食戟之中国菜 第五章 计划

“阳阳，要走了，快一点”李父一边穿鞋一边催促着。李阳也走过来换上鞋子之后站在小跑着向李父走了过去。“好了，老爹今天去那家店？”李父正在热车“今天去2号店，去了之后记得保持礼貌，好好看，好好学。以后你也肯定要接手家里的生意。一定要好好学。这样你以后进了远月之后也可以更好的生存，只要你能够在远月学院毕业，那一定可以把家里的事业更上一层楼，系好安全带”说着李父启动了汽车。李阳的心中一阵不屑“什么tm的远月，能有多牛逼？要是真有那个能耐早就统治餐饮界了，那天真要去见识见识。”不过心里虽然是这样的想着，但是嘴上却还要“好的，我会好好学的，一定会会在远月毕业的老爹”李阳心中其实早就已经有了计划。

两个月后。。。。。

“小老板，你已经出师了。”在东京的李家餐厅中，后厨十几个厨师还有李父一脸目瞪口呆的看着面前的七岁不现在是八岁的少年。最为震惊的是后厨的厨师长，自从两个月前老板把小老板送到面前。自己就一直接受着暴击。从杂工-学徒-打荷-切配-冷案-白案-红案竟然只用了六十天的时间就完成了这一过程“天才，真正的天才”李父心里也是一场的欣慰，仿佛能看到家族事业在儿子手上发扬光大。

其实这不是李阳原本的计划，李阳原本的计划是，现在身体太小，想要做事肯定是要表现一下，李阳心想能在日本开中餐馆的大厨，手上肯定是有些本事的。首先就需要先把自己家的厨师的手艺学会。等学会了也差不多一两年，在这一两年的时间之中表现出一点天分和手艺。两年之中可以考虑跳级一下，然后去争取到一年左右的时间去天朝一趟。然后每个寒暑假去到回国。李阳综合了自身的想法和前世的水准结合出要学到的东西有三四样。因为李阳前世本身就是一个可以统治几十人后厨的厨师长。手艺在天朝的厨师当中也算是精英了。基本的都已经了解了，而且李阳是传承陕菜，并且习得了陕菜的绝技---花打四门火工只要按照之前的路子重新捡起，重新锻炼。李阳要成为最好最优秀的中菜厨师要学的就是，1淮扬菜的刀工，基本功决定了一个厨师未来，一个连菜都切不齐，火候都不知道是不可能成为一个优秀的厨师的。2川菜的调味功夫，天朝八大菜系，名扬海外的就是川菜和粤菜，粤菜本身就受西方文化的影响，但是川菜是凭借味道打天下的。川菜厨师擅长味道变化。川菜最讲究的就是复合味。3粤菜师傅或者苏州菜的面点功夫。中菜厨师和西餐厨师不同。中餐大厨必须什么都会。面点是必学的。

这是李阳刚开始的想法，李阳该开始的时候也一直小心翼翼的按照着执行。但是总有意外发生，到了后厨之后的第一天李阳就一直的干着杂活，一边观察着厨师们的手法和见识。结果看了之后李阳心中就果断的决定加快计划执行。这个后厨班子根本就没有任何学的必要。没有一个手艺是能看的。包括厨师长，竟然连前磅肉在哪里都不知道。而且炒菜用炖锅。。。味道就可想而知了，连盐口有时候都把握不好，味道肯定是不会好的。这样的手艺如果是在我大天朝根本就不会有人来吃。但是这是日本。这样的手艺节假日竟然能爆满,大概是中餐的名头的原因吧，李阳清楚了之后果断的就加快了计划的进行。

当然李阳也想过要帮一下家中。如果李阳出手的话自然是可以，但是如果李阳以现在8岁的年纪就能改变一家餐厅连锁的运营，那就不是天才了，那就是有鬼了。一旦被人知道肯定是要被有关部门拉出去切片的。李阳果断的加快了暴露的速度。但是却没有露的太多，两个月学会中餐，虽然比较让人觉得震惊，但是只是小餐厅的手艺，也不是很难让人相信。只能说明李阳聪明。对比那个什么薙切家的天才少女要让人能接受一点。寒假马上就要过去了，李阳在出师的那天之后就没有再去过餐厅。而是去上学了。小学二年级。不过正在李阳陪小屁孩学一加一的时候。在李父和便宜大师傅的宣传之下，在餐饮圈子厨师圈子中传出了一个东京李家少爷两个月学会中餐，被赋予天才之名。

东京薙切家的城堡之中，神之舌也听到了这个消息。不屑一笑。眼含鄙视的说道“无知之人，真是无聊的炒作”