我才不是吃软饭的呢 第39章 眼高手低

“从实力派演员到幸福女人，少年成名、孜孜不倦，她就是追求摆盘，创造精致料理的妈妈刘紫。”

“体坛上、荧屏上，哪里都有她的热辣身影，她就是无辣不欢的麻辣女王曲颖。”

“疯狂运动里面的拉法，弯弯综艺界的搞笑谐星，他做菜是以耍宝为主的美味怪大叔久控。”

“他因为华夏好声音而名誉满全国，他挺拔帅气的外形、唱功精湛、创作功底深厚，深得网友们的喜爱，他就是刀功精湛的偶像厨神叶开。”

“2012年以新组合华夏新成员身份出道、被赞誉为热衷创作的领舞，他就是千味男神张兴。”

“用爱的抱抱、俘虏宅男的心，用致敬的演技拿下金马最佳新人奖，她就是用直觉做菜的甜蜜萝莉郭瑶。”

“她说的相声叫酷口相声，她的酒窝直戳人的胳肢窝，她就是酷爱川菜的味觉活宝贾铃。”

“XX传里的温婉端庄的张小美，她就是家常菜样样精通的烹饪小主蓝汐。”

“从幕前到幕后，写的了词弹得了吉他，当得了评委，他就是擅长烹饪的音乐怪厨袁仁。”

“从格格里心狠手辣的皇后，到皇妃里的蛮横独裁的独孤太后，她就是面食不在话下的暖心阿姨戴荣。”

在270度扇形的舞台格局里，主持人在台后，声情并茂地高声介绍着出场的嘉宾，每介绍一位嘉宾，这位被介绍的嘉宾就走出通道，踏上舞台，走到舞台中央给嘉宾们预备的微型厨房。

这个微型厨房有灶台、有案板有水槽还有不锈钢的水龙头，以及厨房用具，可以说是麻雀虽小五脏俱全，10位嘉宾就有10个微型厨房，之后还多了几个备用。

叶开是第四位出场的，出场的时候，穿着印有赞助商商标的围裙，身形高大挺拔，寸头下刀削虎凿的脸型显得格外的菱角分明，漆黑的眸子和笔直的鼻子以及坚毅的嘴角，仿佛是一道无形的流光溢彩，吸引着现场已经出场和还没有出场的女嘉宾。

漂亮知性的已婚麻麻刘紫、杏干英气十足的保受情感创伤的单身女人曲颖、早已嫁作人妇的蓝汐、以及离婚多年独自把孩子养大的离异麻麻戴荣，全都不由之主的把目光看向站在微型厨房位置上的叶开。

此时的叶开，就像一道美味佳肴一般，让人看着就垂涎欲滴，更像一道美丽的风景，欣赏着就不由自主的让人流连忘返，不过，幸好女人的矜持让她们把一切心思都埋藏在心底里，表面上看不出一点异样！

叶开能够感觉到总有几双火辣辣的眼睛，在自己注意不到的地方，盯着自己看，而叶开这个时候肯定不方便去寻找目标，毕竟摄像机就在周围，怎么能够东看看西瞧瞧呢？最多也就只能在嘉宾出场的时候，行个注目礼！

其中就包括郭瑶。

而叶开之所以对郭瑶感兴趣，完全是因为前世网络上介绍她是什么童颜据如的女星、一颦一笑都能令宅男流鼻血，所以，叶开就非常好奇，真的有这么漂亮吗？结果看到真人之后，叶开感觉大失所望，脸蛋不漂亮不说，牙齿还不整齐，看着也不像小姑娘，哪里来的童颜？至于什么据如，叶开表示完全看不出来，毕竟都穿着宽松的围裙。

特么的，差评！

主持人介绍完了嘉宾，然后开始介绍三位评审团老师，这三位老师将会从色香味三个方面来评判嘉宾们的厨艺，所以，第一个考核就是色了，色指的就是菜的色泽、菜品的形态，能不能给人在视觉上美好的享受？

因此，食材的加工形状尤其重要！评委老师给出的题目是“土豆丝穿针”，顾名思义，就是要让嘉宾们将土豆切成细丝，然后可以穿过针的针鼻才算合格。

“土豆丝穿针，太不可思议了吧？”

“我这辈子从来没有想过有一天会把土豆丝切得可以穿过针孔！”

“我能够把土豆切成条就不错了，想要切成可以穿过针孔的丝，这辈子是不要想了。”

“还要切一一碗，并且碗里的土豆丝每一根都要穿过针孔？这也太难了吧？”

“……，……。”

除了叶开，其余嘉宾们都在纷纷抱怨第一关的难度就这么大，毕竟嘉宾们哪怕是在家里做饭，也没有这么讲究过啊？能切的比较均匀，应该就足以让他们感到自豪了，切成如此规格的丝，哪是他们从来没有想过的！

