这个香气是,这个香气是,鸡......
用文火慢慢煮透鸡肉,散发出完美的香气。
难以描摹的美妙滋味。
甚至可以从灵魂深处开始震颤.....
薙切绘里奈不知不觉的便咽了下去。
这味道。
出奇的惊艳。
薙切绘里奈咽下去之后就万分的后悔。
她竟然只顾着品尝而忘记了审查!
这么想着的时候,便不自觉的再次将餐具伸向了鸡蛋拌饭。
幸平创真抬头,
“哎?”
“你要吃第二口吗?”
“你不是说过只尝一口吗?”
薙切绘里奈当即就恼羞成怒,不停的拍着桌子,像一只炸了毛的狮子一样。
幸平创真当即也不敢有什么意见,只管让她吃。
薙切绘里奈黑着脸尝了第二口,
“是肉冻吧。”
“这样的口感,不会错。”
幸平创真点点头,
“没错,正是用鸡翅做成的肉冻。”
“如何?”
“看你刚刚头也不回就要走的样子,现在后悔了吗?”
薙切绘里奈当即恼怒更胜几分。
这样的料理,的确很出色。
但是。
但是,从小就生活在美食天堂的她,怎么可以为了这样廉价的食物而低头。
薙切绘里奈回味着口腔之中回荡着的曼妙之味。
放不下的面子依然让她喊出了难吃两个字。
幸平创真当场石化在原地。
宋易抬头看着他的时候,似乎他整个人都不好了。
浑身上下笼罩着一种灰色的气息。
对于厨师而言。
没有什么评价会比“难吃”这两个字更让人心态崩塌的了。
不过宋易现在没有功夫去搭理他。
因为马上就要轮到小埋了。
薙切绘里奈缓和了半天情绪方才走到小埋的料理台之前。
小埋也恰好适时地揭开了料理之上的盖子。
里面是一颗架在底座之上的去了顶部的鸡蛋。
准确的说,这道菜是以鸡蛋的本身蛋壳来作为容器的。
看起来像是蛋白一样的基底沉静的躺在里面。
蛋壳的切口光滑的不可思议。
如果仅凭刀工就做到这些,眼前这位年纪不大的少女基本功的确不可思议。
“蛋白”上面撒着一圈焦糖色的酱汁。
有些像是枫糖浆或者蜂蜜之类的材质。
还有罗勒碎和韭菜碎的点缀。
虽然食材简单而廉价,但是外表却已经具备了高级餐点的样子。
薙切绘里奈见到小埋的料理,脸色倒是多少缓和了一些。
不过倒也没报什么期待。
毕竟这位叫做土间埋的少女的资料她也是看过的。
没有任何基础可言。
如果只会一点刀工的话,也算不得什么。
小埋看着薙切绘里奈也没有什么紧张之类的情绪,如今该做的她都已经做了。
当即就打了一个响指,递了一把勺子给薙切绘里奈。
“久等了。”
“这里是‘冰火蛋’,请品尝。”
薙切绘里奈倒是对于眼前貌美不亚于她的土间埋没有什么敌意。
虽然很多美人一见面就是宿敌,但是也有一见面就互相欣赏的情况。
只不过现在还没有尝过她的料理。
什么都还为时尚早。
薙切绘里奈虽然神情依然淡漠,但也没有对小埋说什么过分的话,接过勺子就伸进蛋壳里尝了一口。
慕斯般的口感迅速在口腔里融化。
冰冷。
冰凉。
慢慢到达体温。
来自酸奶油的酸度首先冲出鼻腔。
紧接着而来的是淡奶油的香甜之味。
更深一层的是柠檬皮之中天然的芳香精油的香气。
沁入心脾。
直达肺腑。
紧接着是融化在口腔之中的海盐颗粒。
再下一层是温热的蛋黄。
如同啫喱一般的完美温泉蛋的质感。
韭菜花,罗勒碎与蜂蜜的香气也终于在这一刻抵达。
一层一层。
胡椒也一同冲撞。
融合却又未曾遮掩住任何一种食材的特点。
完美又和谐。
清单又浓烈。
像是在听交响曲一样。
极致的简单。
也有极致的融合的优雅。
酸甜苦辣咸,居然同时具备在这一口之内。
薙切绘里奈不自觉的眯上了眼睛。
这是,极致完美的开胃菜。
胃腔之中似乎也传来共鸣。
她突然就有吃东西的欲望了。
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“冰火蛋”的食谱真实存在,来自b站up主“大碗拿铁”。
据说是米其林三星的开胃菜。
虽然是小说,但是用了人家的食谱总要标注一下。
吃起来确实,嗯。
望天。
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