我在游戏抓海鲜 第八章：秋刀鱼剌身

忙活了大半个小时，总算是把客人的菜给上齐了，李通累得有点够呛，

他捞了一斤多花螺，放好海盐，里面塞了两片香叶和两颗八角，用锡纸包好，扔进烤箱，定好温度，开烤；

然后从仓库里弄了条秋刀鱼准备盐烤了吃，没办法，这鱼即然不打算卖了，那就只能自己消化掉；

一从仓库里兑现出来了，李通这才发现，这鱼比自己想象中的还要大上许多，整条鱼足足有四斤多重，都快有两尺长了，

两指在鱼腹上按了按，肉比较肥厚，最重要的是非常鲜活，就这样烤着吃，实在是有点浪费，暴殄天物；

于是李通直接把它杀了，去掉内脏，去骨，切成了一片片一寸长左右的薄剌身，铺在冰盘上，切了满满两盘，

再挤上柠檬汁，准备了个芥茉料碟，又弄了点白萝卜泥，这才端到了院子里面，

随便找了张空桌子摆了上去，到柜台取了瓶百度糊涂33度，坐在那里一边慢悠悠地喝酒，一边吃着，一边拿着手机刷海鲜......

想了想，那唯一的一桌客人只是点了个象拨蚌剌身，没有鱼剌身，反正自己有两盘，也吃不了那么多，便拿了盘剌身给他们端了过去：“来，几位老哥，这个是我自己做的剌身，大家尝尝，”

“谢谢老板！”

杜子腾接过剌身，夹了一块，沾了点萝卜泥，再沾了沾芥茉酱，放入口中，嚼了嚼，顿时两眼放光，

他随即又夹了一片，铺在冰盘上，再夹上些萝卜泥住上面抹，然后再点了点芥茉酱油，直接一口塞到口中，大嚼了几口后才故作卖弄地说道：

“今晚真是有口福了，我要是不说的话，大家能吃得出这是什么剌身吗？”

众人纷纷动筷，一人一片尝着，却没人说得出来，于是一个个都看着他；

“这个鱼大家应该都吃过，而且平时它很便宜，但是大家很少吃过剌身这种做法，”

杜子腾继续卖弄：“即便是在扶桑，要想吃到这种鱼的剌身，也只能在初秋时节，而且价格也不会比我们吃龙虾便宜，但是，像今天这小老板做的，却是极难吃到了，老板你说对吧？”

李通听到了笑笑，随口应道：“不就吃个秋刀鱼剌身嘛，说得这么玄乎干嘛？”

“也是，小李老板你能弄到这么多极品货色，想必弄条鲜活秋刀也不在话下，而今天这鱼，怕是有四五斤了吧？想必没多久前还是活的吧？”

李通笑笑：“四斤多，我刚杀的....”

他对杜子腾的眼光还是有点佩服，吃上这么几口，就能猜得出个大概，果然是吃货中的有识之士，妥妥的美食家；

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“大家知道，我们平时为什么吃不到鲜活的秋刀鱼吧？”杜子腾继续卖弄：

“因为这种鱼离开海水见到空气很快就会死掉，所以，要想吃到活秋刀鱼，必须在捕获之后就把鱼用网拖着回来，上岸后立即烹饪，”

“而秋刀鱼剌身，更是只有在扶桑国的秋季才能吃到，而且，捕捞上来的个体一般也不大，最多就是1号，特大号的极少，我们现在吃到的这个，算起来就是特特大号了，”

“能在休渔季弄到这种体型的秋刀鱼，而且还是鲜活的，说明这老板非常不简单，更不用说这神如其技的刀工了，”杜子腾虽然一直在卖弄，手中却片刻不停，吃得不亦乐乎。

“真有这么厉害？”开农家乐的叶小天好奇问道。

“你想想，这个时候，能去到外海捕捞秋刀鱼的是什么船？”

“游艇？”

“宾果，只有游艇才有可能在到处是渔政船的巡逻下，光明正大捕鱼，毕竟他们的捕捞量不大，一般只会取几条最好的鱼，”

“那成本也太高了吧，这鱼岂不是很贵？”

“所以说我们有口福了，这鱼可遇不可求，怕也是只有那么一两条，明显是老板舍不得拿出来卖，留着自己吃的！”杜子腾煞有介事地说道。

李通坐在自己的桌边，慢悠悠地吃着自己的晚餐，

杜子腾的话，他自然是听得一清二楚，不过懒得去解释，这事越描越黑，由他自己脑补去。

什么可遇不可求，什么舍不得卖？明明是觉得不值钱才自己吃的，要是换作条东星斑什么的，分分钟卖你一千块一斤！

自己仓库里还有好几条同样的，真有点想，要不要一下子拿出来呼你脸上？

只不过，这念头只是一闪而过，不能这样对客人!这可是金主！

反正他打死也想不到自己是在游戏里抓的鱼....

嗯，盐焗花螺的味道很不错，海盐的味道渗到螺肉里，带着八角和香叶的香味，鲜甜中带点略咸，

每一口都是饱满厚实的螺肉，再喝上口略有点辣的白酒，夹上一夹镇得冰凉的秋刀鱼剌身，沾上芥茉酱油，

一股气直往鼻孔上窜，剌激！带感！

这才是生活，谁管他杜子腾他们胡吹海吹什么.....

一群人吃吃喝喝，搞到了九点多钟，半醉的杜子腾就抢先出来买单了，李通给他结了一下，一万七千五百多，

想着他们比较豪爽，李通便免掉了后面的五百多零头，说实收一万七，结果杜子腾死活不愿意，硬是付了一万七千五，

这时候，他们之中还有人出去买了几瓶酒，李通想着杜子腾执意付了那几百零头，有点过意不去，

便给他们送了几道下酒菜，用炒田螺的方式辣炒了一大盘花螺，

又炒了个青菜，再把店里面剩下的白贝加上个丝瓜滚了个生滚汤让他们解酒，算起来差不多五百块，刚好是他要免掉的钱，

只不过，因为送了几道菜，又被拉着坐下来，陪他们喝了好几杯，

看着这群人吃饱了，喝足了，在那里吹着牛，说着忠肝义胆的话，李通悄然离桌，慢慢收拾垃圾，也不催着打烊....

做海鲜餐饮的就这点不好，壳多，食物的残渣也就多，每人好几盘的壳，加在一起就得倒好几桶垃圾.....

营业时间也难以固定，毕竟客人也想吃个尽兴，

只不过，李通却盼着这样的客人多点来，好让自己多赚点钱.....

到了十二点多，这些客人终于全走了，一个扶着一个离开的...

李通没再收拾那些碗筷，匆匆关了门，检查一下海鲜的供氧，就上楼冲个凉休息去了....