都市之美味厨神 第十九章

叮叮当叮叮当叮儿想当！

扶摇哼着老掉牙的儿歌回到了自己铺子上，舒子大妈早就把铺子打整得干干净净了，把桶这些都摆在了门口等蔡国华送龙虾来了！

和大妈打了声招呼后，扶摇把围裙穿上，也在店口坐下和大妈闲聊了几句。

直到蔡国华把龙虾送过来，扶摇看了下时间才9点不到，比以往快了半个多小时，看来大妈的魅力真是大！

“小扶，你今天订了400斤武汉虾，600斤小龙虾都到了，还有鸡翅田螺和黄鳝，清一下！”

蔡国华边搬东西边说道，小小的三轮车都被扶摇的龙虾给占满了！

按现在的生意来看，1000斤龙虾就是几万块的货，只要一天没生意，龙虾死了，扶摇就得破产了，现在为了发展，扶摇已经顾不得这些小风险了！

扶摇自己算过，按现在的市场价，就算黑心张要转让他的龙虾店也要20万左右，自己这样疯狂的卖龙虾，也要近一个月的时间来完成资本的积累，而且现在龙虾越来越多，大妈一个人是忙不赢了，不可能天天指望蔡国华在这帮手，看来又得请人了！

望着冰火龙虾店，扶摇的眼中闪过一丝渴望来！

扶摇帮蔡国华开始下起货来说道：“点什么点，都一个多月了，为必然我还不了解蔡哥做生意的宗旨！诚信经营！”

蔡国华听到扶摇在舒子大妈面前捧了自己一句，心情一下就美丽起来了。

“还是小扶懂我，我们都是诚信经营的那种人！”

俩人互捧了几句，边上看热闹的大妈都看不下去了！

“还不快搬，客人都来了！”

舒子大妈的记忆力十分好，一眼就看到了接口走进来的几个穿着工装的年轻人！

“老四，我就说指不定扶老板今天开的早，你看，我说准了吧！”

一个年轻人惊喜的来到扶摇面前说道：“扶老板，快做点吃的，饿死了，上了一个通宵的班！”

大清早就吃龙虾的扶摇还是第一次见！

也幸好自己和其他店不一样，所有的龙虾店基本都是中午才开门，自己这是人手不够为了抓紧时间才早上开的门。

不过本着好意扶摇对几个年轻人问道：“大清早你们吃这个好么？”

几个年轻人哈哈一笑，说道：“吃东西哪里有分早中晚的，只要好吃，什么时间不能吃？”

无言以对，扶摇摇摇头对着几人问道：“吃点什么？我立马做，卤虾现在没有，要等几个小时去了！”

“卤虾？扶老板开新品了？妈的，上了俩天夜班了，都错过了美味了！”

年轻人的表情显得有点夸张，扶摇都差点笑出声来！

“那就来份蒜蓉的，和红烧鸡翅！”

年轻人点完后，又对着身后的人说道：“老三老四去买点稀饭和包子回家等我们，记得多要点泡菜！”

听了老大的话后，走了俩个年轻人，只留下了老二陪老大一起等！

扶摇让大妈先洗俩斤龙虾出来，自己则是把鸡翅洗干净后，先做鸡翅！

“扶老板，鸡翅弄干点，边上最好带糊！”

扶摇听了老大的要求后点点头，把鸡翅先倒进了油锅中翻炒起来，到鸡翅的边缘有点糊香冒出来的时候，扶摇把鸡翅捞了起来，继续倒上油，放进葱姜蒜八角十三香这些调味的食材后把这些食材爆出香味，然后舀了一勺豆瓣酱炒匀，闻到香味出来后，继续加入酱油和蚝油搅拌，等汤色看起来油光发亮的时候，扶摇把鸡翅和配好的魔芋黄瓜到了进去，开成大火，扶摇把盖子一盖，过了俩分钟揭开盖子一股淡淡的黄瓜清香飘了出来！

加上盐和鸡精，一份完美的红烧鸡翅就做好了！

洒上葱花搭配，店外的俩个年轻人看得口水都快流出来了！

“好香啊，老大，为什么吃过几次了我都还想吃！”

老大咽了咽口水说道：“我怎么知道，我也想吃啊！”

等扶摇把鸡翅打包好，洗干净锅的时候，大妈也把俩斤左右的龙虾洗洗干净拿了过来，扶摇用手颠了颠，大概2斤2俩左右，多了4只左右的小龙虾！

扶摇也没捡出来，多了就多了一点，老客户无所谓！

一边看的老大到时看出了名堂！

“今天龙虾是不是多了几只！”

扶摇没想到一个普通的食客能看出门道来，好奇的看了一眼食客点了点头！

老大得到答案昂起头教育边上的老二说道：“你看，老大我的观察力多强，我一看就知道比平时多了几只，大概这份有2斤左右！”

扶摇也忍不住好奇问道：“你怎么看出来的？”

老大得意的说道：“我天天吃小龙虾，扶老板的小龙虾我一看就知道是正宗的武汉虾，每只大概6钱左右，仔细一看就能知道扶老板会不会坑我们了！”

想不到还有对自己龙虾了解的这么彻底的客户，也幸好扶摇一个一个多月本本份份的做生意从来没有动过歪心思！

要不然早就被看穿了！

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