三国之忽悠一帝 第十四章 改良成功

想通来龙去脉的李易心里美滋滋的，不禁幻想起未来精盐上市火爆的场景来了。

片刻之后，做够了青天白日梦的李易清醒过来，他看到林冰在一旁惴惴不安的坐着。

那委屈的小模样看得李易差点没忍住笑出来。

这丫头，太可爱了。

李易笑着说道：“冰儿可真是旺夫益子的福妻啊，一下子就解决了为夫的大难题。”

林冰羞涩的说道：“夫君不怪冰儿？”

“傻丫头，夫君怪你什么呢？那是我在思考着问题。对了，冰儿，你叫人取些盐出来我看看。”

林冰虽是疑惑不解，仍是按照李易的要求去办。

待婆子把盐取出来之后，李易抓了一把放在手上一看，果然发现这盐比所谓的粗盐还不如。

颗粒大得没法形容，带着淡淡的明黄色，中间隐约还夹杂着点点淡黑色的东西。

这哪是盐啊，比毒药也差不了几分了，只不过一个是快速发作，一个是慢性而已。

李易笑着对林冰说道：“冰儿，你且看为夫给你变个戏法。”

林冰好奇的问道：“夫君，你要变什么戏法？”

李易神秘一笑说道：“你先按我的要求取些东西出来，然后我再给你变。”

林冰撒娇卖萌缠着李易说出来，李易闭口不言。

反正那就是一副死活不说的态度。

林冰无奈之下，只好亲自去取李易所需的物件了。

她倒要看看李易在故弄什么玄虚。

卤水，瓦罐，木棍，火炉，纱布等等。

李易要求的都一应俱全了。

李易自己可使不上力气，因此只好让林冰代劳了。

在这之前，自然是挥退所有人，清场。

这个程序可是要严格保密的，假如自己的生财之道一个不小心被泄露出去，李易哭都没地儿找去。

真正食盐的提炼方法其实并不简单的。

在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要干净，苦味低些，是咸的就可以了。这种食盐很多都是从海水中提炼出来的，没有经过其他处理，质量很差，其中还含有一些有害物质。

更高级点的就是湖盐和井盐了。

盐依照自然存在的状况，盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。一般危害比较小的便是井盐。在科技还不太发达的时候，盐一般是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的。

但炼制井盐的工序繁多。

首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒；黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也是种对人体不利的物质。那么如何炼制出可以食用的井盐的呢?

劳动人民发现要想把黄卤中的钡离子和黑卤中的硫酸根离子去掉，只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块，这样钡离子和硫酸根离子结合生成白色沉淀（现代化学检验硫酸根的方法，硫酸钡白色沉淀），然后把沉淀物去除。

之后，使用反串“卤水点豆腐”的方法，用豆浆来洗卤水，这样可以使卤水渣净水澄。由于卤水中有大量的杂质存在，这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质，它们影响了井盐的质量和颜色，而豆浆中含有大量的蛋白质，蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀，同时蛋白质的表面还有吸附作用，能吸附固体残渣，所以加入豆浆不但能去除高价离子，还能去除残渣，可谓一举两得。

之后是煮盐，为了缩短煮盐时间，往往还在熬制过程中加入一种叫“母子渣”的渣盐，其实就是种已结晶的成盐，它能诱导盐卤加速结晶。这样就得到了洁白的结晶体--井盐。

但这仍不是精盐。

后世的盐全部都是粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，这才制得出精盐。

李易现在的提炼只不过是大致的加工而已，但已经足够分离出绝大部分的有害物质了，除了没有钠等微量元素，跟后世的精盐已经相差不是太远了。

经过反复的试验，首先李易叫林冰按照他所说的比例配好卤。

然后便开始煮瓦罐中少量用来试验的盐了。

等待一段时间，煮好盐之后，李易吩咐林冰把少许粗盐倒在瓦罐里，然后加水用木棍捣碎。

“冰儿，记住，越碎越好。”

李易叮嘱道。

林冰点头示意知道了。

第二步便是让粗盐慢慢沉淀了。

等了片刻，李易吩咐林冰把瓦罐的水和盐一起倒在盖在新瓦罐的纱布上，过滤出杂质和脏水。

这一步骤要反复做几次，结果累得林冰香汗淋漓。

李易见状爱怜的帮林冰搽了搽额头上的汗。

林冰回以甜甜的笑容。

最后一步自然就是要蒸发了。

到了这一步，李易也微微有些紧张了，成功与否就要看最后一步了。

深吸了口气，李易吩咐林冰起火开始蒸发瓦罐中盐的水分。

经过度分如年的一段时间等待后，瓦罐中盐的水分已经基本蒸发了出来。

看着洁白如雪的精盐安静的躺在瓦罐中，李易沾了点尝了尝，是了，差不多是这种味道了，在这一瞬间李易突然有点想流泪的冲动。

成功了！

那是为成功欣喜而想流的眼泪。

这是一种证明，妈的，给哥丢回了古代又怎么样，在古代哥一样可以混得开。

“冰儿，你沾点来尝尝。”

迅速调整好心情的李易怂恿着看得目瞪口呆的林冰尝尝。

林冰依言沾了点尝了尝。

一开始她眉头微蹙，然后便舒展开，再然后便是一副欣喜的表情。

“呀，夫君，为什么这盐的味道比之前的好吃多了？现在尝了这个盐，还真的发现之前的那个盐有夫君你说的那个怪味呢。现在的这个洁白如雪，比细沙还细，可好看了，味道又好吃，夫君，你是怎么想出来的？你可真了不起！”

李易嘿嘿一笑说道：“冰儿，为夫这个戏法，你看得可还满意？”

林冰螓首猛点着如捣蒜。

李易哈哈大笑道：“那现在冰儿赶紧去吩咐再做一桌菜，为夫都快饿晕了，记得要放这个盐哦。吃完之后我再和你说些好事。”

林冰欢喜的蹦跳着出去吩咐了。