我！美食传承者 011 这小子是来真的?

在开始之前，陆晨将自己的标题改成了“直播制作豆腐乳”。

不得不说，豆腐乳这几个字再次戳到了所有人的盲点。

“主播，豆腐我知道，这后面加一个乳是什么鬼？”

“又是一个没见过的食物，这主播有东西啊？”

“哇，期待，看了主播直播烧糖醋排骨的视频，觉得主播很有想法。这次一定也不会让大家失望吧，我已经拭目以待了。”

“长见识了，我还以为夏国餐的豆腐要么油炸要么油炒，你这名词还是第一次见。”

陆晨已经顾不上看弹幕了。

不是他不想看，狮子啊是太多，根本看不过来。

而且陆晨心里其实也很清楚，虽然有一些是真的看了昨天他烧的糖醋排骨之后想要真心过来学技术的。

但是更有绝大多数的人是来凑热闹的。

完全就是一个猎奇的心态。

因此他也不需要去跟弹幕互动。

直接开始直播内容就好了。

不过，这一次，陆晨选的以豆腐乳来直播其实是有些冒风险的。

因为这个豆腐乳是腌制品。

他不像其他的菜，几分钟或者几十分钟就能搞定的。

他是需要至少半个月来“沉淀”的。

但是陆晨之前确实也没想到要准备其他的菜。

第一是因为陆晨没想到自己会因为荔枝美食公众号发表了一篇推荐文章让自己的糖醋排骨，因此直播间和他本人也跟着火了。

第二是因为陆晨觉得在他教授完一道菜之后，应该让观众们消化吸收一下。

虽然糖醋排骨的制作过程陆晨已经将他简化了不少。

但是这对于这一世的其他人来说，依然不是一件简单的事情。

更何况有许多人多少年没吃过夏国餐了，更别说让他们亲自去做了。

所以，虽然陆晨早上是在想着今天的直播内容，但是他的本意是想要为下一次的直播内容做准备，并不是今天就一定要播的。

因此在这样的情况下。

陆晨只能想到献祭那几块儿豆腐了。

“大家看清楚了，这就是几块儿普通的豆腐，大家在菜市场都是可以买到的。”

陆晨特意将放着豆腐的砧板抬起来，走到镜头前给观众们一个特写。

“没问题，是货真价实的豆腐。”

“主播快开始吧，我信你还不行吗，都要给我急死了。”

“gkd，爷还有事儿。”

“这豆腐呢是我昨天上午买的，经过一天的搁置，现在豆腐里面的水分基本上已经被沥干了，大家在买了豆腐之后也要讲豆腐沥干之后才可以继续，这一点要注意。当然，如果有条件的同学，最好是卖那种老豆腐，这样做出来的豆腐乳的味道会好很多。”

陆晨解释完后，将砧板又放回在案板上，然后用方刀将原本的豆腐切成小块儿。

“豆腐块儿的大小根据大家的喜好可以进行切割，这样做的目的主要是为了吃的时候方便，当然了，切成小块儿的话在腌制的时候更容易入味儿。”

在将豆腐切成几十块而小豆腐块之后。

陆晨将一旁的案板清空，然后从柜子里面拿出了一张纱布。

将纱布铺在了案板上。

再接着，陆晨将这一块儿块儿豆腐块儿错落有致地慢慢摆放在这一层纱布上。

陆晨的这个举动自然是吸引了观众的注意，并且让他们十分的不解。

“晨哥，这是在干啥呢？”

“这做个菜还需要跟纱布有关，这特么的我服了。”

“主播不要逗，我们是来看你做饭的，你这是在给豆腐包扎伤口吗？”

陆晨瞥了一眼弹幕，刚好就看到了“给豆腐包扎伤口”的这条，整个人忍不住笑出了声。

“这位同学，你是想笑死我然后集成我的蚂蚁花呗吗？”

接着，陆晨突然收回笑容，变得一本正经的说道。

“这么做只是为了让豆腐块儿之间更好透气罢了，因为我接下来要让这些豆腐块儿就这样放置三天的时间。”

“啥，三天？我没听错吧？”

“主播，你这是什么意思，哪儿有人做菜需要三天的？”

“主播，你再这么骗人我就报警了！”

“666666”

“这谁顶得住啊？”

陆晨此话一出口，整个直播间的弹幕都炸了。

因为在所有人的认知里，做个菜顶多也就几个小时的功夫，怎么会需要这么久。

自然是以为陆晨在开玩笑的。

没有人相信陆晨的话。

看着大家的反应，陆晨只好耐心地解释道。

“这道夏国菜它比较特殊，属于腌制菜的一种，至于什么是腌制菜，我晚点有空了再给大家讲，总之请大家相信主播，主播是不会骗人的，毕竟这么多人都在看呢。”

说着的同时，陆晨又瞥了一眼直播间的热度。

这不看不知道，一看是吓一跳啊。

“龟龟，125万！”

可以说，陆晨现在的直播间的热度，已经超过了其他分类的很多大主播了。

而这仅仅是在开播十分钟后的人气。

关注数也在十分钟的时间内又增加了将近一万。

快到7万了。

此时，陆晨听到后院里响起了熟悉的声音。

是他姐，陆莉。

陆晨估摸着这西餐厅人手又不够了，毕竟是十一长假期间，来京都游玩的人很多。

再加上京都四合院本身就是京都的一大特色，来参观游览的人自然很多。

因此这几天的生意应该是异常火爆的。

要不然这一大早上的搁平时是没几个客人的。

不知为什么，陆晨在反应过来之后瞬间倒吸了一口凉气，表情变得十分的紧张。

幸好系统给他带了面具，不然其他观众看见了还以为发生了什么呢。

毕竟陆晨决定要走上学夏国餐这条道路的时候陆莉就是极力反对的，这要是让他姐再知道他在直播夏国餐教学，而且人气还这么高，岂不是要搞大事情？

陆晨当初为了学夏国餐这件事可就没少跟陆莉争吵过。

他可不想因为直播这件事再跟他姐争吵了。

于是，赶在陆莉来敲门之前。

陆晨赶忙对观众说道。

“为了确保真实性，这三天主播决定不关直播间，让大家亲眼看看这些豆腐块儿的变化，这三天主播有空的话可能会过来看看情况，那么就这样了兄弟们，三天后见。”

说完后，陆晨就离开了后院厨房，接着给厨房的房门上了锁。

这下子，弹幕是彻底的炸疯了。

因为此刻直播间的观众们才意识到，这小子是来真的？