食戟之中国菜 第一章 悲惨人生

天朝，江省，州市，靠近市中心的一家餐厅之中，人们看着餐厅门口不断的人群，有的人也走了进去，有的人则掏出了了手机看了看，摇了摇头之后想想还是走开了，并非是太贵，这只是一家中等餐厅而已，不过只能容纳几十桌人而已，也不是什么大酒店，几星几星什么的高档酒店什么的，而是因为工作性质不允许或者是什么样的理由吧。但是一家餐厅能吸引这么多人，从中也就可以看出这家餐厅在当地的知名度了。而一家餐厅的灵魂也可以说是根本所在就是——————厨师

而这家餐厅的一个角落之中却已经忙翻了天。

“107走热菜，109点菜，凉菜单八样，耗油花菜，京酱肉丝，油淋松柳，尖椒牛柳，酱烧小羊排，大份杂鱼”对讲机中穿过了大堂经理的声音，声音中带之一丝疲惫，应该是昨天晚上没睡好。“好的”在厨房门口坐着一个年轻的男子，身材匀称，相貌普通，中等偏上而已。男子飞快的写下菜单，走向后厨，后厨此刻已经忙成一片。各种食材飞舞，四五个学徒正马不停蹄的的将食材加工，而灶台则更是忙成一片，火焰飞舞，一走进去顿时热浪扑面而来。六七个大师傅在灶前尽情的展示手艺，食材在锅中前后，上下左右飞舞。然而年轻男子则是一脸淡定的走了进去。“注意一下啊，开始上客了。吴师哥，耗油花菜，油淋松柳。藏师傅京酱肉丝，凯飞尖椒牛柳，酱烧小羊排。还有师叔的大份杂鱼。都抓点紧啊，今天人比较多，凉菜案你们几个都注意了啊，虽然是老板的材料也不能可劲造，熟人什么的多给点也就算了，不能每桌都是这样，吃不完都扔了，浪费。听见没”一帮小学徒答应道“好的，厨师长”

男子又回到了门口坐了下来，不停地写写画画，不时地会进入厨房。认真工作的态度那可真是把这些服务员小姐姐给迷得五迷三道的。

“下次上菜之前准备一块干抹布，把盘子边擦一下，盘子这么赃。给你吃，你吃不吃。这些事还有的着说吗？多用用脑子”

“这个不行，端回去，加水再炒一下”

“蛋黄玉米，蛋黄玉米，快点上，崔好几遍了，快快快！！！”

“你这个炒的顺序就错了，先下辣椒，再下花椒。”

“这弄得是特么什么东西，我要的是外面脆，里面的是爽口的感觉。倒了丛做”。。。。。。。。。三个小时后。。。

“都辛苦了啊，都把手上的活清清。打扫打扫卫生，二十分钟以后开个小会”

很快就收拾好之后，厨师学徒们排队站好。男子也走了出来，“好，大家下午好，简单讲一下，明天还有22桌白事，该准备的都准备好，别到时候手忙脚乱的。还有学徒们上灶这件事，学徒可以上，但是必须有师傅在旁边，万一这一锅热油不小心泼到炉子里面怎么办？学可以，但是一定要注意安全。几位大师傅都注点意。别完全放手。还有这个宿舍的卫生，师叔那个，带着把值班表做一下，以后每个人一天。本身住宿的条件就一般，再弄的跟猪窝一样。看着都不顺眼。每天花点时间做一下。不做可以不要在这住。好，就讲这些，准备一下，再过一会就要上客了。该干的活赶紧弄，别拖。好，解散”

很快的厨师学徒们很快就聚成一个个小团体聊着天，下午这个时候是最闲时候，有的刚来的学徒就小声的问这师傅“这厨师长多大年纪啊，看着这么小。啊，才21岁，21岁就当厨师长了？”大师傅瞅了一眼“你要是有有人家这么有天分，还有人家这么努力的话，你几年之后也能当厨师长。小看人家呢？”大师傅点了根烟“我们这这么多大师傅还没有一个不服的呢。小屁孩看看人家，比你大不了多少，人家都是厨师长。赶快干活去”

青年男子名叫李华阳，今年21岁。虽说是年纪轻，但是经历确实很多，而且可以说是悲惨。从一出生就不知道父母是谁。福利院里稀里糊涂的过了几年，几年之后就被一对夫妇收养，改名李华阳，夫妇是搞装修队的，小康家庭，不愁吃喝，快乐幸福。就是不能生育。就收养了主角李华阳。在刚刚被收养的一年时间里确实是让我们的主角感受到了无边的亲情，但是狗血的事情又发生了，李母竟然又怀孕了。十月之后一个生命降生到了李家。此后全家人的态度也就可想而知。在一个孩子最敏感的时期，感受着一家人的忽视和不公平。几十没有打骂过李华阳，但是这种漠视和针对性的眼光对一个孩子来说反而比打骂来的更加让人难以承受。李华阳渐渐的失去了对养父母的爱的希望，一个7.8岁的孩子开始想方设法的逃离这个家。但是却找不到任何的方法，因为从小就在福利院长大的孩子非常清楚的知道，饿着肚子是什么滋味。李华阳在寻找机会，一个光明正大离开的机会。终于到了14岁的一天终于有了机会。