“啪嗒!啪嗒!”
豆大的雨滴砸在塑料纸搭成的临时帐篷上。
凉棚底下还是青皮的玉米堆得跟个小山似的,石磊他们正拿着刀子一个个的剥皮。
以前,大家剥玉米皮都只是单纯的剥开,然后把玉米皮捋到尾巴根上,样子就像一枚炸弹。
手巧的人会把玉米皮跟编辫子似的编成一串串,挂在墙上、树上晾干。
汉东省只要渡过了这段秋雨季节,一直到入冬,几乎都不会再下任何雨,空气非常的干燥。
晒干的玉米黄澄澄的挂满整个院子,并且时刻散发出独有的清香。
这种清香一方面给大人们带来丰收的喜悦,另一方面还给孩子们带来无数的飞行宠物。
首先数量最多的鸟儿是麻雀,可以用铺天盖地来形容。
诸如麻雀这样的小型鸟类,它们的嘴巴很小,玉米粒又牢牢实实的长在轴上,无奈只能一点一点的啄食。
你经常可以看到晒干的玉米粒没了光滑的表层,露出白色的淀粉,一个个变得坑坑洼洼,就像是被硫酸泡过似的。
其次就是像喜鹊似的大型鸟类。
它们的体积大,力气也大,而且技术也好,几下就可以把轴上的玉米粒啄下来。
如果就这样放任不管,过个几天时间,你哭都来不及。
可是大家还得忙着做其他必须要做的农活,那该怎么办呢?
当然是请帮手了!
农村养的猫,不仅能抓老鼠,更是能抓鸟。
有它们在院子里虎视眈眈的盯着,除了傻大胆,其他鸟儿只能在空中盘旋,找机会冒着生命危险偷偷啄一口吃的。
玉米粒脱籽是件很辛苦的事。
由于玉米轴心上的水分全部蒸发,结构变得十分疏松。
所以往结实的化肥袋子里装半袋玉米,把口扎进后,手持一个粗大的木棒,狠狠的锤砸几分钟。
玉米被锤的稀巴烂,倒出来用手轻轻一搓就可以让玉米粒从轴心上脱离下来。
这样做很费袋子,也很费力气。
工欲善其事必先利其器。
于是改锥就被应用在了扣玉米粒这件事上。
“现在不用那么麻烦咯。”石奇明轻松道。
“就这些棒子。”石奇明粗略估算了一下。
“晒干后直接用打棒子机打,一个下午就完事了。”
人多力量大,看其来很壮观的玉米山,一点一点的消失在众人手中。
李秀芹笑呵呵的端着一个盆子走过来。
“我刚烙好的大饼。”
大饼的做工十分讲究,虽然看起来很薄,但是实际上它里面还分了好几层!
大饼的表面必须要有几个黑色的斑点,这样吃起来有股焦面味。
还要脆,咬一口就哗啦啦碎成一片片的那种脆。
大饼的内部几层则是要嫩,吃起来可以感受到面的柔软和香气。
汉东省内陆地区的人超级喜欢吃大饼卷葱。
注意,这里的葱是指小葱,而不是大葱,大葱太辣,吃起来会把大饼的味道遮盖住。
小拇指粗细的葱被切成两段卷在大饼里面,一口咬下去,焦脆软葱香混合在一起,乃是一种极致的享受。
大饼卷葱似乎在外成了汉东人的吃食标志,其实不然,石磊向石奇明他们讲述了一个他大学期间经历过的故事。
“大二的时候,我到食堂吃麻辣香锅,等候的时候,隔壁桌正好来了俩女生,其中一个就是咱们汉东省的。”
“这两个汉东省的女生应该是大一的,她们俩边吃边聊老家的饮食习惯,突然那个汉东女生说了让我震惊的话。”
“什么话?”石昌硕追问道。
石磊模仿着那个汉东女生的语气。
“其实我们汉东省只有很少一部分人喜欢吃大饼卷大葱,像我就不喜欢吃,我们主要还是吃海鲜。”
语气很平淡,但这种无形装逼,最为致命。
果然,石昌硕他们震惊了。
“我……草!主要吃海鲜!他家是开海鲜店的吗?”
“乖乖,要是我能天天吃海鲜,那可真是不得了。”
石家乐毫不在意的道:“海鲜味的方便面还没香辣的好吃的呢。”
像石家村这种偏远地区,人们极难吃一次海鲜,主要原因是太贵,且性价比不高。
“哈哈哈。”
大人们被石家乐这个活宝逗笑了。
石磊解释道:“海鲜可不是海鲜味的方便面,是螃蟹、花甲、扇贝、大龙虾这些东西。”
石家乐立刻露出向往的眼神:“不是方便面啊!那她是哪里的人?我也想去,想天天吃螃蟹和大龙虾。”
“其实她就是个沿海城市的汉东人而已,那边海鲜比咱们这边便宜多了。”
听到石磊的解释,众人恍然大悟。
PS:哈哈,大饼卷葱一出,汉东是哪不言而喻。
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