从本章开始听苏林和陈曼柔所在的烤肉店是当地最出名的店。
其主要的味道突出一个鲜字!
这家烤肉店就建在屠宰场边上。
但最让他们与众不同的是,早上9点之前的点单,是不需要菜单的。
基本上是在一张A4纸上面,对着上面牛的部位进行选材。
而店家则会直接从隔壁的屠宰场把相应的部位拿过来,供食客食用。
有人认为这家店之所以这么豪气,可能是屠宰场的老板!
不然那家档口支持这么小批量的拿货?
但不管如何,这家店已经成为了e城的招牌。
不过,那价钱也是令人咂舌!一顿饭最低消费是两千块。
基本赶上了最基础的米其林三星的套餐了!
“这家店?不便宜!”
陈曼柔俨然是来过这里。
“还行吧,第一次来,听说这里不错!”
这家店屡次出现在当地的美食报,以及各大直播平台。
苏林经常看到,因此对里面的食物非常好奇。
但是价格也是那个时候的他很难承受的。
一餐烤肉最少2000多块,这基本相当于他大半个月的工资了!
当真是应了那句话,吃一餐,下半月只能吃土度日了。
不过,如今苏林也算是亿万富豪了,当然要来这里圆梦!
“走吧,今天随便吃!”
苏林很高兴,颇为豪气的对陈曼柔说道。
“好,我要吃牛舌!”
陈曼柔也来了兴趣,跟着苏林进店了。
坐好之后,服务员上前来服务。
“不好意思两位,本店已经过了现点现割的时间了,只能选择处理过的牛肉了!”
服务员颇为抱歉的说道。
“不会吧?”
苏林非常失望,要知道这家店的招牌就是现点现割,若是没这一点,他家的烤肉也不过只比普通的烤肉店多了一层味道罢了!
“真的没了?”
苏林不死心的问道。
“有是有,不过价钱非常高!”
服务员露出一脸迟疑。
“算了,苏林,这次先吃处理过的食材吧,下次赶早就是了!”
陈曼柔劝到。
“你说说,是什么办法,价钱多少?”
苏林制止住陈曼柔的劝解。
对于他来说,只要是钱能解决的事情,那还是事情?
现在他又不是没钱,干嘛要委屈自己的舌头?
“只能买一头牛了,然后我们给你先做,只是价钱嘛...”
服务员话还没说完,边上的几个食客就夸张的大笑起来。
“嘿嘿,哪里来的土鳖,吃个烤肉还装13?还想买整头牛,你怕不是疯了吧?”
其中一个男子身材高大,夸张的指着苏林一桌嘲讽道。
“诶,你别说,那小子虽然爱吹牛,但是他身边的女人还不错!”
“可不是吗,水嫩水嫩的,跟电视里的明星一样,真得劲啊!”
“诸位,所以说你们不能小看了吹牛啊,不吹牛这么漂亮的妞能到手吗?”
“诶,你说对了,这一点值得学习啊!”
......
所谓三人成虎,说起话来根本没有半分遮掩。
对陈曼柔的色意和对苏林的鄙夷表现的淋漓尽致!
苏林对这些人的嘲讽毫无所觉!
为什么?
当然是因为层次不一样了!
你见过比尔盖茨会因为一个乞丐的嘲讽而生气?
当然不会了。
就算是亲眼见到了,也不过是哈哈一笑罢了。
因为,说的越多也不过是嫉妒的越多罢了!
但边上的陈曼柔却沉不住气了。
这种公开场合的调戏,真是一点素质都没有。
若是她选择隐忍,还不知道这群人还会说什么!
“怎么回事?喝几口马尿了,就叽叽歪歪个没完!”
陈曼柔冷言的嘲讽道。
“好了,别跟他们说了,服务员你继续,一头牛多少钱?”
苏林制止陈曼柔的无端怒火。
“一头牛小的是6000,我们只收加工费。”
服务员回复道。
“吃不了,苏林,这种东西打包就不新鲜了!”
“嗯,我知道!”
“那这样吧,先杀一头牛,叫你们厨师出来给我们烤!”
苏林思考了一会说道。
“厨师可能不方便啊!”
“没事,服务费给双倍。”
苏林继续加码。
烤肉是个技术活。
一般人随便吃,倒是不怎么在意。
可是若想吃好,却必须要专业人士来了!
没办法,烤肉不像火锅,肉的大小不同,火的温度不同。
都可能影响食材的鲜味。
因此,聘请专业人士才是烤肉正道!
“那好,我去问问厨师愿不愿意。”
服务员迟疑了一下,礼貌的离开了!
苏林两人大约等了半个小时,食材终于开始上桌了。
而跟食材来的是本店的厨师。
先上来的是一盘牛舌。
牛舌是牛的精华,一条的牛的牛舌有限,但味道却是一级棒!
牛舌烤好之后,颜色微微发白,配上专门的蘸料,入口之后如同爆浆丸子一样。
只听噗嗤一声,一股厚重到极致的汁水渗透出来。
“嗯,不错!”
苏林忍不住赞叹道。
牛舌很脆,入口轻轻一嚼就散开了。
一块硬币大的牛舌,手指厚,入口那种满足比面包来的更强烈。
“先生,来一口柠檬水簌簌口,下一道味道更正!”
厨师看到食客如此赞誉,自然是心情大好,随即带着笑意提醒道。
苏林和陈曼柔点了点头。
第二份是鲜切牛肉。
与冷冻的生鲜不同,一片片大小适中的牛肉,上面还冒着丝丝的热气。
厨师将牛肉放上去烤的时候,血水更是争相的往外面冒。
很快一股奇香在苏林的餐桌上蔓延开来!
“哇,好香啊!”
周围的食客也被这香味牵动,纷纷的看向苏林的餐桌。
一片片鲜牛肉,在灯光下显得格外耀眼,以至于完全的盖住了他们处理过的食材!
“妈的,我这是啥?怎么就烤不出那种香味!”
“难道这就是鲜切和处理的区别?”
“好想吃他的,我这个真是差太多了!”
苏林可不管别人的评价,他和陈曼柔正陶醉在厨师的精湛手艺,和食材的过分鲜的甜美当中。
这时,有食客再也忍不住了,于是上前打断苏林两人。
......
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