人在食戟，开局解锁小当家模板 第042章 正式开赛

第042章正式开赛

“这...这究竟是怎么回事，凭他一个人怎么可能捕杀到这头野牛？”爱丽丝不可置信的瞪大了双眼。

“开玩笑的吧？”田所惠一脸懵逼。

“靠！周睿特么的也太牛了！仅凭一人之力居然搞到了这头牛。”塔克米忍不住赞叹道。

“哥哥！周睿君好厉害。”伊萨米憨憨的说道。

一色慧不发一言的看着那头牛，这头牛身上并没有伤口、他究竟是怎么做到的？

“怎么样？”周睿双手环胸、出现在了他们身后。

“我不得不服你了！”塔克米对他竖起了大拇指。

“菜也有了肉也有了，咱们今天是不是可以回学校了？”

一色慧眯了眯眼，随即笑了起来，道：“按照规定，获取食材的最晚时间是一周，既然你们已经将食材都准备好了，那么今天就可以回去了。”

“另外，比赛的时候、学园会提供一些干货任其挑选，比如干海带干鲍鱼什么的！但是不会太多！”

“各类米是不限量提供的哦！”

“为了避免食材上的作弊，我们会从这里直接出发到比赛会场！”爱丽丝补充道。

“行了，那大家就回去收拾收拾，我联系一下司机过来接我们。”一色慧的目光又飘香了那头牛。

“等等，那这头牛要怎么分？”塔克米问道。

“除了这头牛之外，还有那些鱼以及各类蔬菜。”

一色慧点了点头，“既然这头牛是周睿君猎杀到的，那么理所当然由他先挑选所需部位。”

周睿摆了摆手，“不用了，你们先选吧！”

哎！我不喜欢跟人挣抢！

两小时后、秋季选拔正赛会场......

“大家好，咱们又见面了。”主持人爽朗的声音响彻了整个会场。

“现在出现在大屏幕上的是经过抽签所决定的对战。”

“那我们先请出第一组对战选手，学院统帅的孙女爱丽丝以及来自夏国的周睿！”

台下的观众席响起了雷般的掌声。

“秋季比赛第一轮第一场、现在正式开始。”主持人说完后，周睿和爱丽丝分别走向了自己的料理台。

“周睿君，今天我会让你心神荡漾的、用我的料理！”爱丽丝得意的看着他说道。

周睿撇了一眼她的料理台，都是一些高端的电子料理设备啊，果然是一个崇尚科学的女人。

“真的很遗憾、难得有这样的大舞台，然而你的料理却只能看见一次呢！”爱丽丝讽刺道。

“只要你输给我的话，第二轮开始不就能在观众席上看到了吗？”周睿挑了挑眉。

爱丽丝嗤之以鼻，“我想那是不可能的，光靠那种只会杂耍的匠人手艺和老掉牙的创想、是不可能超越我的美食智慧的！”

周睿慵懒的打了一个哈欠，不再搭理她，开始摆弄起食材。

爱丽丝撇了撇嘴，将红色的液体倒入试管中放进最新的料理设备，然后拿起菜刀开始切菜。

观众席上的吉野悠姬幽幽的说道：“天呐，爱丽丝搞的就好像科学实验室似的！丸井、赶快解说一下她的想法与做法。”

“我...我...我也看不懂啊！”丸井有些尴尬地推了一把眼镜。

“什么？难道你的那幅眼镜只是装饰品吗？装出知识渊博的样子吗？”

料理台上，爱丽丝飞速地切着牛肉，周睿嘴角轻轻一勾，笑道：“你不是崇尚科学设备、瞧不起手工匠人吗？但刀工还是挺扎实的嘛！”

“真是的，你太不礼貌了，一直盯着我看干什么。”爱丽丝噘起了嘴、很是可爱的模样。

随着时间一分一秒的过去了，结束的铜锣声再次响起，主持人走回到舞台上。

“首先是爱丽丝选手的作品！”

爱丽丝端上自己做好的便当走了评委席……

“那些...透明盖头上的雾气是什么？”观众席上的吉野悠姬瞪大了眼睛。

“勾起人们兴趣的精彩演出、与美食祭典非常般配。”一席评委手摸下巴说道。

“这是...手鞠寿司吗？”二席评委打开了盖子说道。

爱丽丝一脸得意的笑的笑，“没错，这是充满了我的技术精髓的手鞠便当！”

“雾气的真面目是液态氮，在美观的同时也带有用冷气来保持寿司新鲜度的意图！”

“好了，评委们，请各位按照从左上方开始的顺序品尝这个便当！”

一席评委拿起了左上角的第一个寿司，“首先是海味啊！鱼片上面的是分子慕斯？”

爱丽丝继续解释道：“那个分子慕斯是用干海带高汤打发而成的，食材方面也是用到了海带腌制的方法。

评委们不再多话、将寿司放入到口中。

原本闭眼享受的评委，在咀嚼了十多秒之后、瞬间瞪大了眼睛。

“好美味！”

“这种鲜味应该不仅仅只是鱼和海带的鲜吧...”

爱丽丝笑得更加得意了，“鱼的肌苷酸再加上刚才海带中含有的谷氨酸、这两种香味成分的融合产生了相乘效果，这是一道按照顺序品尝、便会在口中渐趋完成的便当。”

评委们狼吞虎咽地从左上角开始吃完了第一排寿司，只听爱丽丝继续介绍道：“第二排是用蔬菜做成的蛋糕寿司。”

“蔬菜寿司完全没有用到海苔，而是用切成薄片的蔬菜作为外皮包裹而成！”

“最后是第三排，这是用牛里脊做成的低温熟成肉寿司。”

“好了！你们可以继续开始品尝了。”

爱丽丝说完后得意的摆了摆手。

评委们虽然很是不爽她的态度，但是美食当前先享受才是最重要的，于是又开始大快朵颐了起来。

“哇！好吃！太好吃了，两种香味成分在口中逐渐扩散开来，简直是堪称完美的味道。”

五席评委有些不解的站了起来，“牛肉寿司含有氨基酸我可以理解，但是谷氨酸是从哪里来的？”

爱丽丝轻轻一笑，道：“番茄！”

“番茄？可是我并没有在寿司当中有吃到番茄啊！”评委们满脸疑惑。

“因为我使用了离心机，将番茄分解成了色素、纤维质和汁液，接着再经过多重过滤、使汁液变得更为纯净、然后滴了几滴在蛋糕寿司上面。”

“不愧是分子美食学的才女，简直是太厉害了！”三席评委感叹道。