从赘婿到工业之父 40.迷人的芳香？

当时方然说好了，如果单门的成绩在九十分以上，总分在一百七十五以上的学子都有奖励。

这个奖励自然不能拿普通东西冒充，他之前就想好了，这次是奖励他准备做一顿美食来招待学子。

这样的方式既不物质，又满足了口腹之欲，在这个口味贫瘠的年代，他相信自己做的食物一定会让人赞不绝口。

除此之外，这也是他宣传酒楼的第一步。

酒楼的想法他已经和王老太爷提前说过了，对方当然全力支持，主家也都知晓，并且还主动表示提供支援。

方然想到自己给主家带来的好处，也顺理成章的接受了。

毕竟在这个时代，创办酒楼要的不仅是雄厚的资金，还需要可利用的人脉，只有处处都打点好了关系，才没有后顾之忧。

酒楼的一应装修都是他花心思，参考了各大酒楼的风格后来布置的，雕檐映日，画栋飞云，阑干低接轩窗，总体又分为不同区域，下层能接待平民百姓，上层有高档贵客区，泾渭分明，互不打扰。

但这打响酒楼名头最重要的一步就时吃食，如果吃食不尽如人意，没有自己的杀手锏，那装修再精良也乏人问津。

方然深知这一点，所以他准备通过学子之口把酒楼吃食的名声传扬出去。

考虑到这一点，在邀请学生来的前一日，他开始查看系统的个人信息界面。

【方然。】

【年龄：十九】

【武力值：75/100（拥有自保之力，一般人压根不是对手）。】

【影响力：50/100（名噪一时）。】

【声望值：60/100】

【主线任务1：引起皇帝重视，并得到重用。（40%）】

“影响力居然一半了！”即使方然心里有准备，在看到数据的一刹那还是惊了一下。

不知不觉间，他也算是在这个事时代站住脚跟了。

距离第一次穿越而来，时间已经过了三四个月，而他，无论是身份，还是实力的变化都是肉眼可见的。

现在声望值已经有60了，方然购买了一批食谱后，就没有在继续动用了。

他知道，估计用不了多久，李世民就会召见他，毕竟主线任务已经进行到40%，说明引起皇帝重视的目的已经差不多达到了。

关闭个人信息界面后，方然就根据食谱，开始认真准备材料。

系统提供的食谱是非常精准的，就是不会做饭的人完全按照指示也能照葫芦画瓢的做个大概，更不用说方然这本身就会做饭的人了。

只不过在提出自己要做饭时，遭到了众人一致的反对意见。

君子远庖厨这个观念自古以来就有，方然现在名声在外，代表的不仅是自己，更是王家以及鸿运书院的脸面，甚至就连主支都明确表达了重视。

在这种情况下，方然做饭显然是不可能的。

这事如果传出去，无论是对谁，都没有好结果。

考虑到这点，以及众人的态度，方然也没有太过坚持，而是提出在自己的指导下，让酒楼的师傅完成。

王老太爷知道方然的下一步计划，就没有继续阻止。

晚上便是约定的日子，方然在众人好奇的围观下开始指导酒楼师傅做菜。

第一道是腌豆渣炖腊肉。

师傅根据指示，取出几块肥瘦均匀的腊肉放在火上烤了烤，待肉皮沁出油水，未曾刮干净的猪毛也被火苗舔掉便放入水中冲洗，又用刀刃把黑色的污迹刮干净。

接着，他把洗干净的腊肉切成片，放进锅里翻炒，待炒出足够多的油脂便将几个淡红色的、由腌豆渣做成的团子扔进去，用锅铲轻轻搅碎。

一股难以言表的酸味混合着腊肉的浓香在空气里弥漫，引得厨房外围观的人群频频伸长脖子看。

尤其是王岩，听说姐夫要做好吃的，早就等在一旁，就希望自己能蹭上两口。

他可是太知道自己这位姐夫的本事了，现在对他可是佩服的是五体投地，夸张点说，就连对方说的每一句话都奉为金科玉律。

这时候闻到这股奇妙又闻所未闻的香气，王岩肚子里的馋虫也被彻底勾起。

像他这样想法的王家人不再少数，尤其是一些小辈，大多都把方然当做了自己最大的靠山，甚至连爸妈都越了过去。

去外面也是一口一个姐夫，姑父，方先生，允中叔（方然的表字）……叫的十分亲热。

腌豆渣子团已经按照方然的提醒被师傅搅碎，变成细细的粉末与腊肉片混合在一起，菜色并不算好看，但香味却极其浓郁，有点冲鼻子，却又不知何故，勾得人垂涎欲滴。

所谓臭里混着奇香，大约就是如此。

这腌豆渣是方然制作腐乳时突发奇想研制出来的，豆腐制作完成时，总会在过程中留下许多豆渣，这些豆渣大多都是喂猪，没什么其他的用处。

虽然当时方然并不知道还有腌豆渣炖腊肉这一道菜，但腌豆渣本身也比较够味，对于重口味美食爱好者来说，也是极具吸引力的。

腌豆渣的制作过程也不算难，趁天气晴朗时把豆腐渣捏碎，放进坛罐里，加点食盐、花椒等物储存。

若是嫌味道不够浓，还可以用猪大骨熬成浓浓的骨头汤，汇入豆渣用荷叶封口，等待慢慢发酵。

发酵完全后再捏成团晒干，就成了便于携带的腌豆渣，味道酸、辣、咸、麻十分丰富，肉香中还夹杂着豆香，味道十分独特。

锅里的腊肉片已经全都裹上一层腌豆渣，丰富的油脂不断发出沸腾后的脆响，并把浓郁的香气挥发出去。

方然看火候差不多了，就对等在一旁的师傅说道：“可以倒水了。”

师傅连忙把陶罐里的水缓缓倒进锅里，水流一汇，本就不怎么好看的菜色便越发显得浑浊，但直冲鼻头的气味却淡了很多，反把豆子的清香和腊肉的熏香激发出来，有了本味。

这种气味的转变立刻便被风吹拂开来，传得到处都是。

坐在不远处的王家人和早早到来的学生们忍不住吸了吸鼻子，原本有些干渴的口腔顿时分泌出许多唾液，讨论功课的声音都小了许多，连自己说的什么都忘记了。