我在中华小当家世界当厨神 第十四章终极秘密，失态李提督（求鲜花，求评价！）

“这个魔幻麻婆豆腐还有没有了。“

李提督在将最后一口汤汁都给喝掉之后，有些意犹未尽。

随后他将目光投放到了楚云枫身上，眼眸中闪过一丝的希冀之色开口询问道。

“这塌玛德的是什么鬼？”

“这份魔幻麻婆豆腐得需要多么好吃，才能够让李提督舍掉面子在要上一份。”

“他....他居然一口气全部都吃掉了。”

在场的众人有些懵逼的看着李提督。

尤其是他身后的几名护卫更是看的目瞪口呆。

要知道李提督可是担任过宫廷之中的首席御厨，什么珍馐美食没吃过。

可是今天他失态了！

竟然舔着脸皮再要一份！

这简直就是让人大跌眼镜！

“今天做麻婆豆腐的材料我都用光了，所以李提督大人想要吃，还是改天吧。”

楚云枫的脸上浮现一丝灿烂无比的笑容。

什么叫做今天做魔幻麻婆豆腐的材料都用光了，这根本就是在找借口。

李提督无奈的瞪了楚云枫一眼。

而后神情一凛，沉声说道：“你们两个麻婆豆腐，我都已经品尝过了，我要求的第六味是酥。”

紧接着，李提督的话锋一顿，继续说道：“绍安的酥用在了豆腐上，而楚云枫则用在了别的地方，十年前让我的身体温和有效恢复的魔幻麻婆豆腐，那个酥的真面不是豆腐。”

刹那之间，绍安愣住了！

他万万没有想到，自己冥思苦想了四个时辰想出来的酥，居然不是豆腐。

此时绍安的心一下子就沉到了谷底。

“提督大人，麻婆豆腐的酥不是在豆腐上，那又是在什么地方？”

绍安咬牙切齿，心有不甘的开口质问道。

“魔幻麻婆豆腐的酥是在绞肉之上。”

李提督颇为同情的看了绍安一眼，继续说道：“楚云枫所做的麻婆豆腐，正是这个中华料理独一无二的魔幻麻婆豆腐。”

“容我插一句话，提督大人，就算酥是用在了肉上，可是我用的是上好的牛肉。”

跪在地上绍安豁然站起身来，冷声说道：“就算是在弹性上，也不可能逊色于那个家伙。”

“你仔细看看你的绞肉与楚云枫的绞肉有什么不同。”

“首先你看一下这是你的绞肉。”

伴随着李提督话音的落下，他直接用勺子按在了那块酥肉之上。

那酥肉立时被摁了下去，再也无法恢复过来。

“你先在再看楚云枫的绞肉。”

李提督依旧是如法炮制，用汤勺将一块酥肉给按住了。

可是还未曾等到绍安有所反应。

那块酥肉居然硬生生的弹跳了起来，狠狠的打在了他的脸颊之上。

“你看见没有，楚云枫的绞肉弹性好到会切成两半弹出去。”

“虽然绍安的肉没有切断，只是被压扁了而已。”

在场的菊下楼帮厨们纷纷开口议论起来。

身为厨师的他们全部都心中清楚，不论什么样的肉，不管怎么用心的去搅，都会有筋。

然而楚云枫的肉不仅一点筋都没有，而且口感非常的顺口，而且弹性十足。

这就有点太过于不可思议了。

“楚云枫，你能不能告诉，你到底是用的什么肉？”

李提督笑着开口询问道，其眸底的深处满是好奇之色。

同时绍安也是眼神灼灼的望着楚云枫，想要听个明白。

“其实你们都想错了！我并没有用肉。”

楚云枫负手而立，嘴角微微的一翘，脸上勾出一丝笑意，缓缓的开口说道。

“什么！！”

“你刚才说什么，你再说一遍！”

李提督闻言豁然起身，不可置信的失声惊呼道。

“对，你们并没有听错！我用的是大豆！”

楚云枫当真是语不惊人死不休，淡淡的说道。

“原来如此，原来如此！”

“大豆素有田里的肉之称！”

李提督一拍脑门，脸上浮现一丝的恍然之色，而后又问道：”那你是怎么处理的？才能够做的跟肉一样。”

“其实这个也很简单，首先将泡过水的大豆用汤头煮，接着将其压碎压扁。“

“然后用酱调味一遍，肉汁的美味就是靠这个酱来代替的....”

楚云枫丝毫不介意将大豆的制作方式说出来。

“等一下！这个味道在锅里面一煮，一定会全部都散发到麻婆豆腐里面去。”

“这样绝对不会有肉一样的口感的。”

绍安打断了楚云枫的话语，直接了当的开口询问道。

纵然是自己输，也要输一个明白！

“不错，不管怎么样把大豆磨成肉泥，是不可能完全取代肉的。”

李提督心中的疑惑更浓了，再一次开口询问道。

楚云枫点了点头，道：“一点都没有错，所以最后还要用油炸过一遍，将酱的美味锁在里面，同时也让他产生适当的硬度，这样口感就相当接近肉了。”

“这个味道是.....”

绍安闻言一步向前，将一粒大豆拿了起来，放入口中。

陡然之间，他的神情一顿，整个人完全就呆立在哪里，仿佛遭遇到了雷击一般。

“看来你是发现了，绍安，做出魔幻麻婆豆腐的厨师就是人称四川料理大师。“

”菊下楼的仙女大厨贝师傅。”

李提督的眼神一冷，看了绍安一眼，继续说道：“你与楚云枫都是贝师傅的徒弟，所以我才会出这道题目，但是你太令我失望了。”

“阿贝师傅的麻婆豆腐。”

绍安一脸的失魂落魄，忍不住喃喃自道；

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