“哈哈,我郑某说话算数,断不会有什么悔意。”赵政强颜欢笑,心里却是凉了半截。
这尼玛跟事先写好的剧本不一样啊,不过想想也是,进入一个免费的饭馆,谁会闲的蛋疼点便宜的菜来吃?必定是大鱼大肉胡吃海塞一番呐。
赛西施一边在后厨忙活,一边在心里咒骂赵政的十八代祖宗。
都是这家伙出的馊主意,这么一天下来,要陪多少钱?
而且根据店小的统计,几乎每一桌,都点了镇店名菜——双白羹。
要说起这双白羹,可是赛西施的首创。
就是用新鲜的活鱼,剥皮去鳞后,丢进事先文火慢炖的羊汤里一块煮。
由此一来,浓香的羊汤加上肥美的鱼肉,便是对“鲜”这个字的完美诠释。
由于羊汤是白的,鱼肉也是白的,所以取名为双白羹。
鱼羊为鲜,鱼羊酒肆的店名,也是从这道菜中衍生而出的。
一时之间,店内三教九流汇聚一堂,推杯换盏好不热闹。
“哈哈,拿白吃的幌子来招揽食客,我看这赛西施的生意,也算做到头了。”
得知消息的钱肥,脸上乐得笑开了花,要照这么赔下去,不出三天,鱼羊酒肆就得让人给吃空。
所谓几家欢喜几家愁,现在最犯愁的人,就是赛西施。
她现在恨得牙根痒痒,只想把赵政吊起来拿皮鞭抽,以解心头之恨。
赵政正郁闷时,从门外却是走进来几个难民,一看破衣烂衫的样子就是乡下逃荒来的,男女老少一大家子。
为首的是位胡子花白的老者,小心翼翼得开口道:“掌柜的,听说这里吃饭不要钱,是真的吗?”
“你们这是?”赵政感觉这事有点玩大了,怎么要饭的都来白嫖我?
“掌柜的,这两年乡下旱呐,官府的税又多,实在负担不起了。”那老头边说边抹眼泪:“您行行好,救救我的小孙子吧,孩子身子骨弱,三天水米没打牙,眼瞅就要饿死了,您就当可怜小猫小狗,赏他口窝头吃吧。”
看着满屋热情似火的食客,再看看眼前这群面黄肌瘦的难民,赵政的心中泛起阵阵波澜。
这就是秦朝的现状,朱门酒肉臭,路有冻死骨。
咸阳城里,人们锦衣玉食,生活幸福。
城外呢,饿殍遍地,怨言漫天。
陈胜吴广磨刀霍霍,几个月后,就会揭竿而起,将秦朝推入万劫不复的境地。
“去去,外边呆着去,这里没你们吃的。”
这种难民,店小见多了,都管哪管得过来,只是习惯性得轰他们走。
“混账。”赵政狠狠瞪了他一眼:“去,叫内掌柜的煮十碗金丝面端出来,要快。”
赵政现在能做的,也就是给他们几碗面吃了,真的要救他们,必须从根上救。
“谢谢掌柜的大恩大德,孙儿,快给掌柜的磕头。”
“别别别,快起来,您老这是干什么呀,我可承受不起。”生于和平年代的赵政,被这一幕震惊了,因为几碗面就给别人磕头,这更增强了他想要复归皇位,润泽天下的决心。
方便面的好处就是快,没几分钟的工夫,就分发到了难民的手中。
也顾不上烫,一个个开启无情铁嘴模式,大快朵颐得吞咽起来。
这种浓郁的香味,很快弥漫在店内。
“掌柜的,这些乞丐吃的是什么呀?闻起来好香。”
“就是,比我这肉酱拌小米饭都香。”
“这是汤饼吗?看起来不像呀。”
赵政万万没想到,安利了半天也没人点的泡面,竟然被几个逃荒的给端上了台面。
他赶紧解释道:“诸位客官,此物名为金丝面,是我最新研制的极品美味,有兴趣尝尝吗?”
“我说掌柜的,你就别卖关子了,给咱来上一碗。”
“就是就是,快上菜吧,反正也不要钱,尝尝也无妨。”
“好勒。”赵政的嘴角扬起一抹坏笑:“店小,通知后厨,煮面。”
无情收割,就要开始咯。
跟预想中的一样,食客们品尝到金丝面后,一个个如获至宝,集体沉浸在味蕾的高潮中。
而这其中的重点,其实就是调料。
肉酱拌饭也好,双白羹也好,食材都是好食材,但没有合适的调料,人们逐渐就会失去兴趣。
要知道,这个时期的秦朝,真正的炊具主要就两种——鼎和釜。
鼎用来煮生鲜肉食,釜用来煮粮食作物。
除此之外,还有青铜烧烤炉,用于炙烤各种新鲜的细肉。
由此可见,除了煮就是烤,再高级的食材,也禁不起厨具的匮乏与口味的单调。
“掌柜的,金丝面好生过瘾,再来一碗。”
“我也要,此物鲜辣酸爽,佐酒正合适,当浮一大白。”
“掌柜的,这边也请追加一份。”
面对如此热烈的反响,赵政压抑住内心的狂喜,朗声道:“诸位客官,我郑某绝非气量狭小之人,只是这金丝面制作起来很复杂,需要历经九九八十一道工序,产量极其有限,所以每人每日只能品得一碗,若是敞开了供应,那后来的食客必定怨声载道,如此分配不均,也就背离了小店为天下食客着想的初衷。”
“那我花钱买还不行吗?我有的是钱,一碗面能值几个钱,我给你五十钱,够了吧?”
“哈哈,这位客官稍安勿躁。”赵政看着满屋子被他豢养起来的肥羊,笑道:“莫说是五十钱,你就算给我千钱,郑某也断然不会破坏规矩的,客官若想吃面,只能明日请早了。”
“掌柜的,明天还能白吃吗?”
“客官说笑了,白吃之事,仅限今日。”赵政心说你要疯啊,你真以为老子是搞慈善的。
就这样,鱼羊酒肆限量供应金丝面的事情,经过食客们口口相传,已在咸阳街头掀起一股小小的风潮。
到了晚上盘点的时候,赛西施看着账本上触目惊心的亏损,小心脏在吧嗒吧嗒滴血。
从她经营酒肆到现在,这还是破天荒头一次,一文不赚就算了,反而赔了个底儿掉。
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