鸿福饭店大堂,一群人正在津津有味的围观着,饭店经理万远和大厨任翔全都瞪大眼睛望着眼前狮子大开口的柳川。
他们也算是干餐饮业十几年了,但像今天遇到这样‘狂妄’的应聘者,却是头一遭。
柳川见吸引了不少人注意,眉头轻皱,耐下心道:“虽然我每天只干一个小时,但我也可以降低相应薪资,只要对得起我的付出就行。”
见他还提这要求,万远震惊的张了张嘴巴,摇头道:“年轻人,不是我们不给你机会,但我们饭店是想要长久当班的厨师,不是一个...临时工。”
说是‘临时工’,他都感觉说长了,应该是‘小时工’更为恰当。
一天只上班一个小时?
还理直气壮谈一个月的薪资?
确定不是来跟他们搞笑的吗?
“你们难道不应该先看看我的厨艺吗?”
柳川皱眉道。
好不容易看到一家有几分缘分的饭店,他并不想因为这点小事谈不拢就放弃。
“小伙子,看你年纪也就二十七八,就算从十八岁干厨子也才十年手艺。”
大厨任翔语重心长道:“你或许有一两手绝技,但希望你未来能明白做厨师这一行,不是单纯你菜做得可以就可以的,还必须得会做人。”
他感觉这个年轻人太不谦虚了。
一上来就提那天方夜谭的要求不说,对自己的厨艺还盲目自信?
熟不知有时候做人比做菜更重要。
见对方不仅不理解他的话,反而对他说教起来,即使是是再好脾气的人也有火气了。
何况是对于柳川这个过去可以说除了被系统绑定简直就是妖孽人生的人而言?
柳川淡淡道:“做菜就是做菜,连菜都做不好的人有何资格谈论别人做人?”
任翔脸色微变,气急而笑道:“好个狂妄的年轻人,我老任做菜几十年还是第一次听到别人说我菜做的不好。”
“我今天倒是要你看看,我是不是有资格教你做人?”
任翔十六岁上厨师学校,今年四十六岁,干了整整三十年的厨师。
被一个年轻人瞧不起陡然激起了火气。
“呵。”
柳川不置可否的笑了一声。
这一幕更是刺激到了任翔,当场强烈要求比试一番,如果让柳川胜了,他这大厨之位也愿直接让出去。
出来的四人正好看到这一幕,李古和文青两人瞬间呆愣在原地,努力瞪大着眼睛,死死盯着柳川。
满目不敢置信之色。
他...好像...
“柳大哥。”
方婷婷眼前一亮,朝着柳川激动的喊了一声。
柳大哥?
李古转头望向方世杰迟疑问道:“老方,他就是你说的...柳川?”
文青跟着转头望过来。
“对。”
方世杰没注意到他们的神情,点头道:“他就是柳川。”
“可能他是正在找工作,你们先等一下,我去和他说一声。”
说完,他就要去将柳川劝回来。
有那么好的书法和画艺竟然想做厨师?这不是乱来吗?
在复旦当讲师可比在这小饭店当厨师出息十倍、百倍。
“先等等,我们看会儿再说。”
文青突然道,目光注视着那个陌生了许多的男人。
当然,两人也谈不上熟悉。
只是因为同在复旦,她才深知对方的很多事情。
李古抿了抿嘴,没有说话。
方世杰疑惑的看了他们一眼,想了想答应道:“行。”
猜测文青可能是想从现在就开始考察柳川。
只是他有点想不通看厨艺和当国画系讲师难道有什么联系吗?还是说先考察人品什么的?
“啧啧,没想到吃个饭还能看到厨艺比试?感觉这回大值特值了。”
看着饭店正在准备工具和材料,围观中的一个客人咋舌笑道。
“切,这哪叫比试啊?明显是老厨师在教‘新厨师’做人,真正有点看头的是任大厨现场为咱们表演厨艺。”
一个西装笔挺的人士摇头点评道。
“对,对,任大厨可不是不知名的人物,他可是上过‘舌尖’的,听说鸿福开出了年薪三十万才将他请来。”
有个知道任翔履历的客人认同赞叹道。
“...”
全场几乎一边倒的评论,对任翔即将展示的厨艺满怀期待,对柳川这个‘不懂做人’的新人心中也充满了恶趣味。
等待他最后灰头土脸的那一刻。
听着大家的谈论,方世杰有些紧张,这可是已经开始‘考察’了,接下来柳川万一形象不佳,必当在那位文教授心中评价一跌千丈。
方婷婷也欲言又止,焦急望向柳川,想要看看能不能找个机会悄悄过去通知柳川复旦教授考察之事。
“年轻人,当厨师学习的第一道食物就是蛋炒饭,既能考验厨师的厨艺也能判断厨师的色香味感官,今天我们比试蛋炒饭如何?结果由在场所有人评比。”
任翔大气道。
毫未有欺负柳川这个‘新人’的意思,准备凭真正的厨艺教他做人。
柳川淡淡道:“好!”
回答干脆、简明。
“一道蛋炒饭竟然还有这么多讲究?怪不得很多厨师学校第一道菜都是学做蛋炒饭了,不做好蛋炒饭根本不让做第二道。”
“有意思,有意思,看来任大厨是真动火气了。”
“那是当然,任大厨是厨师界中出了名的火爆脾气。
你们看那鸿福饭店的经理,眼睛都快笑得看不到了,大厨都从不轻易在外展示厨艺,这次任大厨当众展示,可算是给鸿福客栈打了一回货真价实的免费广告啊。”
“...”
议论间,比试已经开始,比试时间定为十分钟,因为这是招聘饭店厨师,不可能给他们太多时间。
拼的就是经验和厨艺。
也是所有客人最喜欢看的高超一幕。
任翔神情专注,锅碗瓢勺在手上翻飞,一切操作行云流水,给人一种享受的美感。
而另一边,柳川打开火,开始一一触摸眼前厨具,没有现在就开始的意思。
待得将所有物件都摸了一遍或掂了一遍后,再看了一眼任翔的动作,才嘴角微翘的‘慢腾腾’开始。
这一幕看得大部分客人都暗暗摇头。
性子这么慢,已经耽搁五六分钟,看来这年轻人注定是要丢一回脸了。
人群中,文青盯着柳川的动作小声道:“他这是在‘摸具’?”
自问中带着九分肯定。
而且,她感觉眼前比试,说不定也是他故意‘设计’的。
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