我的系统能连接天庭 4.做个菜试试

许曼婷是刚从车上下来准备进商场的，结果看到一个年轻男生看着外墙的广告，还在手机上输入了号码，可就是没打。

所以他才出声问道，他也想知道，既然有兴趣，干嘛不打电话问问呢。

李浩的视线在这个‘大’美女身上扫视了一番，随后收回了视线。

“大概没那个必要吧，我是个厨师，不过经验不多，哪个餐厅会让一个没多少经验的厨子当主厨了，就算通过面试，恐怕也就是在厨房打杂吧！与其在厨房打杂，我还不如去那些小饭店炒菜呢！”

许曼婷闻声也没多说什么，眼前这个男人说的也没错，她就是做餐饮的，厨房的事他也知道。

做主厨的厨师都是有着多年经验的，这都是规矩，至于其他的学徒之类的年轻人想要掌勺，那就得熬，从打杂，切菜配菜开始。

不过许曼婷看着李浩却感觉有些不对劲，这个人给他的感觉那就只有一点，那就是自信。

“宁为鸡头，不为凤尾！”许曼婷淡淡一笑“你这人有点儿意思！”

对于年轻厨师来说，进大餐厅的厨房绝对要比小饭店的枪，他们能学到更多的东西。

做厨师，靠的就是自学，切菜配菜的同时去注意大厨们的炒菜过程，熬个一年半载的，要是厨师长人好，说不定就能让你去末灶炒一下简单的菜，慢慢学习进步，这就是厨房年轻学徒的出路。

“走了！”李浩打了声招呼，然后转身准备离开。

“等一下！”许曼婷叫道，他的声音让李浩顿住了脚步。

“怎么了？”李浩转身问道。

“看你的样子，你对自己的厨艺很自信啊；有没有兴趣来我的厨房试试，要是你能做出让我满意的菜式，我就让你来我的厨房做厨师如何！”许曼婷说道。

“你的厨房？”李浩显得有些疑惑。

“没错，你现在连打电话的功夫都省了，直接来试试吧！”

“原来这幅招工广告是你的啊！”李浩一下子就明白了“好啊，那我就跟你去试试！”

如果对方愿意让他做厨师掌勺的话，他倒是不介意去试试。

“我叫许曼婷，你呢！”

“李浩！”

……

李浩跟随者许曼婷搭乘电梯上到四楼，然后进入了一个空无一人的餐厅中。

当许曼婷将灯打开后，漆黑的餐厅中这才能看清

餐厅的面积很大，至少都在一千平以上，餐厅中的桌椅等布局都已经全部布置好了，看样子是能直接就营业了。

许曼婷带着李浩直接去了厨房，而此时厨房的灯正亮着。

进入厨房，李浩看到了一个三十多岁左右的男人正拿着一份单子记录着什么。

“诶，老板，你怎么来了！”男人看到许曼婷叫道。

“我过来拿点儿东西，你这边准备的怎么样了！”许曼婷说道。

“基本都备齐了！”

“那就好！”许曼婷说道“我来介绍一下，这个是李浩，来面试厨师的，这是我们餐厅的厨师长张谭，餐厅营业前的厨房准备工作都是他在做的”

“你好！”

“你好！”

两人打了声招呼，相互握了握手。

“张谭，厨师做菜你比我懂，待会你给点儿意见！”许曼婷说道，从一旁拿过了厚厚的菜单递给了张谭。

“普通的炒菜也看不出厨艺水平，我出两个菜吧，都是菜单上的，你要能准确无误的做出来，味道有偏差也不要紧，这场面试就算通过！”张谭说道。

“那就干脆再加两个菜吧，也快到中午饭时间了，做出来了就当吃午饭了！”许曼婷说道。

“我无所谓！白吃一顿饭，我还赚了”李浩笑道。

“秘制红烧肉，这个是店里的招牌菜之一，做法上会有些偏差，但我现在可不能告诉你做法，你按照你自己所掌握的去做就行了；做法太复杂太耗时间的现在就不做了，然后是土家钵钵鸡，鱼香肉丝，最后再加个酸辣土豆丝吧；按照你自己的做法来就行了！”张谭说道。

“好，没问题！”

“我来帮你打下手，节省时间！”

说完，两人就开始忙碌了起来。

张谭从冰柜中拿出了一块儿五花肉和一只鸡进行解冻，然后拿了三个不算大的土豆给李浩去皮。

作为老板的许曼婷就这样看着开始忙碌的二人，倒也不觉得无聊。

厨师不是光会做菜就行的，还要会刀工，这同样是一个专业厨师必备的技能。

李浩拿到土豆后就清洗了一下，进行去皮，随后找张谭要了菜刀就开始切了起来。

土豆有浆，就算洗了也同样会有，再加上比较硬，想要切好土豆丝，也不是那么容易的。

从切土豆丝的动作，速度，后切好的土豆丝，也能大概看出一个厨师的刀工如何。

不过最重要的还是要看手上功夫，那就是雕花。

很多菜品是需要雕花点缀的，比如冬瓜盅；不过张谭自然不可能为了看李浩的水平，真的去那个冬瓜给他，太浪费了，所以他选择了黄瓜。

李浩本就是厨师，切菜什么的一点儿都不满，不过为了追求速度，切出来的东西可能就没那么好看了。

不过在得到了食神的做菜经验心得之后，他也不是之前的水平能比的了。

只见李浩拿着土豆放在案板上，右手拿着菜刀就切了起来，一刀刀下去，圆滚滚的土豆就切成了片，然后横向切成了丝。

许曼婷也没看清，只听到了一阵菜刀跟案板的碰撞声；觉得很诧异，速度太快了，真的就那么一小会儿，一个土豆就被切成了丝，清洗两遍，然后换水泡好。

接着又是第二个，第三个，加起来一共都没花到一分钟时间。

张谭也惊了，这小子的速度比他还快一点儿，而且切出来的土豆丝每一根儿都一样的粗细，这不是速度快就能窃得出来的，二十要熟练。

如果不看人，张谭一定会认为这时一个从事厨师行业多年的老师傅切出来的。

“张师傅，你拿着根黄瓜干什么呢？”李浩放下菜刀，看到了张谭正拿着一根黄瓜。

“会雕花吗？”张谭闻声，将手里的黄瓜递了过去。

李浩接过黄瓜，二话不说，操起旁边的一把刻刀就雕了起来，熟练而又快速，碎屑不断散落。

几分钟后，雕刻完的李浩将黄瓜放到水中清洗拿出，显现出了他所雕刻的图案-青龙绕柱！