综漫：孤独的美食家的日常 117众乐乐的辣条

众乐乐好，还是独乐乐好？这是个问题。

五郎觉得，在吃东西方面，独乐乐不如众乐乐。

五郎在一家语言辅导机构做日文老师已经有一段时间了，已经和众多年轻老师打成了一片。他的中文也说的越来越溜了。这一天，有一个年轻老师买了辣条，问大家谁愿意吃，五郎举起来手示意也想尝一下。

那个年轻老师从超市买了那种论斤称的辣条，看起来像便便。但是大家都跃跃欲试，想吃一根。

五郎用卫生纸包住，小心翼翼咬了一口，真是太好吃了，又香又辣，入口很刺激，很爽。旁边有一个人说道：“这时候如果有一个煎饼，或者一个馒头，就好了，就着吃，特别管饱。还不怕辣。”

五郎心想：“如果有一瓶可乐更好，或者一瓶雪碧，就更完美了。”

一个人吃东西，是一种孤独的美，但是一群人吃东西，就是一种分享的快乐。一个人的快乐很渺小，一群人的快乐加在一起，别提有多么快乐。

五郎很想知道辣条的来历，就上网搜了一下。

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。

1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。

而位于长江中下游的平江县并不生产小麦，原材料都是从外地运送过来，一来需求颇费工夫来运输，二来添加了物流的本钱，三来长工夫的运输能够会使小麦的质量遭到影响。故而生产小麦的中原地区（河南）成为辣条生产的首选地。也正因如此，辣条生产后续分为南北两派，“南派”主要集中在发源地湖南平江县周边，辣条厂商较小、品牌众多，但缺乏代表性企业；“北派”则主要集中在河南郑州、漯河等地，以卫龙辣条为主要代表企业。

原来天朝的辣条，还有这么渊博的知识。五郎觉得又学习到了新知识。在日本，他只知道辣条卖的很贵。很好吃，但是不知道还有这么多的历史典故。以后回国了，可以跟朋友吹嘘一下自己知道的东西。

咬着辣条，看着可爱的人群，五郎觉得生活真美好。因为自己融入了年轻人的队伍，享受到了他们的朝气和蓬勃，能让自己更加年轻。