周右卿拿着两斤肉去了村长家,顺便收了些零嘴到荷包里。
敲了敲村长家的门,开门的是荷花婶子。
“哟,卿卿来了啊,快进来。”荷花婶子很热情,忙招呼周右卿进去。
“卿卿来了啊。”村长也在家。
“村长大叔好,荷花婶子,这是昨天我们去镇上给买了些肉,拿些过来,放这儿啊。我找村长大叔说点事。”周右卿将肉放在长凳上。
“这是干什么,快拿回去,这肉多贵啊,婶子可不要,拿回去拿回去。”荷花婶子忙推辞,肉是很多人家吃不起的东西,这一下就拿了这么多。
正好此时周文冲小跑了过来:“卿卿姐姐,安安和云云呢……”
“文冲,去姐姐家玩啊,姐姐买了果脯,喏,给你。安安和云云都在家呢!”说着就把果脯塞了一个到他嘴里,剩下的放在他的手上。
“酸酸甜甜的,真好吃!谢谢卿卿姐姐。”周文冲又吃了一个。看样子很喜欢。
“你这孩子,别太惯着他,现在无法无天了。”然后便叫周文冲出去玩,“这肉啊,说什么都不能要,你们家现在人口也多。”
“哎,婶子,肉你就收下吧,哪能只吃你的,你不收以后都不喜欢荷花婶子啦。”周右卿又道,“再说,我顺便找村长大叔有点事。婶子你就别推辞了。”
“孩子叫你收下,你就收下吧。”村长对荷花婶子道。
“卿卿找我什么事?”
“村长叔,是这样的,昨天我去镇上谋了些生意,但是你也知道,我们家都是女人,所以就想着让大伙帮忙,工作就是捕捞螃蟹和清洗螃蟹,捕捞我给一文钱十斤,清洗一文钱二十斤。!”
“那螃蟹也有人要?”荷花婶子惊奇道。
“对啊,婶子,村长叔,你看怎么样?
“现在大家正农闲,谁家没几个劳力,这对于他们就是白送钱,有什么不干的?我都想去干。”荷花婶子直截了当的说。
“婶子你就陪我娘唠嗑就好了,工钱也给你算。”
“哈哈,那些女人肯定羡慕死我了。”
“你荷花婶子说的对,只要真的给钱,大伙乐意干这活,放心。叔午饭后将他们挨家挨户去问,要做的我聚集起来,你有什么要求,就直接和他们说。”村长说。
“谢谢村长叔,那叔,婶子,我就回去啦,我娘在烧肉吃,我再不回去,我一块都没有了。”周右卿笑着就走出门。
“这孩子……”
周右卿走后村长看着那些肉对荷花婶子道:“中午就吃肉吧。我也挺久没吃了。”
“你也跟个孩子一样馋,这卿卿啊,也是个重情重义的孩子。”
“谁说不是呢!”
周右卿想到接下来可能有大量的螃蟹,捕捞和清洗应该是有人做的,但是最主要的是制作,她一个人做肯定是不行的,但如果把其他人教会她担心会泄露,毕竟人心这个东西她一点都不小看。于是想想还是让家人受点累,把他们教熟悉。等到日后不想做了,便将方子卖给了聚贤楼掌柜的。也不算违背约定。
刚走到家,王霞就和她说,聚贤楼的人来了。第一次是掌柜的亲自来的。周右卿连忙进屋招待。
“掌柜的,你来了。”
“卿卿姑娘,我这是来运鲜酱的,还带了坛子过来。呵呵……”掌柜的笑着说。这是怕她们家坛子不够啊,周右卿看到身旁还站着个人,是那个接待她的小二。小二向她投来感激的目光,周右卿想着应该是涨工资了。其实不光涨工资,现在小二专门负责运送鲜酱。
“我还在想掌柜的怎么还没来呢……这就来了,掌柜的,你先稍等。”周右卿去到后院,在一级品的缸那儿盛了点出来。
“掌柜的,你尝尝。”
掌柜的将那小盘中的鲜酱放入口中,酱质细腻,果然上品。
“哈哈,看来生意我是赚了。”掌柜的笑道。
“只要掌柜的没觉得亏损就行。”周右卿笑着说,“那掌柜的,赶紧装坛吧,我也不怕你看见,都在后院呢。现在存货就那么多。
“姑娘信任陈某,陈某感激不尽。”于是便吩咐来的几个人轻轻装坛,一级品装了三百零一坛,二级品装了五百坛,三极品装了八百九十坛。掌柜的痛快,一次性付清,扣除订金一共支付六百二十二两。周右卿喜形于色,说话也毫不忌讳:“掌柜的,我发财了。”她决定下次要去镇上买房子。哈哈,估计很快就要步入小康社会啦。
陈掌柜看到周右卿跟个孩子一样高兴,一度怀疑这玩意是不是她做的,是不是家里还住着什么高人。但也只是想想而已,他还是很相信这个小丫头的能力的。
“掌柜的,这鲜酱不能久留,会失了风味,切记。”周右卿提醒道。
“哈哈……你留的那个坛子,不到一刻钟就卖完了。”
好吧,这古代人的人估计没吃过啥有味道的东西。
“那你们半个月来一次。中间来我也没有。”周右卿直截了当。
“那可怎么办?估计都卖不了半个月啊?”掌柜的表示很担忧,特别是运到京城,那些人都是些达官贵人,现在就开始玩命的催。
“掌柜的,饥饿营销懂不懂?”周右卿扶额,“物以稀为贵,是人家求你,你姿态能不能放高些。”周右卿有点恨铁不成钢。
“这……谢姑娘提点。”陈掌柜突然醍醐灌顶,这姑娘完全就是个经商天才。每次交谈都让人受益匪浅。
“好了,掌柜的,你也快点回去吧,我这村子小,人家会以为我结识了达官贵人,飞黄腾达了。都找我借钱怎么办!”
陈掌柜的哈哈大笑,吩咐车夫赶车过来,其实他也很忙,这第一次得亲自过来。以后就可以交给这些小的了。于是便和周右卿道了别,赶着车走了。
周右卿也不怕别人以为她发达,村长饭后会集合村民来说捕螃蟹的事,不能让陈掌柜的知道鲜酱是螃蟹做的,前期她还指望赚一笔呢。这么想着就将钱收入了土里的坛中。她现在已经有了七百零二亮了!存钱的感觉真爽!
陈掌柜的走后,周右卿也回到了屋里,看到周氏她们来回踱步,周右卿很奇怪,忙上前问是怎么回事,
“娘,你们这是……”
“卿卿啊,那个贵人走了?”
“对啊,把蟹酱运走了。”
“那就好那就好,娘就怕招待不周,不要我们的蟹酱了。”
原来她们从来没有见过穿着那么好的富贵人家,怕招待不好,丢了周右卿的面子,影响她的生意,周右卿也很无奈,没办法,这种观念对于她们来说根深蒂固了,慢慢试着改变吧。不过,周右卿闻到了一股浓郁的肉香味,她循着味道走进了厨房。原来是周氏做的红烧肉好了。
她嘴馋尝了一块,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂形不碎,香糯不腻口。真是太好吃了。她从来没吃过这么好吃的红烧肉,周氏看着她吃得欢快,心理异常满足。
肉烧好了,由着她娘和灵姨去送给亲近人家,而她和王霞则准备清洗那些大缸。清洗大缸之前,她把排骨先清洗了并找了个小瓦罐,把排骨放进罐中加水,最后然后放进了灶里,小时候她吃过这种灶火偎的米饭,特别香。她觉得同理,应该可以一试。
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