第029章预选赛
时间总是过得很快、转瞬即逝……
十天后,远月学院的料理大会场内......
“手指上还微微散发着香辛料的味道,看来你有努力研究过了啊。”绘里奈不屑的看着周睿说道。
“因为我想让你吃这个巅峰造极的咖喱啊!”周睿挑了挑眉。
“哼!可惜我们十杰作为评委无法参加比赛,不然我一定会打败你的!”绘里奈满脸不爽的说完后、扬起高傲的头颅离去。
“周睿!”塔克米跑了过来。
“嗯?”
“我是来跟你重申一遍的,你真正的对手是我!”
“你身边那个人是谁?”周睿完全没有在意他说的话。
“额...伊萨米啊!”
“什么?”周睿满脸震惊的看着他。
是在跟我开国际玩笑吗?才短短的十来天就从一个200斤的大胖子瘦到100斤以下?
“你不要在意他啦!他每年夏天都会因为夏日倦怠症而瘦下来一半!”塔克米解释道。
“额......好吧!”周睿很是无语。
“是啊,不要在意,到了秋冬季节、体型就会恢复原状的。”伊萨米憨憨的说道。
正在几人说话间、所有的灯光都聚集到了舞台上。
“各位到场的同学们久等了,请看前方舞台。”
“先有请现任学员总帅雉切仙左卫门致开场词!”
左卫门缓缓走上了舞台,拿起话筒后环视了一圈。
“这个会场俗称月天之间,原本是仅限十杰之间进行食戟才可以使用的。”
“这里包含着对历代第一席获得者的敬意,所以将他们的肖像挂在这里也成了一项传统。”
“这里诞生了众多有名的对决以及有名的料理,正因如此、这里飘荡着久经沉淀连绵不绝的战斗记忆,然后、秋季选拔的正式赛也将在这里进行。”
“远月学院第92期的学生们,加油们!”左卫门说完后便走下了舞台,底下的学生们沸腾了起来。
“接下来我来说明一下比赛规则。”主持人再次走回到了舞台说道。
“正如之前各位所收到的信里写的那样,题目是咖喱料理,时间限制为3小时,然后60名预选赛选手中能晋级正式赛的人数共计8名。”
“也就是说,每一组会选出四名。”
“请各位选手尽快到AB组各自的会场去,稍后十一点正式开始预赛。”
学生们开始疯狂的吐槽了起来。
“什么?只晋级这么一点人数吗?”
“一口气就要淘汰掉这么多人吗?”
“这也太疯狂了吧!”
“别废话了,赶紧去找会场吧。”
周睿撇了撇嘴,自己辛辛苦苦研究了十几天,也不知道能不能通过预赛啊!
算了,反正做美食也不是为了比赛胜利的,仅仅只是因为我喜欢,所以没有必要纠结这么多。
A会场,11点......
“正式开始!”左卫门的声音响彻了整个会场。
学生们开始忙碌了起来。
周睿在自己的料理台前随心所欲地发挥着...
米、蔬菜、香辛料,一起煮别有一番风味!
然后是苹果香蕉胡萝卜作为底料、以此来使米变得粘稠、从而做出调味饭的风味。
这仅仅只是自己的第一步而已!
“好,就是现在!”
周睿打开了自己的锅盖,锅内的香味瞬间飘散开来。
“哇!好香!”观众席上的人站起来、想要努力的看看周睿做了些什么东西!
“那个插班生做出来的料理怎么会这么香?”
“好香!已经在众多香味中脱颖而出了。”
“好想品尝一下啊,为什么我不是评委,好痛苦。”
“好香好香,真的好香,太香了。”
周睿依旧在专心致志地做着自己的料理、完全不管观众席上的有些学生已经为他疯狂了……
时间一分一秒的过去,主持人的声音响了起来。
“各位选手,时间即将结束,请开始最后装盘。”
“54321时间到!”
所有人都停下了手中的动作。
“接下来进入审查阶段,审查员共计10名,每人可打10分,也就是说料理评分满分是一百分、在此基础上分数排名前四位的学生将入选正式比赛。”
评委品尝过第一名学生做的咖喱料理之后,总计打分33。
“28!”
“31!”
“6!”
还在等待审查的学生们纷纷紧张了起来。
“居然连一个超出40分的人都没有,这次的审查果然非常严格。”
主持人川岛丽的声音再次响起,“接下来、有请下一道菜。”
“好...好臭!”所有人都捏紧了鼻子。
“这股恶臭是什么?”
贞冢奈央将自己制作的料理端到了评委面前,“这是我特制的叻沙黑咖喱!请品尝。”
评委们纷纷开始热议起来。
“天呐,就像是浓缩了下水道臭气一样的臭味!”
“叻沙,是东南亚那一代以口感爽滑为特征的面,漆黑的色泽看样子应该是源于乌贼的墨汁。”
“但是这股刺鼻的浓郁恶臭,难道说是咸鱼干?”
“咸鱼干,伊豆诸岛的特产干货,浸泡了鱼干数年,然后将沙丁鱼等青背鱼放入俗称咸鱼汁的发酵液中腌制,然后晒干制成的干货!”
“真是极端的臭!”
贞冢奈央有些诡异的一笑,道:“这是用飞鱼和鬼头刀做成的,用了我小心翼翼培育出来的咸鱼汁哦!”
评委忍着奇臭夹了一筷子伸进嘴里。
“唔...好吃,真好吃,虽然很臭,可是真的很好吃啊。”
“确实很好吃!”
“明明很臭,可是为什么那么好吃?”
“这和虾的发酵调味料虾酱的想法差不多,通过使用比虾酱还要臭数倍的咸鱼汁让味道变得更浓郁。”
“用鱼熬煮出来的高汤和叻沙搭配效果非常出众,非常合乎情理。”
“海鲜的鲜味在口中扩散,真的好美味,越嚼这臭味反而越诱人。”
“柠檬草等香辛料再加上椰汁、让这道菜平添了更多的风味,用咸鱼汁做主角、将咖喱的味道增强数倍。”
“太棒了!”
“我给10分!”
“我给8分!”
“我给9分!”
主持人拿着话筒,捏着鼻子,“所有评委都已亮分,总计88!”
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