大唐之最强神棍 第三十九章酿酒技术（求收藏！）

崔父、崔母离开长安城。、

崔妍也从程府别院搬到崔家在长安城的老宅中去居住。

秦凌到新居看望崔妍。

小厮将他领到内宅，又有一个小婢在前面引路。

崔妍身边一共有四个贴身丫鬟：嫣蓉、婉蓉、秋蓉、燕容。

嫣蓉跟着崔福去了盐场，眼前这个奴婢则是婉蓉。

“小娘子和杨琳姐姐在厨房呢！”小丫头解释道。

引着秦凌到厨房门口却没有往里面进，婉蓉在外面高声喊道：“小娘子，秦郎过来看望你了！”

婉蓉嫣然一笑，对秦凌施了一礼转身而去。

“怎么搞的神神秘秘的，到底玩什么鬼把戏？”秦凌摇摇头，推门而入。

厨房里到处冒着炊烟，厨房里只有崔妍和杨琳两人，她们居然在生火！

而且。

两个小姑娘都没有做过这样的粗活，将厨房当中弄的乌烟瘴气的，灶子里的火还没有点着。

秦凌赶紧将门窗打开，对着两人说道：“你们到底在做什么？”

低头望去，他看见两女脸上都有些许烟灰，崔妍躲在杨琳身后不敢出来。

她现在脸上像是用笔墨画过一般，不想以这样的面目见秦凌。

杨琳答道：“小娘子正在试验你说的提纯粗盐的法子灵不灵，她说要让盛唐酒楼率先使用上精盐。”

原来如此！

秦凌看看灶台上那一罐粗盐说道：“我早就知道你按耐不住，我给你带了一点细盐，还有其他一些调料，包你满意，都在外面车上呢，你去找人卸下来吧！”

“秦郎，你说的是真的吗？”崔妍从杨琳身后探出脑袋：“你等着，我这就去找人将那些调料弄过来！”

崔妍和杨琳梳洗一番，又找了几个小厮将马车里的东西搬到厨房。

看着满满几大罐细盐和几罐酱油、醋，崔妍好奇的缠着秦凌问东问西，询问每一种调料的用途。

崔妍本来是对这些调料的作用心存疑问的，秦凌当场露了一手，几样精美的食品一出炉，她彻底信服了。

饭桌上，杨琳狼吞虎咽着，崔妍却看着几种美食动起心思。

闻着诱／人的饭香，崔妍问道：“秦郎，这几种调料都是你做的，能不能大规模的生产？我们可以贩卖这些东西啊！”

崔妍不愧是崔家女儿，她很有经商头脑，杨琳正在享受美食的时候她却看到了其中的商机。

“你愿意做吗？我可以提供这些调料的相关制作方法！”秦凌微笑着说道：“只是怕你太累而已！”

以大唐的科技，味精绝对是做不出来的，不过可以使用海带粉末代替。

酱油、醋却是可以做出来。

十三香也可以做出来，唐朝已经有了八角、茴香等，不过这些东西大都没有用在厨房中，当作药材使用而已。

而且，秦凌还想到一种可以加以改进的东西，那就是水酒。唐朝的米酒、高粱酒甚至是胡人带过来的葡萄酒度数真的很低，他接受不了。

“我愿意的！”崔妍兴奋的答道：“如果我们也能管理几种生意，那就可以向崔家一样慢慢发展下去，至少我们也能实现钱财上的独立！”

崔妍想起母亲临走时拉着她好一通嘱咐，要她以后多多帮助崔家的生意，还要她拉着秦郎多多为崔家献计献策。

崔妍想着：“如果她不用家族的钱，母亲或许会少去麻烦秦郎吧！”

秦凌看着崔妍兴奋的表情，吩咐道：“和我到书房吧！”

崔妍点点头，她在前面带路。

秦凌开始在脑海中吩咐系统。

“系统，使用记忆胶囊给我搜寻后世酱油、醋、十三香制造，提纯酒的技术！”

系统很快有了反应，甜美的声音在脑海里响起。

“恭喜系统使用记忆胶囊成功，获得酱油酿造技术，信仰值消耗五百！”

“恭喜系统使用记忆胶囊成功，获得醋的酿造技术，信仰值消耗五百！”

“恭喜系统使用记忆胶囊成功，获得十三香配方，信仰值消耗五百！”

“恭喜系统使用记忆胶囊成功，获得蒸馏法提纯酒水技术，信仰值消耗五百！”

一连串的记忆涌进脑海，秦凌掌握了各种调料的制造方法和酒水的提纯。

两人来到书房，秦凌将各种物品的制造方法一一写出来并与崔妍进行了探讨。

以唐朝的手工工艺，各种调料都能进行制备，最主要的是酒水的蒸馏提纯。

水的沸点是一百度，而乙醇的沸点则是七十八点四度。

水的分子量是１８，密度低于空气，乙醇则是四十六，高于空气。

根据系统所提供的资料，秦凌想了一个简易的装置：即在铁锅锅底加一个管道进行分流。

将大锅中加满酒水，烧至沸腾，水蒸汽可以从锅里飘出去，气态乙醇则只能浮在锅底，等到将水烧开的时候乙醇已经是气态。

此时将锅底的管道打开将液态流出去，冷却蒸汽就能得到纯度比较高的酒。

秦凌问道：“妍儿，我这套制备高纯度酒水的装置能不能做出来？”

崔妍想都没有想就说道：“秦郎忘记我们崔家是做什么的了？放心吧，只是在锅底加一个通道而已，绝对做的出来！”

崔家很多奴仆都是铁匠出身，想要制造这样一个装置的确不难，不过，她皱着眉头问道：“我们应该怎样控制酒水的出入呢？”

秦凌笑道：“这很好办啊，在管道下面加一个木塞就可以，一旦将酒水烧开就打开管道将液态的水放出来！”

崔妍觉得颇有几分道理，开心道：“我这就让人找老工匠过来！”

她特意将府中曾经手艺最好的铁匠找了过来，老铁匠听过秦凌描述后拍着胸脯说道：“小郎君放心，一两日之内就会将你要的东西造出来！”