都市:开局每个行业都有奖励 第六十九章 神级手抓饼,冰哥跪求收徒!

都市:开局每个行业都有奖励 行行状元 都市言情 | 都市生活 更新时间:2020-04-13
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拥有了曲库的黄旗,对于自己之后的职业规划无比自信,随后他开车前往茶餐厅,准备在最后一天早点过去结束一天的工作。

所以在快十一点的时候,黄旗就已经来到了茶餐厅了,足足比以前都要提前了不少。

刚来到店里,黄旗就看到了几天不见的熟悉身影,居然是章孟陶那小妮子来店里帮忙了,现在是工作日,所以看到她的话,黄旗还是蛮惊讶的。

“咦,你今天来这么早啊?”

章孟陶看到他,是瞪大了眼睛,应该是有很多问号。

黄旗则是无奈地笑道:“这话不该是我问你吗?你怎么来了?又缺零花钱了?你说你都这么大了,能不能自力更生,别每次没钱用了就找你妈要啊?”

黄旗这一连串连珠炮直接将她给打懵逼了,说完之后黄旗对于自己的先发制人还是挺满意的,掌握主动权就是要这样主动出击,让对方无法还嘴。

她愣了一会才问道:“不是,你啥时候跟我妈这么好了?”

“这不是我张姨嘛,所以我怼你也是正常的,毕竟给我开工资的人是她。”

黄旗摊了摊手,表达了自己人在江湖飘身不由己的无奈心情。

张姨看到两人在斗嘴,则是走过来笑道:“行了行了,你们两个别在门口斗嘴了,像什么样子,客人看到了都不进来了。”

她话说完,两人顿时也不吵了。

随后张姨问道:“小旗你吃过了吗?没吃过的话待会一起吃吧。”

黄旗点点头,笑道:“那就多谢了,我还真没有吃过员工餐,正好尝尝冰哥的手艺。”

冰哥是他们餐厅的厨师,是一个发福的胖子,整天带着一个高帽,很符合别人印象之中的那个厨子的形象,给人一种憨厚老实的感觉。

冰哥走出来笑道:“哪里哪里,在吃的方面你才是大师啊,你那个手抓饼的报道我看了,那叫一个神乎其神啊,简直都要上天了,我还想找你赐教呢。”

黄旗听了,顿时问道:“哎,听冰哥您的意思,是话里有话啊,怎么说?”

听他的这个意思,莫非是他已经买了手抓饼的材料,想要自己露一手?

“果然,和聪明人说话就是省时省力,我早就好奇小旗你的手艺了,那可是国内顶尖的美食杂志啊,咱们厨师的梦想就是有朝一日能够刊登上报,可惜我们都没能做到,唯有你做到了。”

冰哥说到这里的时候,还是很激动的,他继续说道:“本来我是想过几天再向你讨教的,可是昨天老板娘说了你明天就走了,所以我昨天就去连夜买了手抓饼的材料,希望你能够露一手。”

俗话说,能者为师,只要黄旗能够在技艺上教会他,能够让他学到东西,那么冰哥就觉得自己应该叫黄旗一声老师。

要是能够跟黄旗偷学那么几手,说不定以后这个手抓饼就变成茶餐厅的招牌菜色了呢,而他也可以将这一项手艺传承下去,并且发扬光大,这是他的厨师之道。

黄旗看到认真的冰哥,最后问道:“冰哥你是认真的吗?本来我这手抓饼技艺是不外传的,不过今天你的一席话让我明白了,我觉得我可以试一试。”

黄旗想的是,既然自己的手抓饼有如此大的名气,万一日后那些食客哭着喊着找上门来要求他制作该怎么办?

倒还不如现在就露一手,然后再教两手给这厨师,将这一项手艺给传承下去,这样的话,以后真要有人找上门来,他也可以让对方去找这个厨师。

这样的话,肯定是会给他省却很多很多麻烦的。

冰哥听到黄旗的话,觉得有门,顿时高兴地不断点头道:“我真的很期待你的手抓饼了,材料我已经买好了,都在里面,师父你可以去露一手了。”

张姨和章孟陶听到两人的对话,也是来了兴趣,刚好现在店里没有什么人,张姨叫来一个服务员看店,便跟着他们来到了后厨。

果然,这里摆着黄旗手抓饼的所有材料,包括各种各样的食用油,这些都是冰哥在报道上面看到的内容,他昨天都采购齐了。

为的,就是在这最后一天,看看能不能偷学两手。

当然了,在此之前他也是做好了被黄旗所拒绝的准备,所以说能被黄旗答应了,这事他也没怎么想到。

黄旗看到这些人跟个学徒一样围着自己,也是有些无奈了。

不就是做一个手抓饼吗?

搞得他跟做什么几星级大餐一样,至于吗?

黄旗感觉有些无语,但是看着这些材料,他只感觉无数信息涌上心头,他顿时便感觉手痒了。

手抓饼的制作其实很简单,难就难在各种配料的比例和搭配上,众人只看到黄旗在操作的时候,在一道道各种眼花缭乱的操作之后,一碗飘香扑鼻的酱料就配好了,他熟练地将其淋在肉沫上,然后开始翻炒饼皮。

很多人做手抓饼只注重它的配料部分,对于外面的两层饼馍并不在意,觉得只需要能吃就好。

其实不然,手抓饼有一部分香气其实牢牢锁在饼馍部分,要是将两边的饼炸至金黄酥脆,再配合火腿肠和肉沫以及蔬菜这些东西,才是手抓饼的真正美味奥义。

很快,一块色泽金黄反光的手抓饼在黄旗手中问世,当他将手抓饼进行转盘的时候,他看到周围的围观者口水都快要流下来了。

这是黄旗第一次制作出这种金黄色光泽的会发光的手抓饼,他以前在大师级的时候,肯定是没有这个技术的。

然而此次技术提升到神级之后,黄旗觉得自己之前的所有步骤和技术都没变,但是似乎是在最后环节手抓饼被他点化了一样,莫名其妙就会反光了。

看到这个发光料理,黄旗突然想起以前看过的一部叫做小当家的动漫。

这就是神级手抓饼的魅力吗?

好像很强啊。

黄旗看着这一盘子的手抓饼,觉得自己做出来的已经不是单纯的手抓饼了,而是一门艺术了。

但他其实不是特别想吃,而周围人的样子好像是要馋死了,黄旗也不知道到底是怎么回事。

也许唯有他一个人才能对这样的美食进行免疫吧,也可能是他自己做出来的所以他能免疫。

“会反光的手抓饼?我没有看错吧?”

“好香啊,真的好香,我忍不住了,我要尝一下。”

“旗哥,我们能开动了吗?”

……

黄旗看他们的样子,无奈地点了点头。

这一个个跟没吃过饭一样,至于吗?

得到黄旗的首肯之后,这些人蜂拥而至,如同看到美食的饿狼一般直接扑过来,吓得黄旗赶紧闪开。

“别抢,别抢。”

“随便尝一下就行了,没吃过手抓饼吗?”

“呜呜呜太好吃了,我手指都要咽下去了。”

他们每个人都尝了一点,那种极度美味的冲击让他们忘乎所以,只感觉自己生活在天界,感觉自己已经超脱了凡尘俗世了。

神级手抓饼,食之能飘然若仙,食之可升天。

吃了一次,便一辈子忘不了,并且三月不知肉味。

冰哥吃完之后立即给黄旗跪了,只见他单膝跪地拱手抱拳道:“黄师傅,你的手抓饼实在是太好吃了,我想跟你学这个,您能收我为徒吗?”

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