种田：我有一口泉 第12章 丰盛的午饭

石磊小时候最羡慕的，就是专业捕鱼人使用的电鱼法。

大电瓶作为电源，电线绑在长木柄渔网网兜上，手握处有个开关。

只要把渔网网兜伸进水里，开关接通。

水里的鱼儿就会被强大的瞬间电流麻痹身体，一个个不由自主的飘上来。

电鳝鱼更好玩。

因为鳝鱼待的地方都是湿润的土壤层，或者淤泥里面，这都能通电。

电鱼人只要稍稍一电，鳝鱼就立马从地下钻出来，仿佛后面有火烧它屁股似的。

这两天大家都有空闲，相信池塘那里的黄鳝和泥鳅要遭殃了。

石磊和石昌硕又去池塘那里钓了一会黄鳝，一个上午总共收获17根，够几个人分着吃了。

石磊还弄了一大桶田螺，他转挑体积大的捡，每个都有核桃那么大。

田螺不能直接吃，得放在盆里让它把脏东西吐完才行。

炒田螺处理不好会有股泥腥味，必须多放大料，重口味制作才行。

花椒、辣椒、盐、香葱、蒜、大油、辣椒油，这些配料必不可少。

田螺用大火爆炒后，油都变成红彤彤的颜色，吃起来又香又辣又有点微麻，完全感受不到泥腥味。

城里路边小摊吃田螺都是用牙签，在农村大家都是用钢针。

无论是剥开田螺盖子，还是扎田螺肉，钢针都比牙签好用多了。

石磊第一次吃田螺时还闹了个笑话。

他把田螺里的东西全吃了！

要知道，田螺只有最前端的一块肉才能吃，后面全是不能吃的内脏。

母田螺内脏后面更是有一堆带壳的田螺崽子。

“咱家人多，这些可不够，我去地里弄点东西。”石奇明道。

虽然再过几天玉米就成熟了，可是仔细寻找，依然有不少嫩玉米。

农村人为了满足自己的口福，想着法的增加食物的美味。

在蒸馒头的时候，锅里煮着玉米，蒸出来的馒头不仅有麦香，还带着玉米的甜香！

这个季节的毛豆也可以吃了。

如果花生种的早，自然也有花生可以吃。

不管在哪个季节，农村人都可以吃到多种多样的饭食。

“磊子，你这么好嘴，将来娶个媳妇不会做饭咋整？”李秀琴不无担忧地道。

“那不行，必须娶个会做饭的媳妇，我给她弄食材，她只要负责做饭就够了。”石磊说出了自己的要求。

吃货当然要找一个勤俭持家，还能烧的一手好菜的老婆！

最完美的妻子就是上的了厅堂，下的了厨房，可惜并不存在。

“小磊叔，你想娶个城里的女人还是咱下边的女人？”王芸问道。

石磊回乡的消息早就传遍周围的村庄了，尤其是听说石磊既没结婚也没女朋友，有未出嫁女儿的人家全都蠢蠢欲动。

这么好的钻石王老五，谁不眼热？

王芸就接到了三家委托。

一个是她娘家嫂子的妹妹，一个是她娘家邻居的女儿，还有一个是她同学的妹妹！

这三个全都20岁。

毕竟在农村不上大学，21岁结婚都是比较晚的了。

有的16岁就结婚了，生的孩子就跟玩具似的，完全不懂该怎么照顾。

“我娶媳妇不认城里的还是农村的，只要她脾气好，愿意跟我过日子就行。”

石磊自己没谈过恋爱，但是见过别人谈恋爱。

大多数人找女朋友就跟找了个祖宗似的，一言不合就吵架，整天发脾气，完全不考虑错在她自己。

石磊最厌恶的还是那种看不起男方家里人的女朋友，还什么事都得紧着她的家人才行。

“对了，还得是个文化人，不然我俩聊天都没法聊。”石磊又补充了一句。

石磊可不想娶个小学文化的老婆，两个人价值观差别太大，根本不可能尿到一个壶里去。

王芸知道自己介绍不成了，因为那三个女孩最高的才初中毕业。

“你这么挑，怪不得到现在也没找到媳妇。”

“找媳妇可是一辈子的事，不挑挑怎么行。”

石磊作为新时代的青年，观点却有些偏向于老一辈人思想。

“不以结婚为目的的谈恋爱，都是耍流氓！”

这一顿午饭需要做的东西太多了，忙活到两点半，才把所有的饭菜端上桌。

李秀琴还炸了一盘知了龟（蝉的幼虫）。

“自从家里有了冰箱，这东西可以存放到年底，我刚才开冰箱看到，就给你炸了一盘。”李秀琴解释道。

石磊挑了一个油香酥脆的炸嫩知了放进嘴里。

“外面只有卖知了龟的，都不卖嫩知了，其实嫩知了才是最好吃的啊！”

PS：嫩知了就是知了龟刚刚脱了壳，一点发黑的痕迹都没有。

逮到后立刻放入盐水中腌制，不然还是会变黑，影响口感。

用油一炸，焦、酥、香。

不上图了，凭想象或者网上自己搜索吧，反正我特喜欢吃。