘琦开口说道。

“生煎？”

众人都是一惊，连同幸平创真也面露惊讶。

“为什么你也这么惊讶啊？”吉野悠姬大喊。

“不，因为我在想生煎是什么...”

“生煎，是法式烹饪手法‘煎’的其中一种，是利用抹刀压住食材，让食物均匀上色的技巧。为了避免产生腥臭味，煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂，并适时加入一些橄榄油。”刘琦也为幸平创真解释了一番，没办法，他的知识储备量实在是太差了。

“你可以告诉我吗？创真君，你为什么会知道这种法式的烹饪技巧？”一色慧很好奇问。

如果按照幸平创真说法，他们家只是个普通餐馆，应该不会学到这种技巧。

“这个啊，这个手法是从我老爸那边学来的，他说这是把鱼肉煎的酥脆的最好的方式。可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆，浸泡在海带茶里让鱼肉稍微变得软一些，还能享受跟酥脆不一样的口感。无论用哪种吃法，生煎都最适合这道菜了！”

“你的父亲学过法式烹饪？”

“这个啊，我也不少很清楚啊，他好像在世界各地都做过菜吧。”

一色慧面带兴奋，没想到幸平创真会用饭团的手法做法式配菜，不被国境和区域所囚禁，这是多么自由的一种烹饪。并且，生煎适合使用在表皮比较厚的食材上，鲑鱼还有鱼的皮有一定的厚度，很适合这种烹饪手法。

米饭闪耀着纯白的光辉，就像雪一样。在雪中横空出世的鱼，简直就像是春天的生命力，他用这道菜诠释了春天开始的那一瞬间。

“招待不周！”

“太美了，宛如雪融化了一般啊，创真君！”一色慧还流出眼泪来。

“学长才是！我从学长的菜品中感受到了清新的春风！”

“感谢你让我经历了一场好比赛！”

田所惠刚睡醒，就看到幸平创真和一色慧紧握着彼此的手。

这些田所惠懵了，完全不知道是什么情况。

同班同学和流着泪的半luo男子的画面，实在是有些辣眼睛。

刘琦没有说话，尽管幸平创真这道菜做的很不错，但还是没有摆脱幸平城一郎的影子。

端午读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：6月8日到6月10日)