尽管白天的时候，节目组给了一对食材，让他们练习切丝，可是也没有告诉过他们需要像现在这样切成比针孔还要小的丝啊？但是天大地大，节目组最大，既然来到了这里，就得听从安排。

所以，嘉宾们怀着各种复杂的心情，纷纷从各自的微型厨房里走出来，来到评委席前的展示台前，观看评委老师给他们演示如何将一块土豆切成丝的过程。

“首先，选择一个重量均匀的土豆，拿到土豆以后，先削皮。”评委老师选了一个外表比较光滑的椭圆形土豆，然后，拿起专用削皮器，给土豆边削皮边给围在他面前的嘉宾们演示实际操作动作。

“好，削完皮之后，准备一把锋利的刀，切头、去尾，再切除掉多余的部位，下刀。”评委老师拿起刀熟练的将手上原本椭圆形的土豆，给整形成一个长方形，边切片边讲解着。

“你的食指跟拇指紧扣着刀背，用力要均匀，下刀的时候，刀口在土豆上的位置要一样，然后，用力要平稳的切下去，这样才能保证你切出来的土豆片厚薄均匀一致……。”

“哇，老师切的土豆片，已经薄到了比专用的刨子刨出来的片还要薄。”

“嗯，说的不错，确实很薄。”

“不但薄，而且薄得都可以透光了。”

“这也太厉害了吧？不亏是专业的厨师。”

“……，……。”

嘉宾们七嘴八舌的议论着评委老师用精湛的刀功，向他们展示了如何将土豆切成可以透光的薄片，专业的就是专业的，不得不服。

毕竟向他们演示刀功的这位评委老师，叫刘帆，他不但是国际西餐创意总厨，还是弯弯资深厨师，并且还身兼某国际酒店集团品牌形象大使以及兼和平饭店的行政总厨，没有两把刷子能服众吗？

“接下来就准备切丝。”刘帆老师，没有理会嘉宾们的拍马，哪怕他们说的都是实话，可是身为名厨的他需要嘉宾们的赞美吗？哪怕他们是明星也一样。

所以，刘帆老师波澜不惊的将切好的土豆片，叠加在一起，然后快速的将土豆片切成丝，那恍若鼓点的刀与案板的撞击声，仿佛是一段美妙动听的伴奏，给人以震撼人心的表现力！

“准备好你的针，可以穿过针的那一头。”刘帆老师将土豆片，切成丝之后，站在案板后面，一手拿起针，另一只手，随机在土豆丝里，拿起一根土豆丝，向嘉宾们继续演示土豆丝如何穿过针孔的。

“你们看，我现在将要把我手里的土豆丝，穿过我手上的这根针的针孔……。”

“哇！好厉害！”

亲眼目睹了土豆丝是如何穿过针孔的嘉宾们，全都拍手赞叹道，哪怕就是一直很冷静的叶开也不例外，毕竟有这样精彩的表演，难道不应该拍掌祝贺吗？

老师演示完毕，自然就该轮到嘉宾们表演了，或许是看到老师在台上挥洒自如的将土豆由片变成丝，感觉也不是很难，所以，个个都信心满满的挑了几个土豆，然后回到各自的位置上，开始实战演练。

清洗土豆、削皮、整形、切片，一系列的流程下来，都学的有模有样，可是到了切片的时候，就各自出了洋相，毕竟没有经过专业的训练，下刀不稳、力度掌握不好，这些初学者易犯的问题，全都在他们面前提现了出来。

而叶开呢？很低调的在自己的位置上，慢慢的清洗一会土豆，就像洗衣服一般仔细，然后，去每个嘉宾背后都观察一下他们是怎么做的，然后回去拿着削皮器，依旧慢慢的削皮，等其他嘉宾都开始尝试切片了，他都依旧还在削皮，而等嘉宾们开始尝试切丝的时候，叶开依旧在削皮！

叶开这样做，也是没有办法的办法，毕竟以他目前的刀功，完全可以比刘帆老师做的更好，而他之前看到嘉宾们信心满满的地忙活的时候，就知道这世上有这么一句话，叫做知易行难！

嘉宾们看到刘帆老师一番操作猛如虎，觉得切丝也就是那么一回事，等他们实际操作的时候，就知道是怎么回事了，这不，现实的毒打已经开始让他们清醒了。

“怎么这么难啊？”

“我这效率也太低了吧？切了这么久，我才切了几根！”

“我没有切过这么细的，太难为我了。”

“哎呀，我的这个腰啊，这个手啊……。”

半个小时过去了，周围嘉宾叫苦不迭的声音，就在叶开的耳边响起，终于准备开始慢慢切片的叶开，脑海里不由之主的浮现出了一句成语：眼高手低！