大唐之才子程处默！ 第十五章：制作蒸馏酒，提高生活品质！（求收藏，求鲜花！）

翌日。

程处默又在自己的院子里架起火堆。

这一次程处默并没有在火堆上架起银盆，而是用一个陶罐高高的挂在火堆的上方。

这陶罐就是用来煮肉的普通陶罐。

陶罐带了一个盖子。

程处默站在一旁，小心翼翼的控制着火堆火焰的大小。

“少爷，您这是在做糖葫芦吗？”

香儿站在程处默旁边，看着程处默忙前忙后的模样，当下略微有些好奇的问了一声。

对于昨天程处默做的糖葫芦，现在香儿可还是念念不忘。

所以此刻香儿看程处默忙前忙后，还以为程处默又开始制作糖葫芦了。

“没，今天少爷弄点好酒分你尝尝。”

程处默回头看着香儿，乐呵呵的开口。

此刻陶罐之中，有半陶罐的酒。

昨天李世民带着一众要臣，在卢国公府喝酒，几个老家伙玩命的喝，那酒的度数又低，所以最后直接喝了十多坛。

喝得程咬金那叫一个肉疼。

最重要的时候，是李世民他们走的时候，还没太大的醉意。

所以对于唐朝的酒，程处默已经是无力吐槽了。

今天一早起来，程处默就琢磨着弄点蒸馏酒出来，尝尝味道怎么样。

毕竟，自己现在可是长安第一风流才子。

没点好酒相配，还真对不起自己这个名号。

制作蒸馏酒的方法和原理并不难，乙醇的沸点是78.5度，而水的沸点是100度。

所以只要保持酒被烧热到这之间的温度，乙醇就会汽化。

将汽化的乙醇收集起来。

再和普通的酒勾兑，就可以形成度数高一些的蒸馏酒。

原理简单，而且如果有蒸馏装置的话，操作也十分的容易。

不过唐朝可还没有那玩意。

所以程处默只能随便找来一个普通的带盖陶罐，来弄这蒸馏酒。

没有温度计，酒的温度不好控制。

程处默只能尽量控制陶罐之中的酒达到烧热，却又没有直接沸腾的地步，这样也就能够提炼出乙醇来。

就像烧水一样，你别把他烧得沸腾，那它肯定就还没有达到100度的沸点。

一陶罐的酒，保持着没有沸腾的温度差不多二十来分钟，程处默把陶罐拿了下来，然后等了半个时辰，陶罐之中的酒已经冷却下来。

紧接着程处默揭开陶罐的盖子，眼疾手快的用银盆将陶罐盖子上的液体收集起来。

刚才烧酒，酒没有完全沸腾，那就说明还没有达到其中水的沸点。

那汽化的肯定就是乙醇（酒精）。

乙醇汽化，就会向上飘浮，而陶罐有盖子，汽化的乙醇就会依附在盖子上面，等到冷却，又重新变成了液体，凝在盖子上。

这很简单的原理，就如同在家里做饭，熬汤的时候，你第一次揭开冷却的肉汤，那盖子上肯定会有很多水，那就是水汽化又冷却之后的结果。

而程处默现在提炼乙醇的方法，和那如出一辙。

银盆之中并没有收集到太多的液体，程处默凑到鼻子边闻了闻，的确很浓的酒味，看来自己的蒸馏酒的方法并没有错。

虽然方法没错，不过着仪器太不给力了，一次收集不了太多。

程处默琢磨着，下午自己弄个设计图出来，找人做一个简易的蒸馏装置出来，那自己可能够制造蒸馏酒了。

而且还要弄几口铁锅，制作冰糖葫芦都用银盆，在程处默看来，还真是有些浪费了。

有了铁锅，制作冰糖葫芦容易一些，而且还能够炒菜，程处默这风流才子的生活质量也能够更上一个台阶呐。

“小匹夫，你在干啥？”

而就在程处默刚收集了第一份乙醇的时候，一声宛若惊雷一般的声音在程处默身后响起。

程处默还没有回头，就知道这是自己老爹程咬金的声音。

话说，自己这真是亲爹吗？昨天张口闭口一个逆子，今天倒好，不叫逆子了，改口叫小匹夫。

“老匹夫，我在酿酒。”

程处默回头，看着程咬金不甘示弱的开口。

老爹叫儿子小匹夫，儿子称呼老爹为老匹夫，很合理吧？

“酿酒？你小子还有这本事？”

“拿点来分老子尝尝。”

程咬金走到程处默旁边，看着程处默手中捧着的银盆里面的那一点乙醇，瞬间露出了鄙夷的表情。

这一点玩意就叫酒？

还不够他老程嘬一口的，他老程喝酒，那可是论坛的。

自己老爹想要尝尝自己酿的酒，程处默自然不会舍不得，找来两个小杯子，倒上半杯酒坛之中的唐朝酒。

然后加上半杯自己刚刚收集来的乙醇。

微微混合，一杯给了自己老爹程咬金，一杯给了香儿。

“小匹夫，你是不是看不起你爹？竟然就给我这么一点，你可知道你爹喝酒，都是用大碗的。”

程咬金端着杯子，一脸不屑的看着自己的儿子。

这酒杯实在太迷你了，和他程咬金这身形也不相配呐，在程咬金看来，喝酒就应该用大碗。

程处默一脸坏笑，没有回应自己老爹。

“咕……”

程咬金也不再废话，仰头一口就把酒全部倒在了口中。

“嘶…”

“咳咳……”

一口烈酒入口，程咬金根本就没有准备，直接倒吸一口凉气，然后被呛得咳了两声。

这酒，怎么和他程咬金以前喝过的不一样呢？

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