综漫：孤独的美食家的日常 51香豆腐

五郎在忙完一天的工作后，发现已经到了下晚上。他打算出去溜溜吃点东西，不知道何时起，夜晚的路边竟然是那么热闹。

五郎停下了脚步，他看到了香豆腐的牌子。豆腐？香豆腐？五郎心想：有什么区别吗。卖香豆腐的老大爷熟练的在铁板上煎着香豆腐，他的老伴就坐在他的旁边。大爷一把年纪了身体却十分硬朗。五郎看着大爷对他说“我想要一份”大爷说“好”就开始了制作。

他拿出来了腌制好的豆腐，在铁板上倒上色拉油。油温约5成热时放入豆腐小火煎制。当豆腐一面煎至微黄时翻面煎另外一面。不一会豆腐就煎的差不多了。大爷紧接着把搅拌好的酱汁用毛刷均匀的涂抹在豆腐片上。然后撒上小香葱碎。

最后在铁板上煎好装入小食品盒里。

整个豆腐清香可口，可能是因为刷好酱后又在铁板加热。一块块两面金黄的豆腐在这暗红的酱汁里冒着热气十分诱人。

五郎在吃的时候能感觉到香豆腐是爆汁的。豆腐吸收了一些酱汁，不咸不淡，又很鲜嫩。五郎又打包了一份，临走的时候大爷嘱咐他趁热吃。接着五郎在脑海中回味着吃的香豆腐和他在日本那里吃的豆腐。日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。这里吃的豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物。两者不同，只是名字相近。完全没有比较的必要。

天朝的食物文化，真是博大精深。充满了奥妙。自从在天朝吃美食，感受了很多与日本不同的口味。真是神奇。

五郎又吃了打包的香豆腐，运动了一会，他便去睡觉了。连睡梦里都是香豆腐的味道，都快忘了日本豆腐的味道了。