DNF闯万界 第十二章 副职业的神奇，副职业的等级

“小昊，你这刀到底是什么来头？”阿贝师傅说出了四个人心中的疑问。“先吃吧阿贝师傅，回锅肉刚出锅时吃口感最好。”王昊却不急着解释，催促着四人快点吃回锅肉。不看不知道，阿贝师傅把目光看向回锅肉时才发现，那一片片肉片仿佛红宝石一样的闪耀，这正是把肉片和辣油充分炒至均匀的表现，再加上空气中那爆炸般的香气，阿贝师傅默默用筷子夹起了一片肉放进了嘴里，顿时，蒜苗的香气以及辣椒的辣味和肉的咸香在嘴里以绝妙的比例爆炸开来，这正是完美的香料配比以及对火焰完美的掌控才可以做出来的料理。品尝完一口的阿贝师傅放下了筷子，用眼神示意绍安他们品尝一下。顿时三人的脸上都露出了享受的表情。“小昊，你的厨艺这么好是谁教你的，而且为什么还要拜我为师呢？”阿贝师傅开口问道。“师傅，我的厨艺全是家里的长辈传给我的，当时我的太爷爷告诉我说家里长辈的教导不算拜师，而且我们家族的料理其实是有一个致命的缺陷，这也是我为什么在品尝了阿贝师傅料理后，还毅然决然的选择拜师的原因。”王昊面不改色心不跳的说道，同时心里暗喜，这副职业系统真心强大，直接吧自己的基本功全部拉到了顶级。

“这。。。这料理竟然已经接近麟厨师的程度了”绍安这时却激动的站了起来，“什么，你说这有麟厨师的水平了？”小当家和金玲也被震惊了。“我不会吃错的，当年师傅刚通过麟厨师考核时回来给我做了一次饭，当时就是这个味道。”绍安激动的握住筷子，对着小当家二人说道。“所以你们家族到底对你进行了什么样的培养，让你能在8岁的年龄就达到麟厨师的水平。”绍安激动的看着王昊，毕竟他十几岁却还只是个中等厨师对于这种能够培养出麟厨师的方法十分的向往。“绍安师兄别着急，我们还是先听听阿贝师傅怎么说吧，说完你可能就知道我为什么会达到麟厨师的水平了。”王昊没有正面回答绍安的话反而是让阿贝师傅评价，阿贝师傅笑了笑也不介意开口说道“绍安，之前我没有告诉你，是害怕你好高骛远，没想到你还是对麟厨师有着这么大的向往，既然这样我就顺便告诉你们从低等厨师到龙厨师的区别吧，不过在这之前我先评价一下这道回锅肉，看你们能不能猜出来各个厨师等级的区别。”阿贝师傅顿了一顿说道“这道菜肉片切得十分均匀，根据我的猜测，每片肉厚度的区别可能在毫厘之间，甚至更小，这也使得这道菜的口感和味道会十分的和谐，接下来就是这道菜的调料的配比以及火候的掌握，调料的配比已经非常完美了，几种调味料完美的体现在了这道菜里，没有一丝多余的味道，而肉片外酥里嫩的口感更是对火候掌握达到完美程度最好的解释。顺便一提，我这可不是普通的点评，这可是我用龙厨师的水平吃出来百分之百的感受，没有一丝放水哦。怎么样？绍安，你猜出来厨师等级划分的区别了吗？”阿贝师傅说完便看向了绍安。

“我心里大概有一个猜测了，而且这道菜虽然美味但总觉得有一丝丝缺陷但我说不出来缺陷是哪里，可能那一丝我不知道的缺陷就是特级厨师之上所需要的最重要的东西了吧。”绍安沉思了一会便回答了阿贝师傅。阿贝师傅突然严肃的说道”不，绍安，这道菜的缺陷很明显，我也曾不下一次的告诉过你，经常能吃到我做菜的你们更是应该明白这道菜的缺陷在哪里。这道菜在厨师基础的刀工火工调味料三大基础能力下已经达到了完美，但是严格的说起来甚至还不如特级厨师的作品。那就是因为这道菜里，没有感情！”阿贝师傅对着王昊和绍安说道。“感情？食物里真的可以拥有感情吗？”平时听到这种话只会嗤之以鼻的绍安这次认真的向着阿贝师傅问道。“没错。看来绍安你总算是肯认真听我说话了，从下等厨师到上等厨师的分类很简单，刀工火工调味料的掌控就可以看出他到达了什么等级，而厨师三工又分为5个等级，分别是入门、熟练、精通、掌握、完美。前三个对应着下中上三个等级后面两个则对应着特级厨师和麟厨师，但这只是三工，到达上等厨师后，就需要参悟自己的必杀菜品，必杀菜品就是需要融入自己一丝的特色，行成自己独有的菜品，我们一般也将必杀菜品称为味之极境界，而麟厨师就需要拥有自己的厨心了，厨心也就是我经常告诉你们的把感情融入菜品之中，如果说味之极需要融入自己百分之十的感情，那么厨心就需要融入自己百分之50的感情，而到达龙厨师则是要百分百的融入感情，只要你能够百分百的融入感情，哪怕三工只达到上等厨师，你的菜品也足以和差一点的麟厨师菜品一分高下，至于有没有更高的等级，我就不知道了，可能只有一些传承上千年世家的古籍里会有记载吧，但现在的评判方式以及消失了。”阿贝师傅到了口气又对着绍安说道。

“小昊这道菜没有半分的感情，这就是这道菜的缺陷，虽然他的三工已经达到了完美，但是，却依然达不到麟厨师的等级，甚至稍微有点实力的特级厨师都可以打败这道菜，这就是我为什么会说小昊的这道菜甚至还不如特级厨师，所以，绍安啊，仔细想想吧，努力磨练了自己的技术，确实非常重要，但达到了完美也就是消耗这样，你真的甘心吗？”阿贝师傅说完便不说话了，低着头思索了起来，这是王昊的话却让绍安震惊的抬起了头。“绍安师兄不是想知道我们家族的训练方法吗？我可以告诉你的，就是从小开始练习三工，而当三工达到完美的程度便可以出师了，因为我们家没有厨心的训练方法，因为一些原因厨心的训练方法丢失了，这也导致我们家族最高的厨师等级就是特级厨师中流的等级。所以我才会拜阿贝师傅为师，因为我要在阿贝师傅这里找到自己的厨心，这样我才能攀登更高的王座。”王昊豪气冲天的说道“顺便一提，阿贝师傅所说的更高的境界是有的哦。”王昊笑着对这在座的四人说道，四人听到王昊的话明显愣了一下，又突然惊喜了起来。