美食之神 第50章：蔬菜料理［求订阅］

别馆，地下室中。

堂岛银：“本次的集训中没有要使用到远月度假村的别馆的安排，酒店的地下一层厨房，在这里就应该没有人过来打扰了。”

刚到地下室，双方人的气势都开始针锋相对起来，而且在这地下室里也不仅仅只有堂岛银一个人，还有这次住宿研修的其他几位讲师。

高峰：“看来应该是作为评审员，被邀请过来的。”

“因为如果我们只有少数的几人，来评判的话，肯定有失偏颇，特别是乾。”堂岛银出声道。

“那么废话就不多说了，本来我是打算让你们进行二对一的私下比赛，不过，由于高峰君你也被牵扯了进来，所以就三对一吧。”

“题目就是今天课题上用剩下的蔬菜，比赛的主题就是使用这些做料理，做什么都随便你们，不过要要求以蔬菜为主题的料理。”

“不过在这里有个要求，田所惠这一切的事情都是因为你而起，所以这次就由你来当主厨，而创真君来做你的帮手，至于高峰君，只是无辜被牵扯进来，但也是被四宫要求和你食戟，所以你得自己做一份料理。”

堂岛银说出了这番话，虽然高峰是没有什么意见的，但是创真就不乐意了。

“堂岛前辈，发起这场食戟的人是我，为什么不让我当主厨？”

堂岛银：“原本这场食戟不应该成立，是经我的调停才得以展开，那你就应该服从我的条件。”

在一旁的高峰都快看不下去了，再让他们再扯下去，都不知道食戟要什么时候才能开始，就上去拉了拉创真道：

“创真，即使你这次用你的料理获胜了，但也只不过让小惠能苟延残喘一阵子而已，这根本没有，如果学会不能靠自己度过这次难关的话，那么他下次还有谁可以依靠呢？”

“那么小惠早晚也会在这残酷的料理界中被淘汰掉，而且现在还只是在远月学园，我们都还没有迈上社会，如果现在不急于小惠足够的磨砺的话，对她而言，也是一种伤害。”

听完高峰的诉说后，创真就没有再争执，要去当什么主厨，而在一旁的田所惠，此刻她的心里压力无比的巨大，看着桌台上的食材，在发呆。

高峰也是看着桌上的食材，虽然很丰富，但此刻高峰的心里却没有点底，因为他现在根本就不知道要做什么样的料理，还有远月这些毕业生的实力到底是怎么样的？

是特厨，还是在此之上？

不过看来，是需要拿出全部实力来了，不然的话，一不小心就有可能阴沟里翻船。

主题是蔬菜吗？那么就做那道料理吧。

只见高峰开始在台上拿起了自己要做料理的食材，然后回到自己的厨台上，开始准备料理起来。

而一旁的田所惠，经过了创真的帮助后，心情有了缓和，也振作了起来，开始准备起自己的料理。

此刻田所惠那一边的事情先不管，高峰这边就已经开始做起了自己的料理。

先用菠菜榨成汁，然后代替水揉面，擀成饺子皮，由于这次的主题是蔬菜，所以高峰更是大胆的把原来的食谱改编掉，将其完完全全做成一道全素料理。

所以在挑选食材做馅料的时候，高峰选择了大豆为主体，准备将其做成素肉，辅以料酒，酱油等其他的材料，做成肉的口感和味道。

而在酱汁上，由于这道料理全部都是用蔬菜来制作的，所以原本的酱汁，是不符合这道料理的，要重新调配。

所以高峰选择的使用番茄，将其压扁，做成酱，倒入锅中，加入少许的调料香料调味，将这些东西都融合在一起，去掉那些较为大块，难以煮成酱的部分，只有那些比较精细的部分用来摆盘装碟。

而在场的其他讲师也看到了高峰要做什么样的料理，都是有点好奇的，都想看看高峰的料理会是什么味道。

虽然高峰在住宿研修上只有这两天的表现，，不过他在讲师里面还是挺有名气的，尤其是他那一手刀工，更是令有些讲师觉得都不如他。

很快高峰的料理，前期工作都已经处理完毕，饺子也包好了，放在锅炉上蒸了起来，现在已经有了空闲。

高峰回头我田所惠那边望去，现在田所惠，虽然内心还是有点慌张，但已经开始做起了料理，想必应该不会出现什么大问题。

而四宫小次郎那一边，他做料理的速度更加的快，而且标准，就像一部机器那样，虽然动作同样优美，但是在高峰的眼里总是觉得差了一份那种灵动感。