荒野：从征服无人区开始。 第38章：轮叫花鸡的做法

处理野鸡先是得用开水烫一下，然后才好清理它身上的羽毛，当然这方法也就是农村经常使用的方便，像屠宰场里面，一边都是使用煮开的沥青。

但是张天现在在野外没有那么条件，就只能使用农村的老方法用开水，虽然有些费事儿，在胜在方便。毕竟张天没有沥青那玩意。

鸡毛清理完毕之后，就是开开膛破肚，这对于张天来说没什么压力，毕竟他有庖丁解牛技能。

很快两只野鸡在张天的一番操作下就被吃护理得干干净净的了。至于野鸡的一些内脏，直接就被他找了一个地方埋了起来。看到这里有人就想问，为什么要埋掉，为什么不直接给小花吃呢，毕竟它是野兽，这些内脏对于它来说，也是一种非常不错的美味。

说道这里不就得不提小花的变化了，张天也不是没有给它，而是它自己不吃，因为吃过张天做过的熟食，这小东西，现在嘴巴变得异常的挑剔，对于生食人家看都不看一样，直接选择了无视。

所以没有办法，张天只能把那些内脏找个地方挖个坑直接埋了。

要知道这玩意血腥味极重，可不能乱扔，不然得话气味很容易引来一些肉食猛兽。

回到正题，张天再把内脏埋了之后，就开始准备今天的晚餐，先是把上午采摘的木耳洗了一下，然后直接连同其中的一只野鸡一股脑儿的装到小锅里面，然后装上水直接就放在火堆上面炖了起来。

毕竟顿鸡汤这玩意，根本不需要什么其他的食材，原汁原味的鸡汤才是最好喝，最补人的。当然这种做法也是最简单，基本上十个人都会顿鸡汤，所以张天也没有和直播间的观众讲解什么。

不过接下来做的辣椒叫花鸡，就不一样了，这玩意别说做了，吃过的人都少，虽然很多人知道这道菜，但那也是基本上从电视剧里面看到的

记得有一部名叫射雕的影视剧，里面见到最多的一道菜就这这个叫花鸡。

而那本电视剧也非常的火爆，所以也就导致很多人知道叫花鸡，但是却很少有人吃过。

所以张天才会决定今晚其中一只鸡不是用来烤来吃，而是直接做一道更加麻烦的叫花鸡。

“兄弟们啊，今天主播给你们发一波福利，那就是交你们如果做一个美味的辣椒叫花鸡。”说着张天就拿起剩下的一只野鸡开始介绍了起来。

“首先呢，做叫花鸡咱们得有以下几种材料，第一，那就是需要各种调味料调味，当然我们这里没有，就只有辣椒野鸡昨天采摘的一些野蓝莓，所以我们就将就下”说完张天就把昨天剩下的蓝莓，和前面刚刚摘到的野辣椒用打野刀切碎，然后一股脑的塞进了鸡肚子里面。

塞完后就用事先准备好的小木签把塞调料的洞口封住。

“好了，第一步完成了，接下来那就是用荷叶把整个野鸡包裹起来，当然我们这里没有荷叶，那就用其他的树叶代替把。”说完张天就随便在小溪边找了一点叶子比较大没有任何毒素野菜叶小心的把野鸡包裹的严严实实的。

“最后，也是最关键的一部，那就是需要找到一些比较粘稠的泥巴，把整个被叶子包裹起来的野鸡用泥巴在包裹一遍。”

“但是兄弟们，这个泥巴不能摸太薄，那样等下放到火堆里面烧的时候容易把里面的野鸡烧糊了，所以我们尽量摸厚一点。”

说着张天就从小溪水边的地里抠出一大坨黏黏的稀泥，然后均匀的摸在被叶子包裹的野鸡上面。一遍摸同时还不停的一遍解释道。

很快一个包裹着野鸡的泥团就在张天手上成型了。

“现在我们只需要最后一步，那就是吧野鸡放到火堆里面烧就可以了，但是要记住不能放在明火上面，要吗埋到已经燃烧的差不多的炭火里面，这样才不会应为火太大把泥巴烧蹦导致鸡肉糊掉。”

说完张天就操作了起来，很快在张天的一番操作之下，包裹着野鸡的泥团就被张天直接埋到了火堆下面的炭灰里面。

拍了拍手上的灰尘张天一脸微笑的对着直播间说道：“怎么样，兄弟们，学会了吗。”

“666学到了，学到了，有时间我也回农村老家用爷爷家的鸡试试效果。”

“楼上的，你就不怕你爷爷打死你？”

“厉害了我的主播。以前我还只是电视里看过，但是没看到具体的操作过程，没想到主播居然会做。”