无敌的我在迷宫都市养老 第9章 三方行动——洛与薙切【中】

薙切豪宅。

经过一个小时的料理烹饪，洛和薙切仙左卫门同时端出了料理。

“这是总帅大人和洛讲师的料理对决！啊，我要死了。”

一旁的新户绯沙子喃喃自语。

而听到了她喃喃自语的薙切绘里奈也挺胸仰脖。宛如一只骄傲的白天鹅，与有荣焉的小模样甚是可爱。

将洛和总帅放在一起比较，自是将洛的料理水平与总帅的水平归为一各层次，薙切绘里奈也暗自高兴。

“大象鲔鱼刺身，请品尝。”

“大象鲔鱼刺身，请品尝。”

二人竟然都是刺身，而且竟然都没有蘸酱料！

“哎~还是太少了。”薙切仙左卫门忍不住再次抱怨着洛。

洛抽搐嘴角，忍不住想要打他，可最后还是硬生生的忍住了，只能认错的说道：

“是是，如果能食用的话，我会尽快将它迁移过来的。”

得到洛的承诺的薙切仙左卫门哈哈大笑起来，随后就让薙切绘里奈和新户绯沙子二人上前品尝。

薙切绘里奈和新户绯沙子两人上前，拿起眼前的筷子，夹了一片鱼肉，咀嚼了起来。

薙切仙左卫门对自己的料理水平有绝对的信心，所以他仅仅是站着闭目养神。

而洛……竟然准备好了仙豆和凤凰之泪在一旁担心的看着她们两人。

洛已经准备好随时援救她们二人了。

要说洛为什么要这么严阵以待？

那是因为在很多年前，洛将猎人世界中暗影蜘蛛的蛋带了过来，在猎人世界中普通人食用都没问题的蛋，没想到在这个世界就是剧毒的食物。

虽然都救治了回来，但当时还是有3名评委也因此失去了的味觉，哪怕后来洛将3名评委的味蕾都救治回来，可当时的恶劣影响依然致使洛被口诛笔伐，差点失去继续成为厨师的资格。

看到在两人下咽之后并没有发生什么不良反应的洛也松了口气，将自己准备的救急用品收了起来。

“很好吃！”品尝后的新户绯沙子震惊的看着眼前的料理。“不管是口感、味道都是最上级的。

在嘴里的清香更是像香气的炸弹，爆发出的味道竟然如此美味。薄如蝉翼的鱼肉用特殊的切割手法，竟然会使鱼肉如此紧凑，非常的富有嚼劲。

但是很奇怪的是，为何两种刺身的味道竟然一模一样？”

按理来说，不同的厨师即使制作的方法和步骤相同，但根据自身的经验和习惯，总归会有轻微的不同，就会使得两种料理的味道大有不同。

同为顶级料理人，洛与薙切仙左卫门的实力差距虽然不大，但个人风格不同，味道也绝不会相同。

一旁的薙切绘里奈也在品尝过后点评。“不，不是一样的。”

薙切绘里奈夹起眼前薄如蝉翼的生鱼片，放在阳光下，透过光线去对比两份生鱼片的鱼肉纹理，非常专业的说道：“爷爷和洛叔叔做的生鱼片的步骤、方法、厨技都一样，因为没有沾酱料的缘故，所以味道也大径相同，但就光味道来讲，洛叔叔的生鱼片更为鲜美一些，口感也更为滑嫩一些。”

一旁的薙切仙左卫门闻言睁开紧闭的双眸，看着洛沉声说道：

“永灵刀……吗？”

“是，是永灵刀。”

永灵刀，传说中的八件厨具之一，有令素材恢复新鲜的功能。

刚才的刺身，洛正是用的永灵刀制作而成，所以才会比薙切仙左卫门的味道更加鲜嫩美味。

即使这条稀有食材——大象鲔鱼有着短短一个时辰的制作搁置，可这也足以让它的部分鲜味流失了。

可普通的料理人新户绯沙子没有品尝出来的生鱼片，也依旧让薙切绘里奈所指正了出来，不得不说神之舌真的很厉害。

因为洛和薙切仙左卫门两人想要测试的是大象鲔鱼的可食用性，所以两人并没有制作拥有浓厚的自我风味的沾酱料。

“果然，食材的上限吗？”

“是啊，食材的上限，可惜了。”

洛和薙切仙左卫门一老一少在一旁摇头晃脑的，嘴里更是说出令人惋惜的话。

新户绯沙子和薙切绘里奈两人在一旁满头雾水，二人根本就不明白他们说的食材的上限是什么。

“爷爷，什么是食材的上限？”薙切绘里奈询问道。

薙切仙左卫门对着两人解释道：

“刚才这道大象鲔鱼刺身做的很完美，相对于一般的厨师而言，在不加入自我风格的沾酱料，做成这个水平已经是顶峰了。

但，像我和洛这类有着‘厨意’的来说，这道料理是我们二人做的非常差的一道料理了。”

一旁的薙切绘里奈不可思议的看着两人。“怎么会，爷爷和洛叔叔做的已经很好吃了，而且这和食材的上限又有什么关系？”

“正因为食材的上限，我和你的爷爷才说‘做的非常差的一道料理’。”

洛继续为她解释。“因为大象鲔鱼的食材等级非常高级，所以我和你爷爷根本就没用‘厨意’这种东西，

因为如果加入‘厨意’就会使食材本身变的不在完美，从而破坏大象鲔鱼的清香和意境。”

薙切绘里奈身为料理学院的千金大小姐，是不会不知道‘厨意’这种东西的，只不过和幸平创真不同，她还并没有开始学习这类过于玄幻的东西，她的爷爷也不想她在高中之前学习这种东西，一直在让她学习厨师的各种技巧。

毕竟，没学会走就想跑，那是不可能的。

幸平创真例外，这小子根本就不会去学怎么走，下一步他就特喵的要起飞了。

“想要加入‘厨意’的话，就只能降低意境。”洛摇头晃脑的。

“或者加强自身的意境，压住食材的本身意境。”薙切仙左卫门也跟着摇头晃脑。

“而你我二人的意境说弱不弱，说强还压制不住食材。”洛紧随其后的衔接上。

“所以，与其破坏食材的意境，还不如选择完美的激发它本身的味道。”X2

洛和薙切仙左卫门你一言我一语的，将食材的特性分辨出来。

“好……好厉害！”新户绯沙子的等级太低，只能喊着‘666’

“食材的定位呢，几颗星比较合适？”

“10星？不，还是1星吧。”听到薙切仙左卫门询问，洛思考一下就决定了大象鲔鱼的星级。

“毕竟，这种食材虽然比较难获取，但哺育得当，还是能够保证来源的。”

沉思一下，洛说道：“等到他们学会了意境之后，我会告诉他们，这个食材的特性的。”

“也好，就先照你说的办。”薙切仙左卫门也同意了洛的说法。