唐朝大俗人 第九章 亲自下厨

“二郎，你们是在做什么？”

大唐人的生活是无聊的，因为娱乐项目的匮乏，导致就算是大户人家，除了吃喝睡，也就是在自己的一亩三分地上视察了。张王氏在用完午饭后，便带着张呦呦前往自家的地里视察了，看看地里的庄稼长势如何。

才回家，就发现自己的二子在正厅中，光明正大的躺在一个侍女的腿上，这，这说明什么？这说明自己的儿子长大了啊！看来是时候给儿子寻个婆娘了，张府也是时候开枝散叶了。

唐人可不像后世，十三四岁成家的不在少数。

“阿娘，鹿儿，你们回来了!”

张扬可不知道，自己不过是让秋香给自己揉了揉脑袋，张王氏就能脑补出一部大家族的发展史。

“以后想和秋香做什么，回自己屋里去，在正厅里成何体统。”

张王氏并不反对张扬的早熟行为，在她看来，能为张府开枝散叶，就是好事。让她以后也能坦然面对死去的丈夫。

“什么回自己屋里？”

张扬一头雾水，这都什么跟什么啊，不就是揉个脑袋吗，有什么见不得人的，还得回自己卧房。

反倒是秋香，被张王氏这么一说，脸颊像红透了苹果，低着脑袋不知所措。从成为张扬贴身侍女的那天起，她就已经知晓了自己的命运。

“好了，收拾一下，准备用餐了。”

张王氏牵着张呦呦的小手，在属于自己的矮桌前跪坐下。不多时，下人们便将饭菜端了上来。

在张府，除了一些加餐外，其余的用餐时间，基本都是固定的，所以也不用特意吩咐下人。

看着端上来的米饭，蒸饼，蒸菘菜，蒸……张扬就一阵头大，先前是因为饿的受不了啦，所以能吃就行，但是现在不同啊，自己可是云阳伯，堂堂大唐帝国的伯爵呀，怎么能天天吃这种难以下咽的东西呢？

“二郎，怎么不动筷，不合胃口吗？”

张王氏将一筷子菘菜送进张呦呦的嘴里，看到盯着饭菜紧皱眉头的张扬问道。

“啊，不是很饿，中午吃太多了。”

总不能实话实说吧，张扬开始怀念可口的炒菜了。随意扒拉两口菜，又喝了两口粥，便以吃饱了为由带着秋香跑了出来。

“秋香，带我去厨房。”

逃出正厅，张扬对秋香说道。既然别人做不出炒菜，那就只能自己来了。

“小郎君不是吃饱了吗？”秋香一脸正式的疑惑。

“哎，你这笨丫头，让你带路就带路，哪儿那么多话。”

厨房位于正厅的右后方，这个点，厨子们将主家的饭菜都送去后，就待在厨房里，等待主家用餐结束后，可以吃上一些残羹剩饭，这也比外面的穷苦人家要好的多。

所以张扬来到厨房后，其内还有两个厨子在。

“郎君，你怎么能来这种地方。”

君子远庖厨，这个道理厨子都懂，但凡有点儿身份的人，都是不愿意进入厨房这种地方，和厨子打交道的。

“我就随便看看。”张扬在厨房里转悠了一圈，并没有看到自己想要的东西，只能开口询问道：“这里有鸡蛋吗？”

“有，在这里。”一个体型稍胖的厨子，在桌子上的一个陶罐里拿出两个鸡蛋递给了张扬。

“那油呢？有油吗？”张扬接过两个鸡蛋，心中满是激动。

“有猪油，可以吗？”另一个厨子小声说道。（猪在古代称为豕（shi）,为方便起见，仍称为猪。）

猪油嘛，也不是不行，虽然后世都是用的植物油，但是张扬也不介意使用一次动物油。

“你们两个，起火。”

张扬挽起袖子，就准备亲自操刀下厨了。

“这？！”两个厨子和秋香面面相觑，哪儿有一国伯爵亲自下厨的，这太失身份了。

“这什么这，搞快点儿，饿死我了！”

自己的小肚子可是还在挨饿呢，张扬可不在乎什么君子远庖厨，没有庖厨，早晚饿死你们这群君子。

看到主家执意如此，两个厨子也没办法，只好架锅生火。

“把猪油往里面锅里到一点儿。”

“倒这么少有什么用？”

“倒这么多养鱼呢？”

跨越千年的厨艺交流，让张扬感到身心疲惫，不过猪油还带算是添加适中了。

“把鸡蛋打开，放点儿盐，搅拌均匀。”张扬将两个鸡蛋递给秋香，想了想又吩咐道：“再打四个鸡蛋。”

虽然在大唐是第一次炒鸡蛋，但是在另一个时空，这可是自己的拿手好菜。

估摸着锅里的油也有五成热了，张扬让秋香退后，然后端起盛着蛋液的碗就向国内倒去。

只听‘噼里啪啦’一阵响，张扬连忙拿起勺子（因为没有铲子，所以只能拿勺子代替了）在锅内翻弄着鸡蛋。不大会儿，蛋液由淡黄转为金黄，一股香味飘荡在厨房中。

“起锅、灭火。”

张扬退后一步，对两个厨子吩咐道。因为身体的原因，张扬并举不动那口大锅，所以只能交给专业人士来做了。

“好香啊！”秋香清秀的小鼻子嗅了嗅，忍不住说道。

“那当然，也不看是谁做的。”张扬双手插腰，一副洋洋得意的样子。

虽然用猪油炒的鸡蛋，味道有些不一样，但是相比两位厨子的蒸煮套餐，要好上太多了。

让厨子将炒好的鸡蛋分盛进三个盘子，张扬一手一个，然后让秋香端起一个，向正厅走去。想来阿娘和鹿儿还没有吃完吧，得让他们尝尝这美味。