大唐，我告诉了李二新大陆 第14章 铁锅和美食

黄羽开启了爆炒模式。

翠烟在一旁打下手，顺便学艺。

尉迟宝琳在一旁大呼小叫，偶尔帮点小忙，主要是自动自发地尝菜。

清蒸排骨、藕片炖排骨、红烧肉、素菜炒肉丝、葱爆回锅肉……

一道道菜做了出来。

厨房里飘荡着诱人的香味。

长孙无忌在后院也闻到了，抽抽鼻子，这个小道士，有两下子！

单是这香味，手艺应该不赖。

最后，黄羽油炸了一小块猪肉皮，切了小白菜最嫩的心，放了几颗鲜蘑菇，烧了一锅汤。

黄羽拍拍手，解下围裙。

“完美！收工！”

上菜的活，有侍女来做，不用黄羽操心了。

他直接回了道观。

一身的油烟味，必须洗澡更衣才行。

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看到黄羽从外面进来，胡嬷嬷低声道：“这位黄公子，只怕家世不简单！”

“如何见得？”临海问道。

胡嬷嬷笑道：“这位黄公子，早晨打猎，穿的是贴身的衣服，袖口、领口都包裹的很严实。”

“做饭又是一身衣服，也是包裹的严实，还特地戴个帽子，这是防止头发掉菜里。”

“你看，他又换了身道袍，干净清爽。”

“不是门阀出来的公子，谁会这么讲究？即使换衣服，还不是一个款式穿到底。”

“可是咱们这位黄公子，一天三身衣服，三个款式，还都十分应景。”

“那些新贵，就算干净，换衣服也不会这么讲究。”

临海点点头，胡嬷嬷分析的很有道理。

胡嬷嬷最后道：“肯定是隋唐更迭，有些门阀受到重创，家族子弟流落四方，黄公子就在这修道了。”

临海想起黄羽说，是这里的道长救了他。

她不由地看向黄羽，眼中充满了温柔，可怜的家伙，一定受了不少苦吧。

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黄羽感受到了公主的目光，微笑着冲公主点了一下头。

黄羽没有精致的瓷器，盛菜的全部是瓦盆。

对于李世民、临海，反而觉得新鲜。

看着一桌子，闻着扑鼻的香味。

李世民有些意动，莫非真的好吃？

胡嬷嬷上了一坛子酒，这是黄羽自己酿的曲酒。

尉迟恭皱眉道，“这么小一坛子，还不够我一个人喝。”

黄羽已经回来，给尉迟恭解释道：“这是烈酒，只有一坛子了。”

本来还有几坛子。

但是当胡嬷嬷听他说了医用酒精，就让侍女给蒸馏了。

已经变成了几坛子调配好的医用酒精，有百分七十的，有百分三十的。

就这一坛子，还是公主让留的。

好歹给主人家留一坛。

胡嬷嬷笑道：“尉迟将军，这白酒很烈，只怕你一碗就够了！”

尉迟恭不信，“嬷嬷，只怕一碗还是不够的。”

侍女上前，给众人各斟了一碗酒。

白酒清澈见底，酒香扑鼻。

尉迟恭深深吸了一口气，“香！”

这个时候，酒多少都有些浑浊，度数不高。

和酿造的工艺有很大关系。

直到贞观年间，政局稳定，百姓安居乐业。

粮食产量稳定上升，酿酒的工艺才飞快进步，出现曲酒。

现在，李世民也没喝过这么清冽的酒。

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李世民眼见，看到临海公主面前有一个蒸屉。

蒸屉里三个白白的小球，飘散的香味，连肉味都盖住了。

“临海，你面前是什么吃食？”李世民问道。

临海回道：“馒头。”

她亲自夹了一个在盘子，递给了李世民，“二哥尝尝。”

李世民夹起来，馒头很松软，筷子深深地陷了进去。

他一口咬了一半，这是他保持斯文。

不然，也就一口。

面的香味，充斥了他的口腔。

黄羽笑道：“就这红烧肉，会更好吃。”

李世民闻言，和着一块红烧肉，将剩下半块吃了。

不由地点头，“好吃！”

长孙无忌、尉迟恭面前没有馒头，只能看着咽口水。

他们化悲愤为食欲，向各盆肉发起了总攻。

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一顿饭吃的宾主尽欢。

不吃贱肉的李世民、长孙无忌，红烧排骨基本都他俩吃的。

尉迟恭父子，一人吃掉一份清蒸肘子。

只有临海吃的比较少，吃了一个馒头，剩下一个给了胡嬷嬷。

尉迟恭自称一碗不够，结果他喝了大半碗之后就不敢吹嘘了。

大半碗差不多半斤了。

剩下的小半碗，倒掉他又舍不得，硬着头皮喝完。

尉迟恭已经觉得脑袋昏昏沉沉，手脚发胀。

胡嬷嬷笑着要给他加酒，被他毫不犹豫地拒绝了，丝毫不提之前还嫌弃一坛子不够。

黄羽暗笑，这白酒差不多六十多度。

喝一坛子？

尉迟恭敢喝两斤，算他海量！

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侍女上前撤了桌子。

长孙无忌摸摸滚圆的肚子，“没想到贱肉这么美味！”

胡嬷嬷笑道：“还是黄公子的厨艺厉害！”

尉迟恭打着报个，叫道：“我家的厨子得扔了！”

长孙无忌惨叫道：“我以后要食不知味了！”

没有比较就没有伤害。

吃了这桌子美食，其他人的菜哪还吃得下。

翠烟在一旁怯生生地说道：“神厨！”

众人纷纷表示认同。

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黄羽暗笑，现在还是蒸、煮、烤为主。

受冶金技术的限制，薄薄的铁锅尚未出现。

他们第一次吃爆炒的菜，自然觉得美味。

以后铁锅常见了，他们再吃，就会觉得平常了。

御膳房的厨子一旦掌握了这些工具，自然会琢磨出花来。

黄羽也不藏私，解释道：“关键是工具，不是我的厨艺好。”

“厨艺？”众人不解。

黄羽解释道：“有了铁锅，大火爆炒，各位府上的厨子都能做出美食，肯定也比我强。”

相信自此，中原的美食向前快进了一大步。

长孙无忌想到了厨房里的那口钢锅，薄薄的胎，若有所思地点点头。

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临海见众人纷纷夸赞黄羽，莫名的心有荣焉。

她吩咐道：“嬷嬷，上茶，给大家解腻！”

李世民有些疑惑，在前面打几天仗，茶艺有了新变化？

什么时候茶汤能解油腻了？

那种加了很多香料、盐的茶，这是要催吐吧？